兔肝什么地方有批发的

① 怎样分辨鸡肝和兔肝

吃多的话，这两种肝区别还是很大的，第一煮好鸡肝红褐色，表面光滑饱满，形状小 。口感有些黏腻。兔肝煮出来一般青灰，也有淡青淡黄的，实体较鸡肝大一倍，口感没猪肝那么粗糙，也没鸡肝那么细腻和黏口，有些还很嫩，甚至脆口，切上葱丝放香醋味精凉拌很美味的

② 兔子肝脏和人的肝脏位置对比

③ 兔子的肝脏能否吃

兔肉是一种中药食材，性温味辛，可以益气、健脾、凉血，兔肝具明目的功效，并且对精力补充有较好效果。兔子身上能作为食物的都可以吃，没有有什么不能吃，一定要做得干净、卫生。但是人们常常不吃其内脏和脑袋，是因为打理起来很麻烦。

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有"荤中之素"的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。

兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在日本，兔肉被称为"美容肉"，受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。

食物相克
1.兔肉与橘子——橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。
2.兔肉与芥末——芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。
3.兔肉与鸡蛋——兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。
4.兔肉与姜——兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。
5.忌芹菜，同食会引起脱皮;脱发。
6.忌与小白菜同食，食后容易发生呕吐、腹泻。

④ 兔子屠宰的问题 兔肉分部位，就是兔头、兔肝、兔前后腿那些。。。成本怎么核算 是宰杀的成本核算

成本按整只养殖成本核算。然后根据收入的比例来分摊成本，如一整只售价为35元，养殖成本为20元，其中兔头售价为5元，收入比例为5÷30×100%=16.67% 则成本为20×16.67%=3.33元 笑望采纳，谢谢！

⑤ 吃兔肝有什么好出

兔肝，可入药，为兔科动物蒙古兔或家兔等的肝，主要作用：补肝，明目。治肝虚眩晕，目暗昏糊，目翳，目痛。用法：内服煮食或捣研合药为丸。

功用主治
补肝，明目。治肝虚眩晕，目暗昏糊，目翳，目痛。
①《别录》："主目暗。"
②孟诜："主明目，和决明子作丸服之。"
③《日华子本草》："明目补劳，治头旋眼疼。"
④《日用本草》："明目退翳。"

⑥ 西安哪有白条兔

我门口的市场就有卖，还批发，胡家庙蔬菜批发市场里的东边房子里，专卖鸡鸭鱼兔

⑦ 兔肝片吸虫病的感染途径及常出现哪些症状

本病是由肝片吸虫寄生于动物肝脏胆管所引起的一种人兽共患寄生虫病。本病为世界性分布，多见于反刍动物，兔也可被寄生，特别是以青饲料为主的兔发病率和死亡率均高，可造成严重的经济损失。

肝片吸虫为大型吸虫，长20～35毫米，宽5～13毫米，柳叶状，腹背扁平。成虫在肝脏的胆管中产卵，随胆汁进入肠道并随粪便排出体外，在适宜的温度（15～30℃）以及充足的水分和阳光的条件下孵化出毛蚴，毛蚴钻入中间宿主——椎实螺体内，经胞蚴、母雷蚴、子雷蚴，最后发育成尾蚴，尾蚴从螺体逸出，附着在水草上形成感染性囊蚴。兔吃了带有感染性囊蚴的草而被感染。童虫在小肠内脱囊而出，穿过肠壁进入腹腔，然后穿过肝包膜、肝实质进胆管发育为成虫。自感染到发育为成虫需3～4个月。成虫可寄生3～5年。本病多发生于低洼和沼泽地区和多雨的年份。夏秋两季为该病的多发期，这与中间宿主淡水螺的繁殖、产卵、迅速生长有关。

家兔的发病主要是饲喂了在水边生长的含有囊蚴的青草所致。囊蚴圆形、极小、直径0.8毫米，肉眼不易见到，主要附着在各种水草叶茎上，以水面附近最多。囊蚴在潮湿的干草和水内能存活3～5个月以上，在干燥及直射阳光下3～4周死亡。

临床表现可分为急性型和慢性型。急性型主要由幼虫在肝组织中移行造成的。病兔突然发病，体温升高，精神沉郁，食欲减退，喜俯卧，贫血、腹痛、腹泻、黄疸，逐渐衰弱，肝区有压痛，很快死亡，有的因出血性肝炎而死。

慢性期主要是由成虫寄生在胆管造成的，病兔运动无力，背毛松乱，无光泽，进行性消瘦；严重贫血，可视黏膜苍白，结膜黄染；后期严重水肿，特别是颌下、眼睑、胸下水肿明显，消化紊乱，便秘腹泻交替，经1～2个月死于恶病质。

剖检慢性死亡的病兔，可见寄生的成虫。兔体消瘦，皮下、心冠及肠系膜处水肿，胆管、肝脏发炎和贫血。早期肝脏肿大，后期萎缩硬化。有较多虫体寄生时发现胆管扩张，胆管壁明显增粗，呈灰白色索状或结节状，突出于肝脏表面。胆管狭窄，甚至堵塞，胆汁淤滞而出现黄疸。胆管壁切面增厚，内壁粗糙，管腔内有虫体和糊状物，严重病例可见到肝硬变。

⑧ 兔肝上有小白点是什么病.请高手指点.

医生说如果是癌症.也是早期.
有知道是什么病吗？
可能是以往输液治疗时输入的杂质。
肝脏的白色一般提示是人为输注的，如造影剂等。

⑨ 临沂哪里有批发兔子肝的

我的个神你还真会吃来

⑩ 兔肝和鸭肝哪个好

一提起动物肝脏，人们想到的可能是被誉为世界三大美食的鹅肝，还有日常生活中常常食用的鸡肝、鸭肝、猪肝。肝脏是动物体内储存养料的重要器官，含有丰富的营养物质，但是肝脏也是动物体内的主要解毒器官，含有大量的胆固醇。如何吃肝才科学合理呢？鹅肝、鸡肝、鸭肝、猪肝这几种动物肝脏营养成分如何？带着这几个疑问，笔者采访了广东省人 民医院营养科副主任医师马文君。马文君介绍说，肝脏是动物体内储存养料的重要器官，含有丰富的营养物质，比如：肝中铁质丰富，是补血食品中常见的食物，动物肝脏中维生素a的含量还远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护夜间视力，防治眼睛干涩、疲劳，同时，动物肝脏中还含有维生素b2，还含有多种微量元素，能增强人体的免疫能力。 是不是某种动物肝脏的营养尤其丰富呢？马主任说，其实市场上常见的几种动物肝脏营养价值差别并不大，每100克肝脏中，就蛋白质来说，牛肝大约含有20g，猪肝约含有19g，鸡肝约含有17g，鸭肝、鹅肝约含有15g,；就脂肪来说，牛肝的含量大约是4g，猪肝的含量大约是5g，鸡肝的含量大约是5g，鸭肝的含量大约是8g,鹅肝的含量大约是3g,肝中维生素a的含量、维生素b1及维生素b2也很丰富。 食用动物肝脏要适量 猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等精心烹制后不仅色香味俱全，还能供给机体充足的营养，是维持健康的一个很好的食物来源。但有些市民也认为，肝脏是动物体内的主要解毒器官，含有较高的胆固醇，因此惧怕食用动物肝脏。 马文君说，对人体来说，每天摄入的胆固醇最好不超过300mg，在日常经常食用的几种动物肝脏中，每100g肝脏，其胆固醇的含量分别为：猪肝含有胆固醇266mg，牛肝含有胆固醇297mg，鸡肝含有胆固醇356mg，鸭肝含有胆固醇341mg，鹅肝的胆固醇含量是285mg。 如果过量食用动物肝脏，可能会造成胆固醇和维生素a在食用者体内的堆积，当老年人合并有心血管疾病，本身胆固醇高，动物肝脏对这类人群来说就不适宜食用了。成人每周食用不超过100g(二两)的动物肝脏，在满足机体对维生素a需要的同时，并不会对血胆固醇造成很大影响。 动物肝脏一定要新鲜时食用，在食用前要认真反复冲洗，再于水中浸泡一段时间，然后进行烹调。也可将肝脏切成片，在盆中轻轻抓洗，然后冲洗干净，再烹调。马主任强调，动物肝脏在烹调时千万切忌为了追求鲜嫩而“落锅即起”，烹饪的时间应尽量长一点，以确保食用安全，肝中含有的维生素a性质比较稳定，不必担心过分冲洗和长时间烹调而使其遭到破坏。 同时，马主任还指出，动物肝脏是很好的补血食品，尤其是一些患有缺铁性贫血的妇女、儿童，食用适量的动物肝脏能达到一定的补血效果，然而爱饮靓汤的广东人用动物肝脏煮汤时更喜欢只饮汤不吃渣。马主任强调，需要补铁的人群，用肝脏煮靓汤，不仅要喝汤，更要吃作为汤渣的动物肝脏，因为更多的营养物质还是在汤渣里面。