批发市场在我国农产品市场体系中处于

1. 我国最大的水果批发市场在哪里

广东省佛山市南海区里水镇的里水水果批发市场是中国目前最大的进口水果批发市场，国内进口水果五成以上来自该市场。同时，该市场也是亚洲最大的果品物流市场。

进口水果交易量占七成，该市场拥有一百六十多间商铺，每日有来自全国各地以及美国、印尼、新加坡、马来西亚、泰国、印尼、港澳台等国家、地区的逾千客商云集于此。市场日交易量可达一千六百吨，占国内水果销售总量的五成以上，进口水果交易量占到华南地区总交易额的七成。

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注意事项：

1、看企业综合实力

企业实力决定了是否能提供专业的生鲜配送服务。选择规模较大、实力雄厚的食材配送公司，服务有保障，时也让人更加放心。

2、看价格合理性

是否拥有严格完善的品质管理体系，管控贯购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程，全力保障食材的质量与安全。是否直接与多家蔬菜种植基地、禽地、优质食材供应商合作，获得较低的成本价格，同时降低客户的食材成本。

3、看食品安全管控能力

食品安全是重中之重，食材的安全关乎生命，只有专业及严谨的管控体系，才能对食品安全品质进行强有力的完善的配送网络，精准把控配送进程，实现按时送达的配送。

4、看物流配送的能力

物流配送能力，决定了企业对食材配送的控制能力。如企业自身无专业配送团队，而使用第三方配送团队，会配送的控制能力，及时性得不到保障。

5、看增值服务

食材配送属于服务行业，是否能给客户提供较好的服务体验也极为重要。食材配送平台能否为客户提供一对一供个性化、针对性的食材配送方案和食材补货方案，让客户随时随地了解食材配送的全过程。

2. 请问各位在哪里可以找到关于我国农业产业供应链分析的资料啊

作为一种新的管理理念，供应链理论正在受到广泛的关注，其实践运用在全球范围内亦呈日益深化的趋势。但就农产品供应链而言，目前的理论研究还很薄弱。一方面是由于农产品供应链涉及到农业（农副产品生产）、工业（农副产品加工）、流通业（农副产品流通）三个产业领域，使供应链中各环节的衔接问题比较复杂。另一方面是由于人们对农产品供应链的重视还不够。事实上，一些农业产业化龙头企业已经开始了供应链实践，并将其作为知识经济和全球化背景下获取农业国际竞争力的战略武器。因此，将供应链理论应用到农产品的生产、加工和流通环节，必将对我国经济尤其是农业经济的发展起到积极的促进作用。

2 供应链的涵义及核心企业在供应链中的作用

2．1产业链与供应链的异同

产业链是指一种产品的“生产——流通——消费”全过程所涉及的各个相关环节和组织载体构成的一个网络状结构。它是一个产业成长发展的必然产物，是随着该产业的形成而自然形成的，并将随着该产业的消亡而自动消失。以农产品产业链为例，其主链由产前——产中——产后加工——流通——消费等环节构成，每个环节又涉及到各自的相关子环节和不同的组织载体。例如，产前环节包括种子、饲料等生产资料的供应环节（涉及种子、饲料供应商）；产中环节包括田间管理和农用物资供应环节（涉及农户或生产企业、农资供应商）；产后加工环节包括产品分级、包装、加工、贮藏（涉及加工企业）；流通环节包括产品的储运、批发、零售（涉及储运商、批发商、零售商）。

在国外，这个产业链被形象地比喻为“种子——食品（feed——food）”，在我国通常被称为“田头——餐桌”。可见，不论国内、国外，也不论产销体制有多少区别，农产品的产业链都是客观存在的。

而供应链则是现代物流管理理论与实践发展的一个产物，是伴随着经济全球化和知识经济时代的到来而发展起来的一种全新的现代化管理理念，并已在制造业中得到了普遍的应用。美国供应链协会对供应链的概念有这样的解释：“供应链——目前国际上广泛使用的一个术语，囊括了涉及生产与交付最终产品和服务的一切努力，从供应商的供应商到客户的客户。”换句话说，企业从原材料的采购、运输、加工制造、分销直至最终送达消费者手中的业务流程，被看着是一个环环相扣的“链”，由于相邻节点的企业间表现出一种需求与供应的关系，当把所有相邻企业依次连接起来，便形成了供应链（Supply Chain）。在这条链上，物流、信息流、资金流沿着两个方向在不同环节间流动，因此，供应链又是动态的。一个典型的供应链涉及许多环节，包括原材料／配件供应商、制造商、批发商／分销商、零售商以及最终消费者。供应链的每个环节履行不同的职责，并与其它环节相互作用。事实上，一个制造商可能从几个供应商那里采购原材料，并给几个分销商供货。因此，大多数供应链实际上是一个网络结构，或者叫供应网络或网链更为准确。供应链不仅是一条联结供应商到消费者的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业都带来收益。但供应链上的节点企业必须同步、协调运行，才有可能使链上的所有企业都能受益。

从表面上看，供应链与产业链非常相似，但是，供应链概念从早期的提出就非常注重供应链的整体观，并逐步发展到强调供应链上各个环节的战略伙伴关系。应该说，产业链是供应链的一个物质基础，即供应链是针对某一产业链而言的。一个供应链能否构成或能否有效运作，取决于供应链上的各个参与者能否建立起稳定的战略伙伴关系。若没有建立起稳定的战略联盟，则产业链依然存在，而供应链会处于一种断裂状态，链上的各个企业互不合作，各自为政，这时，即使某个企业的运作效率较高，但从系统的角度来看，整个供应链的效率却较低。

由此可以看出，供应链的目的是最大化供应链的总体效益。对于任何供应链来讲，其收入来源只有一个，那就是最终消费者为最终产品所支付的费用，但链内所有的物流、信息流、资金流都要产生成本，对它们的管理是供应链成功的关键所在。供应链管理（Supply Chain Management，简称SCM）就是对整个供应链中各参与者之间的物流、信息流、资金流进行计划、协调和控制，通过贸易伙伴间的密切合作，以最小的成本为客户提供最大的价值和最好的服务，从而提高整个供应链的运行效率和经济收益，并通过一定的利益分配机制使供应链上所有贸易伙伴的经济效益得到提高。供应链管理的核心是“订单管理”，即以消费者需求引导整个供应链的运作，因此，畅通的信息流是供应链管理的基础。

2．2核心企业在供应链中的作用

供应链上的节点企业都具有独立的法人地位，各企业之间没有行政上的隶属关系，它们各自都有不同的利益和观念，因此相互间必然存在利益冲突。供应链管理的实质就是要弥合企业间的矛盾和冲突，协调好参与者的个人利益与供应链的集体利益之间的关系，使链上各个贸易伙伴从以前单纯的竞争关系发展到“竞争——合作——协调”关系。在这种关系中，协调合作是主，竞争为次，或者说，各方的利益分配以协调为主，竞争为次，以谋求长期利益为重。这种协调与合作关系不仅要实现利益共享，而且要共担风险，因此有一定难度。换言之，这一协调工作是需要成本的，只有协调的成本小于协调所带来的收益，供应链管理模式才是可行的。当供应链涉及的企业众多时，一个完全对等的协调机制可能是最平等的，但不一定是最有效的，甚至不一定是可行的，因为这可能造成很高的交易成本，致使供应链无法实现。

实践表明，在构建供应链的过程中，总有一个企业（可以是制造商、供应商或零售商企业）充当发起者，成为供应链的核心。因此可以说，供应链是围绕着核心企业建立起来的，是核心企业与供应商、供应商的供应商乃至一切向前的关系，以及核心企业与分销商、分销商的分销商及一切向后的关系所形成的网链结构。如果将供应链看作一种企业联盟的话，核心企业就是整个供应链的盟主。这种结构方式有利于企业间达成合作协议，降低交易成本，提高供应链的运行效率。当然，核心企业的这种领导地位也有可能会损害其它成员的利益，产生不平等的合作协议。但是应当看到，在竞争性行业中一般存在多条供应链，各供应链之间是一个单纯的竞争关系，整体效率低的供应链将面临被市场淘汰的危险，因此，任何一条供应链上的核心企业都必须认真考虑本链上其它成员的利益，并与它们携手同盟，共同去击败真正的竞争者——其它供应链。所以，协调合作才是供应链的关键。

供应链运作的好坏以及整个供应链竞争力的大小在很大程度上取决于供应链上核心企业的协调能力。核心企业的作用突出表现在以下两个方面：第一，核心企业是供应链的信息交换中心。在图2中，来自下游（分销商）的需求信息和来自上游（供应商）的供给信息都将汇总到核心企业。核心企业经过处理生成各类信息再传送到供应链的相关节点，于是，核心企业就成了供应链上的信息交换中心。由于供应链的运作效果在很大程度上依赖于网链上的信息交换质量，要想通过信息共享达到物流顺畅、产品增值的目的，就必须提高供应链上的信息传递质量，在这方面，核心企业至关重要。第二，核心企业是供应链上物流集散的“调度中心”。从图2可以看到，供应物流从各个供应商流向核心企业，销售物流从核心企业流向各个用户，这就形成了以核心企业为集散中心的物料流。在这里，核心企业扮演了对物流集散、配送进行“调度”的角色，以保证各个节点都能在正确的时间得到正确品种和正确数量的产品，既不造成缺货，又不造成库存积压，把供应链的总成本减至最低限度。

如果供应链上的核心企业不能在信息流和物流方面起主导作用，受影响的不仅是该企业，而且是整个供应链。要能胜任上述两方面的协调工作，核心企业必须具备一定的素质。首先，核心企业应具有一定的规模，在本行业中具有一定的影响力。使其他企业认为加入这个供应链是有利可图的，这样才能使供应链不断延伸和发展。其次，核心企业应具有较强的产品开发能力。能够不断推出新品种，不断引导客户产生新的消费热点，即始终有一种不断延续其在市场上发展的能力，不致因一种产品被市场淘汰而导致全线崩溃。再次，核心企业要有较高的商业信誉。这是建立长期稳定的合作关系所必需具备的条件。

3 我国农产品供应链的现状

3．1我国农产品供应链的现状

目前，我国农产品供应链与工业品供应链最大的不同在于流通环节。由于农产品品种繁多，各品种的品质特性差别大，其流通形式也有所不同。图3是蔬菜、水果、禽、蛋、水产品、肉等直接满足消费者需求的生鲜类农产品流通环节的主要形式。

批发市场是农产品流通主渠道中的一个关键性环节，它将众多生产者的产品通过多种供应渠道汇集到一起，然后通过各种销售渠道送达消费者。只有少量农产品绕过批发市场以直销方式到达消费者。但是，目前农产品批发市场上的销售方式是以“即时货银两讫”的现货交易为主，这是一种商流与物流不分的最原始的流通形式。

从供应链管理的观点来看，农产品产业链可以以批发市场为界分为两部分，一是“生产——流通”环节，即从农户到批发市场；二是“流通——消费”环节，即从批发市场到消费者。在这两个独立的短链内部，或许可以构成“竞争——合作——协调”关系，但在两个短链的结合处即批发市场上，这种当日现货交易机制决定了只能存在单纯的竞争关系，不可能存在合作与协调，只能追求眼前利益而无法考虑长期利益。因此，在以批发市场为核心的流通体制下，农产品供应链必然是一条断裂的链，或者只能形成一些局部的短链，农产品供应链管理无从谈起。

一条断裂的供应链注定是一条低效率的供应链，由此造成了目前我国农产品流通基本上还处在时间长、消耗大、效率低、效益差的低层次上，很难适应社会经济迅速发展的需要。其根本原因就在于批发市场阻断了农产品供应链的信息流，这既包括从消费者到供应商的需求信息流，也包括从供应商到消费者的供给信息流。从我国大多数批发市场的运行机制来看，这两条信息链都被阻断了，上下游的信息不能顺畅地到达对方，甚至被严重扭曲。

信息链被阻断是因为批发市场的信息收集成本过高，从而出现信息不对称的现象。这种信息不对称的影响也表现在两个方面。一方面，对于农民而言，由于需求信息的不确定性，造成批发市场价格波动大，不利于农产品的供求均衡，加大了农民的市场风险。另一方面，对于消费者而言，由于供给信息的不确定性，使消费者对产品质量失去信任。现货交易方式使买方缺乏关于产品质量的足够信息，会产生乔治·阿克劳夫以旧车市场为例说明的信息不对称所导致的“市场失灵”，出现“逆向选择”，即低质产品将高质产品逐出市场。目前在大中城市的超市里出现的品牌农副产品及绿色有机食品等高质量农副产品在批发市场是难以见到的。我国某些农产品（食品）质量不稳定、安全性缺乏可靠保障的经济学原因就是供给信息链的阻断。而农业生产的分散状态又给政府的食品安全监管工作带来了很大的困难，监管成本太高。

由此可见，信息链在批发市场的阻断不仅使我国农产品流通处于一种无序状态，市场机制不能充分发挥作用，政府指导与监管又难以完全到位，而且还直接造成了农产品物流链的衔接不畅。结果是农产品物流从供应地到消费地之间处于阻断和不透明状态，流通渠道不畅，物流缓慢。农产品在储运、加工和销售等环节中的成本过高，致使我国农产品在国际市场价格竞争中处于弱势地位。

3．2农业产业化、一体化与农产品供应链的区别

农业产业化是在分散的农户小生产与大市场的矛盾过程中产生的，其目的是通过产业化经营实现农户与市场的对接，其实现手段主要是贸工农一体化。所谓贸工农一体化就是根据市场导向，围绕某一主导产品，使农业生产、产品加工和产品销售各环节之间按照其生产经营的技术性联系结合为一体，实行产、加、销一条龙的经营体制，并在此基础上实行“利益均沾，风险共担”的分配机制。这一机制与供应链管理思想在表面上非常相似，但二者存在着本质的差别，它们的出发点不同，所追求的目标也不同。农业产业化、一体化经营的出发点是农业生产，是要解决分散的农户小生产与大市场的矛盾，目的是提高农业效益，增加农民收益，其采取的手段是多样化的，既可以通过产权控制实现紧密型的“纵向一体化”，也可以通过合同、契约形式形成的半紧密型的一体化组织，甚至是通过市场购销形成松散型的一体化结构。而供应链管理思想则是从需求来看问题，是要解决不断变化的需求与日益激烈的市场竞争之间的矛盾，是以提高整个供应链的总体效益为目的的，采取的手段是通过长期契约和长期合同方式建立长期稳定的协作关系，我们也可以将其称为“虚拟一体化”。它的优点在于既可以获得一体化所带来的交易成本降低的好处，同时又可以避免纵向一体化所造成的管理成本过高的弊端。

从这些区别我们不难看出，目前农业一体化还存在着一些局限。首先，由于农业一体化目标所限，一体化的终点可以是批发市场。在目前情况下，这种一体化的实际效果是有限的，因为它是一条短链，并没有到达最终消费者。如果能够将其进一步向下游延伸，构成一条完整的农产品供应链，则无论是消费者、农民以及链上的其它成员都将进一步获利。其次，目前在一体化经营中并没有主动运用供应链管理思想，致使贸工农一体化经营暴露了不少问题，其中最为突出的就是，各经营主体由于追求自身利益最大化，在农产品的生产、加工、销售诸环节，缺少适宜的利益连接方式，从而导致了供应链的断裂、脱节现象。当然，我国贸工农一体化进程已经非常有效地将农户分散的农业生产有效地组织起来，这为进一步实施农产品供应链管理奠定了良好的物质基础。

4 培育核心企业，促进我国农产品供应链的发展

目前，以批发市场为核心的农产品流通体制在我国占据主导地位，应该说，农产品批发市场的出现是我国流通体制改革的重大成果，它的兴起与发展，不仅加快了我国农业市场化进程，对整个经济体制改革也起了重要的推动作用。但这一体制存在着一些固有的弊端，其原因在于批发市场对信息链的阻断。解决这一问题的办法可能有很多种，制度选择的关键是交易成本的大小，其中包括信息收集成本，这一成本对不同种类农产品是不完全相同的。比较有效的办法是通过积极培育核心企业，建立农产品供应链管理体系，并以农产品供应链中的核心企业来替代目前批发市场在农产品流通中的核心地位。

农产品供应链中的核心企业可以是农产品加工企业，也可以是购销企业或零售企业，无论是哪种类型的核心企业，其所发挥的主要作用有：（1）通过协调供应链上的信息流，降低农产品流通环节的交易成本。（2）通过对物料流的协调管理，降低农产品流通过程中的损耗。（3）使农产品在从田头到餐桌的这一过程中始终处于一种透明和可控制的状态，产品质量得到有效保障。（4）核心企业通过农产品的品牌化经营，可以树立起该产品在消费者中的质量信誉，进一步拓展消费市场。（5）使农产品市场需求信息准确及时地到达供应链中的相关节点，使农业生产更有计划性，从而减少农民的市场风险，提高农民收入。（6）为发展“订单农业”提供了物质基础。

在美国，农产品市场体系的特点是：粮食类期货市场发达，果蔬类产地直销占80％以上。农产品直销是生产者或生产者团体在产地将产品进行分级、包装处理后，直接送进大型超市、零售连锁点或配送中心。这种以直销为主渠道的农产品流通模式与美国经济技术发展的背景密切相关。而在东亚地区，如日本、韩国以及我国的台湾省，则建立了以批发市场为主渠道、以拍卖制为特征的农产品市场体系。这些国家和地区的特点是人多地少和以家庭为单位的小规模农业生产，主要粮食流通实行政府控制、统一管理，蔬菜、水果、畜产品、水产品等鲜活产品实行自由流通，批发市场是鲜活产品流通的主要渠道。在日本，60％的果蔬类商品由批发市场销售，畜产品、禽、蛋、奶等的流通由农产品加工业垄断资本控制，加工程度高。

我国的农业生产结构现状与美国有较大差距，与日、韩等国比较接近，都属于分散的小规模农业生产，因此，有些经验可以借鉴。对于畜产品、禽、蛋、奶等的流通可以通过培育核心企业，建立相应的农产品供应链，从而提高农产品流通效率。实际上，我国一些大型的农副产品加工企业已经开始着手建立自己的供应链体系，如伊利、双汇等企业的崛起，标志着相应的农产品供应链的形成。但是，这些企业应该进一步加强供应链管理意识，提高供应链的运行效率。对于果蔬类商品，通过拍卖的方式进行批发是一种有效的办法。拍卖商可以承担起信息链的衔接责任，负责商品的质量检测和分级，并负责发现价格。当然，这依然存在着交易成本问题。拍卖方式可以降低交易成本，但不可能使交易成本为零。当供应链管理方式所形成的管理成本和交易成本小于拍卖方式的交易成本时，供应链管理仍然是更好的选择。

3. 为什么我国要逐步建设以批发市场为中心的农产品市场流通体系

商家、产品越集中，信息就越透明，到底值多少钱，大家一目了然，没有干高价骗人的。-------变成相对的“完全竞争市场”
如果不；
一个城市由一个供货商供货，那么他就是天，想买多贵就多贵，别的地方买不到，除非你开车去别的城市买。——————这就是相对的“寡头垄断”

4. 我国农产品市场体系建立目标是

我国农产品市场体系的目标是建设一个统一开放、竞争有序，以农产品期货市场为先导，以批发市场为中心，以连锁超市、集贸市场、便民零售店为基础的一个网络化的市场体系。

5. 我国农产品批发市场有多少

其实，您可以上中国农产品交易网 -- 华农网（AP86）看看。上面有国内知名的农产品批发市场信息。

6. 农产品流通的我国发展农产品流通的政策建议

1.加快农产品流通基础设施建设
完善的农产品流通基础设施是农产品流通体系高效运行的有力保障，决定着流通的质量。因此，首先迫切需要加快农村道路建设，尽快形成连接居民点、生产地和市场的道路网络；其次，应特别加强蔬菜、水果等鲜活农产品的仓储、冷藏、保鲜、运销设施建设，尽量减少鲜活农产品在储运过程中的腐烂和损耗；其三，加强农产品产地批发市场建设，特别是加快名优特农产品主产区批发市场建设，在产地建设批发市场，可以降低农民的信息搜寻成本，增加农民收入；最后，完善农产品检验检测设施建设，确保农产品流通质量与食品安全。
2.大力培育和发展农产品市场主体
(1)积极培育和发展农民合作经济组织。农民合作经济组织是实现农户小生产与大市场有效衔接的制度安排，而我国农户组织化程度低，不利于发展现代农产品流通。为此，首先要加快传统供销合作社的市场化改造，充分发挥其在长期经营过程中所形成的人才、设备与遍布全国范围的销售网络优势，提高经营活力与市场竞争力，促进当地的农产品流通。其次，大力发展农民专业合作社。据统计，截至2011年6月底，我国在工商部门登记的农民专业合作社达44．6万个，入社农户达3000万户，约占全国农户总数的12%。与美国、德国等几乎全部农民都参加了合作社相比，我国农民的组织化程度仍然很低。因此，要大力培育并规范农民专业合作社，以提高农产品流通的组织化程度，使农产品能够批量销售以实现规模效益。
(2)加快培育、壮大农产品经纪人队伍。农产品经纪人一手连着市场，一手连着农民，在搞活流通、促进农业产业结构调整等方面的作用不可低估。但目前就整体而言，农产品经纪人队伍的整体规模仍然偏小，实力较弱，从业人员素质不高，文化程度普遍较低，因此必须采取有效措施促进农产品经纪人队伍的成长壮大。例如，应举办农产品经纪人培训班，加强法制纪律教育，加强商品流通理论、市场营销等知识的培训，提高经纪人的经营素质与开拓市场的能力。同时，还要引导农民经纪人走联合之路，提高其组织化程度。
(3)发展壮大贸工农一体化组织。贸工农一体化组织一般由农产品加工销售企业与农民合作组织联合而成，实行一体化经营。通过联合，不仅能保证农产品加工企业可靠的原料来源，而且能保证农民所生产的农产品有稳定的销路，可增加农民收入，推动农村经济发展。因此，政府应通过采取信贷支持、财政税收支持等政策措施，重点扶持农产品加工销售企业特别是龙头企业的发展。
3.加强农产品市场信息化建设
首先，要加强农产品市场信息工程建设，加快建立具有权威性、快速、准确、高效的农副产品信息网络，建立健全信息收集发布制度，通过报刊、广播电视、互联网等媒体，每天向社会发布农产品供求信息、价格信息等：其次，建立信息中介组织，从事农副产品短期、中期、长期市场信息分析预测工作，适时向农民发布准确、实用的信息，以便指导生产，促进流通；再次，发展农产品电子商务等现代交易方式，不断扩大农产品的网上销售，积极推动种植养殖大户与农民专业合作组织充分利用网络，将自己生产的农副产品供应信息上网发布，寻求消费者或经销商联系销售签约，以拓宽农产品销售渠道，节约流通成本，探索信用交易、委托交易、电话交易等农产品流通新方式，逐步推动农产品市场由以即期交易为主向以远期交易为主转变，以降低交易成本。
4.健全农产品市场体系
健全我国农产品市场体系就是要不断培育和发展包括初级形态的农贸市场、较高级形态的批发市场、高级形态的期货市场等在内的“三位一体”、相互配套的农产品市场体系，形成以初级农贸市场为基础、以批发市场为中心、以期货市场为方向的结构完整、功能互补的市场网络。
(1)继续发展多种形式的农贸市场。农贸市场在农产品市场体系中处于基础地位，当前要加快实施县乡农贸市场的标准化建设与改造，完善交易设施，改善交易环境。
(2)建设功能齐全的农产品批发市场。批发市场是农产品流通的主要集散地，是形成和引导市场价格的中心，必须将之作为市场体系建设的重点。因此，一要根据农业生产专业化分工和区域化布局，建立并不断完善各类农产品批发市场，注重提高其市场影响力和辐射力；二要提高农产品批发市场的经营管理水平，稳妥推进市场的企业化经营与集团化发展；三要提高农产品批发市场的国际竞争力，依托大型农产品批发市场，积极开展对外贸易，把更多名优特农副产品推向国际市场。山东寿光蔬菜批发市场始建于1984年，现占地面积600亩，累计投资总额2亿元，年交易蔬菜15亿公斤，成交额28亿元。该市场设施完善，配套机构健全，辐射范围广，带动能力强，其信息系统与全国二十多个城市联网，常年上市蔬菜有120多个品种，辐射全国二十多个省、市、自治区，并出口日、韩、俄等十多个国家和地区，是全国最大的蔬菜集散中心。
(3)加快发展农产品期货市场。期货交易具有价格发现和规避价格波动风险两大功能。近年来，我国大豆、小麦、绿豆、玉米、棉花等农产品期货品种较好地发挥了经济功能，今后应逐步推出新的交易品种，同时充分发挥期货市场在引导生产、规避风险方面的积极作用。
5.加快发展“农超对接”流通模式
“农超对接”是指农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市直接供应农产品的流通方式。“农超对接”的优势在于，将鲜活、优质的农产品由田间直接供应超市，农产品借助超市遍布各地的经营网点和发达的配送体系，以最快的速度进入千家万户。这种流通方式构建了市场经济条件下的产销一体化链条，能最大限度地减少农产品流通环节，降低交易成本，最大限度地保持农产品的新鲜度，实现商家、农民、消费者共赢。在我国，随着大型连锁超市与产地农民专业合作社的快速发展，部分地区已经具备了发展“农超对接”流通方式的基本条件。
6.加强和完善对农产品流通的宏观调控
发展农产品流通，离不开政府的公共服务与宏观调控。政府为农产品流通提供的公共服务和宏观调控主要包括：一是加强法制建设。要在深入调查研究的基础上，逐步建立健全农产品流通方面的法律法规，调整规范流通环节各主体的经济行为。政府应运用法律手段实施对农产品流通系统的监管，为发展农产品流通提供良好的法律环境，以达到促进农产品流通与农村经济发展的目的。二是加强农产品质量监管。要加快建立健全农产品质量安全标准体系和检验检测体系。三是建立并完善对农产品流通的调控制度，特别是建立市场运行监测制度、重要农产品储备制度等，以保障农产品流通顺利运行。

7. 全国最大的农产品批发市场在哪些省市

全国最大的农产品批发市场在山东寿光市和浙江金华市。

山东寿光蔬菜批发市场
始建于1984年3月，现已迁建,以规模大、档次高、品种全闻名全国。市场规划占地面积近千亩，年成交蔬菜近百亿公斤，交易100多亿元。市场交易品种齐全，南果北菜，四季常鲜，年上市蔬菜品种300多个，全国20多个省、市、自治区的蔬菜来此大量交易，是中国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。

金华农产品批发市场2001年9月28日开业，其前身为建立于1990年的金华市果菜批发市场。该市场由金华市供销社投资建设，是全国“菜篮子”工程项目，为农业部定点农产品批发市场、全国十大果品批发市场、全国优秀果品批发市场、浙江省农业龙头企业、省重点农产品批发市场和省二星级文明规范市场。

目前市场占地201亩，总投资2亿元，总建筑面积10万平方米，场内有营业房815间，交易大棚18000平方米，停车场15000平方米，仓储10000平方米、20000吨双功能冷库一座和10000平方米农展馆。市场设有鲜果、精品水果、地产蔬菜、客菜四个交易区。市场汇集全国各地果菜茶等农产品，销售辐射浙江、江西、安徽、福建、上海、北京等省市，交易兴旺，2011年市场成交量为108万吨，成交额47.3亿元。

8. 我国有多少二级农产品批发市场多少一级农产品批发市场急求！！！

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