① 慈利最好吃的早餐店有哪些
黄三米粉店 在大坝那边 很有名的 尤其是那里的扣肉 肥而不腻饿 还有四中那里的一个小店子 电子虽然小 但是开了很多年啦 最有名的就是这两家吧
② 云南哪里的米线最好吃,我想学.慈利是什么地方.哪的米粉很好吃吗
东北大概很难得到正宗过桥米线的主料和配料，但是做法是可以尝试的，我想。
过桥米线最独特的一点是“烫熟”。汤表面用油隔热保温，热气散不出来，当然汤里的香味也出不来，所以当把肉片、鹌鹑蛋、笋片、豆芽、蔬菜等配料倒入大碗中时，浓郁的香味会从溅开的油缝中溢出。
其实跟火锅有类似的地方，不过火锅有一个“煮”的过程，并非完全是“烫”。米线易熟，而且烫出来的滑爽有弹性。
正宗的过桥米线馆有江氏桥乡园等，不过我没在外地尝过。说句实话，米线在室温下放一天就会变味发酸，自己做的话用米粉也凑合。
③ 湖南慈利米粉汤料配方
清香型做法：
一、各香料之间比例及配方：
桂枝，波扣(自扣)，玉果，甘松，千里香，山黄皮，母丁香，各l两。砂仁，甘草，花椒，沙姜，白芷，陈皮，槟榔，八角，桂皮，小茴香，各半两。罗汉果3个，草果5～6个，豆豉2两。牛骨头3斤，猪骨3斤，牛腱子肉20斤，酱油5斤，水50斤，精盐6斤，冰糖3两，高度酒3两，味精250克。
二、制作方法：
1．将上述香料(玉果、草果、罗汉果、千里香切成小粒)入大锅中加入50斤清水，入牛骨头、筒骨、先用大火烧开，后用小火慢煲，5小时后加入牛腱子肉，卤熟后捞出待用。卤水继续煲制，一般经过18～24小时香料味基本出来，后捞出香料留下次再用，牛骨头和筒骨不要。
2．水中加入精盐，味精，酱油，冰糖，酒，调味即成。
3．要领：香料必须是市场上新料，不要隔年的，必须大火烧开文火长煲这样才能制出更香的卤水。
4．卤熟的牛腱子肉入5成油锅中炸制，外皮略脆即可捞出。
5．米粉汤水制法：100斤水入10斤猪筒骨，2两老姜，大火烧开小火煲12小时即可。
6．每方可煲两次。
7．卤水制好后可以边续使用，但要妥善保存，以防变质。
8．卤水在煲制10小时后放入甘松，因为甘松细小易出香味，所以不易过早放入。
酥豆制法：将大豆用温水泡大(大约经过36小时)，捞出沥干水份，入7成油锅中炸酥即可。
浓香型做法：
一、各香料及之间的比例：
花椒、川椒、八角、良姜、波扣(白扣)、香叶、丁香、母丁香、沙姜、小沙仁各25克。碧伯、甘草、山黄皮、桂枝、桂皮、千里香、香果、木香、槟榔片、玉果各35克、罗汉果5个、白芷35克。香草、陈皮、大沙仁、胡椒各30克、甘松、小茴香各50克、草果40克、豆豉500克、牛骨头、猪筒骨各5斤、姜葱适量。
二、将上述香料(草果、香果、玉果、千里果、良姜、桂皮、陈皮切成小粒)除甘松、罗汉果、豆豉外，剩下的全部香料入炒锅加入250克食油用小火慢慢炒至有香味溢出即可离火待用。 将炒好的香料放入装有80斤的清水锅中，然后放入牛骨头、猪筒骨、葱姜和罗汉果，用大火烧开小火慢煲，然后下入20斤左右的牛腱子肉卤制，然后捞出待用，然后放入甘松。继续卤制，一般经过24小时香料味出来后，再下入豆豉再煲2小时即可制成。捞出香料浮油，加入10斤精盐、冰糖1．5斤、老抽适量(根据颜色浓深可自己调制)、味精750克即可。
三、汤水制作方法：以100斤清水为例用10斤猪筒骨，2两老姜，两斤黄豆(黄豆能使汤水更加浓白鲜美)，用大火烧开小火煲12小时即可。
四、锅烧脆皮肉制法：用带皮猪槽头肉刮洗去毛(大的要切成两半，大约8厘米长宽的块)，锅中加入清水放入槽头肉，水一定要盖过肉，用中火煮透，用筷子轻轻串就可以串通，但不能烂即可捞起。然后用略细的竹签在槽头肉皮上均匀的剌插，注意不能插入太深四分之一即可。插好后入冷油锅中用中小火炸制，皮朝上，以免皮粘锅，但油一定要多要盖过皮上。炸到皮爆胀，硬脆捞出即可制成。
五、注意事项及要领：
1．香料一定要到市场上买，一般都可以买到。如果到中药店买，那里的香味不足，因为陈年的太多，一般要当年新出的，那样的香味实足。
2．卤水煲制时必须大火烧开文火慢煲，10小时后捞出猪肉和牛骨，再放入牛肉卤制，熟后即可捞出(一般l～2小时即熟)，然后再放入甘松再用小火煲制，总经过煲24小时后再放入豆豉再煲2小时即可制成。
3．在制作锅烧肉时肉一定要煮透，如果把肉分为十成熟，那一定要把它煮熟至十三成熟，一定要掌握好，不能让它溶烂。该制法像炸扣肉一样，不同的是把肉煮稍烂点罢了。
4．在炸制酥豆时一定要随时捞动，见微黄响声清脆时即可捞起。
5．桂林米粉，粉条粗圆。制作时先将米磨成粉浆，煮成半生熟粉，然后搓揉， 压榨成圆条粉，再煮熟，最后漂水即成。经过这样的工艺，粉质柔韧而爽口。一般粉都是采用切粉(也有的叫沙河粉或者扁粉)或米粉，看个人口味。榨粉(用开水泡制的干粉)，同时配料有葱花、蒜茸、酸菜、酸辣椒水等等……可根据地方口味添加，如辣椒粉(油爆过的)，酸豆角……
6．用竹漏，开水烫好粉入碗内加入配料及一小匙卤水再加上米粉汤水即可食用(根据卤水的咸淡可用点精盐调制米粉汤水)。
7．为使卤水更加香浓，可用桂林豆腐乳，十三香调味品调味，也可用蚝油、麻油等，根据每碗粉的价格而定，也可不用。
8．(清香型)卤水是采用十九种香料，是市场上流行制法，是一般卤粉所采用的。(浓香型)大都市上每碗粉卖买3～5元钱的可采用此方。
④ 绵阳米粉干米粉批发！
南河大桥下有一家,米粉厂,可以批发,一块多钱一斤,拿回家再晒一晒.晒得越干保存得越久.
⑤ 慈利米粉臊子肉怎么做
食材
主料
80g米粉
15g肘子片
50g苋菜
配料
适量油
适量盐
适量葱花
方法/步骤
锅里加入适量的水，水开后，加入米粉煮软
煮好的米粉捞起
准备的肘子
在米粉碗里放入肘子香菜和葱花
锅里烧开水加入姜片
下苋菜，调味
把苋菜也放到碗里
加入苋菜汤即可
美味的米粉做好了
⑥ 慈利米粉勺子怎么做
如果饿了，我们就去吃慈利的米粉吧！熟悉的味道或许会勾起儿时的回忆
⑦ 慈利哪里有肠粉
慈利一中门口的摊贩
⑧ 慈利炒货、零食在哪批发
生活条件，成人和儿童改进后经常吃零食，零食，有些人认为长期贪食症可引起营养缺乏，可损害人体的遗传物质，身体缺乏叶酸，维生素E，铁和锌等营养物质。有人写的科普新闻：“吃零食是个坏习惯”，“零食的危害”，“孩子不爱吃零食，”等等，零食成了众矢之的。但也有人不同意说：休闲食品本身是不会对人体有害，小吃损坏是不公平的。 “大洋洲的不断提高生产技术，越来越多的小吃品种，越来越多的高品质，深受人们越来越多的欢迎，也是休闲食品厂生产的也越来越多，这说明小吃的更多而更多的消费者。适当吃零食，不仅丰富和完善了我们的生活，同时也能补充主食的营养，以满足不同人群的生理需要。
总是优点和小吃意见利弊，不同意。那么是什么零食吗？除人类主食，副食，从广义上讲，另一种是零食。除了每天吃饭三餐，但应该在其他时候可以说都被认为是吃零食。我们每个人吃有零食，甚至吃小吃零食的内容很广，包括蛋糕，饼干，糖果，蜜饯，炒货，甚至水果，我们可以说，零食是必不可少的人们的生活。
零食有害？从自己的零食，它应该是无害的，除人为因素，如不健康，污染或添加剂混乱，对人体造成危害。如果吃零食有害的，这是我们自己的贪婪或过于偏食，或零食的脂肪，糖含量过高，每天影响正常的进食三餐，影响消化和吸收。因此，零食应以科学的态度，而不是大力提倡不禁止，适时，适当，充分的。这样的选择餐小吃和进气之间变化，例如，控制水果的总数也应选择时机，品种和数量;小的孩子的胃容量，可以站在一些蛋糕，糖果，饥饿，调整口味，营养补充剂
女孩。吃零食是一个家庭，因为他们的生理，尤其是月经前后，炎症口味觉得有必要刺激酸，甜，咸，辣，辣蜜饯等强;其实，男生也喜欢吃甜的，脆，甜硬壳类食物，如花生，核桃，栗子，瓜子等;成年人一般喜欢吃花生，瓜子的食物，特别是在节日或茶话会，该表总是从水果糖，蜜饯等分不开的;由于经济衰退的味蕾的老人，口淡无味，也需要刺激一些酸甜咸的食物，如水果和更多的人都是从日常小吃，如苹果，香蕉，梨，桔子密不可分等等，这是最好吃的每一天1-2。的优点和缺点小吃的
评价，而不是促进和鼓励进食。人类饮食中主要是占主导地位的饭菜，小吃不能代替主食，食物应注意及时，适当，充分的。
为什么不好
吃零食？
因为一个人吃饭，在哪里依靠胃肠消化消化。他不停地吃东西，我们必须保持消化液的胃肠分泌，胃肠道不能休息。一整天，胃肠会疲劳，降低消化能力，引起消化不良。
吃了很多小吃坏一个人做事情时间长了就会形成规律，不破消化系统，扰乱了正常的节奏，导致消化功能下降，引起的疾病再次，吃了很多小吃会感觉胃胀，不好好吃饭;加吃零食的时候随意采摘，细菌很容易进入人体内部所以，零食或不吃为好。
零食不吃，吃的话，要注意以下几点：1。
控制消费，
2.避免空腹吃甜点：可以吃一些低热量的零食，像果冻，酸奶，水果或饼干。
3.少吃高热量甜点饭后：高热量点心如芝士蛋糕，这是最好吃的饭，用饭，因为膳食纤维的消化，热量吸收会比较少，而不是容易吃太多。
Impress的心八小吃[转]
滑嘟嘟果冻，含在嘴里，甜在心脏。晶莹透亮的果冻，它是一个无辜的事情;不同的水果，丰富多彩的爱情吧。这里向您推荐郎果冻，味道较甜，水分多，有草莓，苹果，桔子，芒果，荔枝，龙眼等10余种口味，包括番石榴和一个女人心爱的孩子野梅，厚甜。
梅花这应该是比较老的约会小吃。但许多物种，有些咸，有的太酸，不容易亲近你的口味。然后，你必须选择一个情人梅水，不咸，甜的，不太甜，口感好到让人想吸吮，这就是爱，它是像蜜一样甜。
街糖棉花糖不是打出来的那种人，但超市里卖的软，有点粘牙样的。这棉花糖贵，但相对不同的口味，你可以尝试所谓的“开心仔”的长棉花糖，不会太甜，太油腻的鸟。
地瓜干甜，有嚼头，你们俩吵？吃地瓜干吧。狠狠的咬他遍体鳞伤，里面，有一丝甜蜜的嘴巴，他是很好的，他曾在它的困难。你们两个有很多的说法，但也出了问题，对不对？吃地瓜干的事。四目相对，没有默契。最有名的地瓜干连城福建，那里的甜味和咸味的地瓜干，特征是橙色，柔软的身体的数量。有连机昂地瓜干，味道香甜，但容易累，比较软，不会吃到嘴里累。
嘉应子没有酸味的梅花，它不会是甜如驴，最合适的时间吃干净的手，因为可以吮得有滋有味，（除了自己的双手，以及......）。痤疮
怕，然后巧克力，巧克力是一种不错的选择，广告要做到这一点，“嗑撞车”约一咬牙，包括慢慢融化在你的嘴......啊，吃了眉毛爱丽丝吗？即使结婚了，当它涉及到了痴迷的新娘妆。巧克力有很多品牌，金莎，麦丽素，洁吉，M＆M，雀巢巧克力威......这样的例子不胜枚举，但也不便宜，希望中国加入WTO将是更便宜的巧克力，我们吃。分离是你心爱的食物爱好者，很浪漫哦......
专辑碎冰冰，再加上什锦水果，青豆......寒，味甘，夏天是最好的事情的享受。
什锦糖果是最常见的零食，但要找到自己的口味起来是不容易的。瑞士是一个很多人都喜欢糖果，但尽量日本人糖什锦口味哦有可能是一个美妙的发现。什锦糖果甜美的音乐，食品出了四大洲，一包有不同的味道的葡萄，冬瓜，白巧克力等一元一包，难怪它被称为音乐学校。
⑨ 慈利米粉哨子做法
爆炒最好吃~~~
猪肉：切成条状（薯条那么大吧）
米粉：先放在冷水中泡半个钟（这可以使米粉变得更细），再换水过一过。
做法：放定量油，加点蒜子爆炒猪肉（加少许盐），等到差不多熟时，加入排水后的米粉放进去，加少许鸡精、盐，还有加点酱油（调色调味），之后炒一会儿，就可以上碟了~~~呵呵~~~整个工序只需10分钟，很简单的哦~~这全是我手打的，加点分吧
最近身体不舒服，不想吃饭，也不想做饭，还是吃点清淡的味道好吧，前两天做的酱肘子还有一些，就做了一些香菜汤，煮米粉，美味又营养。
食材
主料
80g米粉
15g肘子片
50g苋菜
配料
适量油
适量盐
适量葱花
方法/步骤
锅里加入适量的水，水开后，加入米粉煮软
煮好的米粉捞起
准备的肘子
在米粉碗里放入肘子香菜和葱花
锅里烧开水加入姜片
下苋菜，调味
把苋菜也放到碗里
加入苋菜汤即可
美味的米粉做好了
END
注意事项
苋菜不用煮太久，很容易熟。