临沂冷冻食品批发市场新管病毒

❶ 41天10地冷冻食品检出新冠病毒，世卫组织如何回应

2020年的新冠疫情牵动着人们的心，影响着人们的生活。目前我国的新冠疫情情况已明显好转，除了一些省市还存在境外输入病例以外，其他省市的新冠病毒确诊人数已基本清零。而那些还存在新冠病毒确诊人员的省市，主要是因为境外输入的冷冻食品感染的新冠病毒。近期，我国10地的冷冻食品的外包装都检测出新冠病毒，世卫组织表示只是食品的外包装有检测新冠病毒，食品本身没有受影响。

一、目前新冠疫情情况

目前，我国的新冠病毒疫情的防控措施是行之有效的，各省市的确诊人数也基本清零，各行各业也基本完成了复工复产。但目前国外的疫情的情况还是比较严峻，除了北美洲疫情情况严峻以外，目前南美洲的新冠疫情情况还是比较严重的，我国目前境外输入检测出新冠的食品基本都来自于南美洲。

❷ 冷冻食品上是否适合新冠病毒的生存

今年受新冠病毒的影响，冷冻食品尤其是冷冻海鲜也成为了新冠阳性新闻最多的社会焦点。尤其是广东这次出现了散发病例以来，对冷冻食品已经有了进一步的加强监管。

有研究表明，新冠病毒更容易依附在光滑表面上，所以一些进口的冷冻食品的塑料包装就成为了病毒的宜居场所。

冷冻食品一旦污染后，就会成为病毒的传播源，在购买冷冻食品的时候，一定要戴口罩，在购买冷冻食品时要看中了再买，不要反复的挑选，尽量的减少接触，同时要勤洗手，做好消毒工作。

新冠病毒还没有完全控制，还不能够掉以轻心，大家还需要多加预防。要注意食品安全，避免病毒传播。蔬菜要煮熟，同时要达到灭活病毒的效果，疫情期间最好是不要吃未经煮熟的蔬菜，任何蔬菜都要煮熟后再吃。

❸ 41天10地冷冻食品检出新冠病毒，世卫组织说了什么

世界卫生组织（WHO）称，没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行传播，也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例，因此不必过度恐慌。

据不完全统计，自7月以来，国内至少已有10起食品外包装新冠病毒检测呈阳性事件，均与进口冷冻生鲜相关。

江南大学教授、博导，食品安全与质量控制研究所所长姚卫蓉在接受记者采访时说，冷冻产品在包装后，通过长途运输，再零售，最终到达消费者，温度一般都需要控制在-18℃左右。在此冷链过程中，病毒等微生物不会被冻死也不会生长繁殖，能一直保持存活状态。“类似于冷冻保藏菌种，冷链产品在解冻到室温后，病毒就能恢复活性。”

“目前进口食品外包装出现感染，最大的可能性来自产品在生产后的仓储、冷链运输、销售过程中，外包装被感染新冠的人员直接接触到，或者整个过程的空气中飘浮有新冠病毒而造成的。”姚卫蓉说，在整个冷链过程中，由于温度的原因，上述任何一个环节任何一个接触面只要受到污染，新冠病毒就一直存活。

选购进口冷冻产品注意做好个人防护

❹ 为啥天津没有第一时间发现进口冷冻食品外包装上的新冠病毒

觉得天津的进口冷冻食品外包装上有新冠病毒朵花因为是有的是起国外进口过来的，说以他那上会携带病毒。

❺ 受新冠病毒影响冷冻肉品难销，有多少人会改卖冰鲜货

因为新冠病毒在冷冻食品上拿成活率会更高，尤其是进口的冷冻食品，更加受到了威胁，所以一定会有很多人改卖新鲜的产品，这样吃的才会更加放心，卖的才会更好

❻ 如果孩子购买的冷冻食品包装袋上有新冠病毒，家长被传染，孩子有没有过错家长会记恨自己的孩子吗

我想这种情况，特殊的情况，谁也不会记恨谁的，谁都不知道当时的情况。

❼ 冷冻食品会携带新冠病毒吗

冷冻食品会携带新冠病毒吗
可能会存在新冠病毒。

1、冷冻食品来源的地区较广，可以是国外或国内等疫情高风险地区，而且目前正处于冬季气温较低的时候，冷链运输的物品容易感染病毒。

2、低温的环境反而给病毒机会，环境温度越低，病毒存活的时间就更长，所以在冷冻食品和包装袋上也更易检测出病毒。

3、冷冻食品在食品加工的环境、运输和流通渠道、销售环境等都可能存在新冠病毒，所以食品有可能在交叉污染或者二次污染的情况下被染上病毒。

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冷冻食品是不是不能买了
正规商场和超市出售的合格冷冻食品可以放心购买。

由于疫情的特殊原因，各地相关政府部门对于冷冻食品的安全极为重视，目前凡贮存、销售、加工、使用进口冷链食品的单位，必须持营业执照、身份证等相关证件到辖区市场监督管理部门办理备案登记；凡采购进口冷链食品务必做到冷链追溯码、入境检验检疫证明、核酸检测合格证明、消毒证明等材料齐全，做到货证相符。“三证一码”不齐全的进口冷链食品，一律不得上市销售。

而且对于接触冷链食品的人员，应穿戴工作服、工作帽、一次性医用外科口罩、手套、鞋套、雨靴等防护用品，必要时穿戴一次性隔离衣、佩戴护目镜或面屏，特别是在装卸搬运来自有疫情发生地区的入境物品时，要全程规范戴好口罩，避免物品紧贴面部、手触摸口鼻，装卸或搬运过程中如发生口罩破损，应立即更换。

各个过程都需经历严格的消毒处理，避免食物交叉感染的可能，因此冷冻食品在正规的商场和超市出售的是可以放心购买的。

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吃冷冻食品会得新冠吗
不会。

1、即使冷冻食品存在病毒感染的问题，但新冠病毒惧怕高温，将冷冻食物解冻，高温烹饪后可完全杀死病毒，因此可以放心食用。

2、世界卫生组织和美国CDC、美国FDA、欧盟CDC等机构有研究表明，新冠肺炎不属于食源性疾病，不会通过食物传播，目前还没有证据证明新冠病毒可以通过食物传播，也没有发生食用某种食品后而感染新冠病毒的病毒，所以大家不必过度担忧。

3、现在对冷冻食品包装的表面要进行消毒处理，经过消毒后再接触这些表面也是安全的。所以这种情况下，我们不必过于紧张，食用冷冻食品风险是比较低的。

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吃冷冻食品健康吗
冷冻食品正确食用对健康不造成危害。

在冰箱冷冻室零下18℃的温度下，生物酶和微生物基本上处于休眠状态，很难再对食物构成威胁。然而冷冻状态下食物的形态、风味和营养没有发生多大改变，但是口味却有可能不那么新鲜了。

以超市里常见的冷冻肉食为例，对于肉类来说，在温度极低的条件下，肉中的水分会被冻成冰晶，导致蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变，会影响口感，吃起来可能会比较干硬。

而且长期放置的冷冻食品也并不是永远不会变质，放久了仍然存在安全隐患，如果长期食用或是误食了变质的冷冻食品，对健康可造成相应的危害。

❽ 被检查出来新冠病毒的进口冷冻食品案例都有哪些

据不完全统计，自7月以来，国内至少已有9起食品外包装新冠病毒检测呈阳性事件，均与进口冷冻生鲜相关。

8月12日，安徽芜湖通报，1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本新冠病毒核酸复核结果呈阳性。与此同时，与进出口冷冻食品贸易相关的企业也被波及。

8月13日，广东省深圳市发现1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。同日，陕西省西安市1份厄瓜多尔进口冻虾的外包装被检测出新冠病毒。

❾ 西安一海鲜市场发现新冠病毒，有无感染者

根据相关新闻媒体的报道。在8月13日的时候西安市欣海鲜市场，有关人员进行检测的时候发现了一批冻虾的表面有相关的病毒。当地有关部门有关人员也表示发现该市场出现了新冠病毒的感染者。目前该地区有关部门表示，这是工作人员的错误疏忽导致的，该地区并没有出现人员感染新冠病毒，所以通知的内容并不属实。有关部门表示只是在特别冻虾的表面发现了病毒，暂时没有出现人员感染的情况，市场已经被当地有关部门进行停业整顿。

在8月13日下午的时候，相关部门报告该市场的采用检测中发现了冷冻食品批发市场有一批厄尔瓜多的东北虾表面样本的检测结果呈阳性。目前相关的工作人员已经对于该地区进行检测并且隔离参观的防御措施，已经在有序的进行。

有关工作人员表示，之前在海关检查这一批动脉夹的时候，经过多次费抽查检测都没有发现问题。直到最近才发现里面有个别的东白箱检测呈阳性，所以当地的市场已经因此被封闭起来，进行消毒。目前该市场已经进行停业整顿，虽然说在个别的冻虾里面的表面发现了病毒，但是并没有发现有人员因此被感染。