1. 红酒行业如何选择进销存软件
来源: 轻松掌柜 发布时间: 2012-11-12 14:03 213 次浏览 大小: 16px 14px 12px 现在的生活水平已经越来越好,人们在满足了日常温饱以后,开始追求高质量,高品质的生活。红酒仿佛就是这种生活的象征,喝的不是酒,是品位。那在国内红酒市场正旺的今天,作为红酒销售、批发、商贸公司,他们一般使用什么管理软件呢,是不是专门的红酒销售软件呢,有什么特点? 现在的生活水平已经越来越好,人们在满足了日常温饱以后,开始追求高质量,高品质的生活。红酒仿佛就是这种生活的象征,喝的不是酒,是品位。那在国内红酒市场正旺的今天,作为红酒销售、批发、商贸公司,他们一般使用什么管理软件呢,是不是专门的红酒销售软件呢,有什么特点? 其实,红酒行业和其他商贸行业(非生产行业)也大体类似,分为进货环节(采购)、库存保管环节、销售出库环节、财务统计环节。公司比较小的,一台电脑,一个操作员可将整个流程的业务单据录入,软件自动整理统计;规模较大的公司,多台电脑或者异地协同作业,软件通过网络实现共享,数据集中服务器处理。使用者只需输入相关的业务数据,轻松掌柜软件系统立即生成相应的采购、销售、库存报表,以及应收款、应付款、费用、利润等重要数据,为经营者提供准确的决策依据。因此,大部分红酒商贸企业使用的销售管理软件都是通用的进销存软件,即可满足企业的统计和财务需要。 而对于一些经营高端红酒的企业,需要对每瓶红酒进行更细化的管理,比如要管理每瓶红酒的条码序列号,需要追踪每瓶贵重红酒的去向,或者核对是否是假酒等。针对这种情况,就不仅仅是需要进销存财务管理了,还需要红酒的跟踪管理。为满足用户对这方面的管理需要,有些进销存软件商研发了序列号串号管理功能模块,可以轻松实现用户的管理需求。 不同的企业有不同的管理需求,不同的管理需求需要选择对应的进销存软件,中小企业在选择进销存软件时,可别忘了自身企业的行业特征,寻求对应的软件。
其实吧,进口红酒的话,批发市场曾经一度大热,但是呢,最后都是草草收场,我在广州,广州有一个项目在保税区一条街,叫做酒饮国际,我们这些进口商都入驻了,但是后来发现那条街鬼影子都没有,大家都撤出来了,然后后来有个万国酒汇在滨江中路,也不没做好,再后来革新路的太古仓,哎不说了,说多了都是泪,同行们一个个都摇头,最后还有一个,白云的一统国际,反正是没几个人去,最后商家都撤走了,对了,你提到深圳,深圳也有一个,深圳葡萄酒城,力气花了很大的推广,前几年拼命的在广州国际名酒展宣传,然后自己还在葡萄酒城举办展会,我们都去参加了,本来3天的,第一天参展商就走的七七八八了。
这样的例子不甚枚举,全国大大小小的各种形式的红酒批发市场,几乎都没有成功的案例,经常被他们招租的业务人员推销,有一次我实在烦了,告诉那业务员别打了,她说为什么,我说不是你们的错,你们的运营做得非常好,是市场的问题,试问,总共一个200亿左右的进口红酒市场份额,除去几个大公司分去的70%还剩下不到60亿,按照行业 毛利30%计算也就不到20亿,这么点毛利得发工资仓库写字楼租金推广费,谁家还去你那里去啊,还全国搞了几个个,人家服装五金茶叶到处都是火爆的批发市场,人家那行业都是超万亿的市场!
所以,有需要,还是直接找进口商吧,还省了那笔租金!
3. 求一份酒业市场推广计划书
酒类湖南市场推广及促销计划书
目 录
一、 XX红酒产品湖南市场SWOT分析
二、 消费者购买行为的分析
三、 K/A客户销售促进分析与建议
四、 广告宣传建议
五、 销售促进方案
六、 XX红酒巨型蝶状风筝领养活动策划案
七、 外阜市场最佳经销商评选活动策划案
八、 “XX红酒”推酒高手培训班活动策划案
九、 “XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动策划案
十 K/A终端形象店四月份促销活动方案
11 联华新开业 XX红酒有礼
12 4月份XX红酒餐饮渠道促销活动专案
(一)
XX红酒产品湖南市场SWOT分析
1) 优势S:
高品质的产品符合市场的需要.
公司高层对湖南市场的重视
系统的K/A客户拜访与维护体系
较强的市场推广能力与持续的促销支持.
对K/A终端良好的掌控能力.
2) 劣势W:
缺乏完整的产品链,品种太少.
产品价位稍显偏高.
渠道尚未实现二批分销.
产品口感偏酸,顾客接受性差.
3) 红酒市场关键成功要素分析:
分销网络的覆盖能力
产品的质量
有竞争力的价格体系
市场推广活动
品牌与美誉度
4) 机会点O:
越来越多的消费者开始青睐红酒这一具有营养和保健功能的酒类.
湖南红酒市场正逐步走向规范.
我们可以对目前的K/A客户实现精简并实行末位淘汰制,分出更多的精力来完善分销网络.
我们可以通过激励手段来拉拢K/A点服务员协助推荐产品
我们可以适当的广告投入来引导消费者接受高品质的红酒产品.
5) 威胁问题T:
红酒市场前景看好,品牌越来越多.
张裕\王朝\长城等老品牌正在力推新品,其产品及价格体系趋于完善.
藏秘\新天\印象等新品牌正在大规模的市场扩张,他们在资金\产品\营销等方面也各有优势.
消费者能否被引导接受偏酸型的红酒,特别是地州县市场的消费者.
实现二批分销后,是否具备对价格体系的掌控能力.
通过SWOT的分析,我们可以得出以下结论:
消费者需要我们通过信息传播,抢占红酒的一些概念,引领纯正的红酒消费习惯。
必须化解偏酸型口感所带来的不利因素,把优质红酒的概念树立起来。
渠道方面需要激励,才能产生良好的市场推动力,特别是对K/A终端服务员的激励,
二)
消费者购买行为的分析
XX红酒品牌目前在消费者心目中的认知形象非常模糊,虽然提起XX红酒品牌,消费者有几分似曾相识(实际上有部分印象认知可能来自宁夏红等品牌,目前市场以XX红命名的酒类不在少数).但对产品缺乏必要的了解,XX红酒的国际型红酒品质(如正宗波尔多红酒品质,18世纪法国庄园酿酒葡萄品种-玫瑰蜜)信息并未传达给消费者.消费者不了解产品,要引起其购买欲望,难度自然增大.加上XX红酒自97年面市,进入湖南市场不过两年时间,消费者接受程度自然不如张裕、长城及王朝等老品牌。
另外,XX红酒偏酸型的口感是导致消费者重复购买的阻碍因素。由于长期以来,广大消费者为国内甜型葡萄酒长期习惯引导(加上对食用葡萄含糖份很高的认识),误认为甜酸型口感的葡萄酒才比较纯正。很少有消费者了解定义干红的真正标准(每1升葡萄酒含糖量不超过4克)。这一点在地州县市场更加普遍。
因此,引导消费者接受正宗的葡萄酒,普及红酒知识,是XX红酒广告宣传的重点,以平面广告为主,向消费者传达如下信息点:
真正意义上的红酒(纯正的红酒)口感应该是偏酸型的。
XX红酒干红产品的标准:含糖量〈4G/1000ML
2003年度湖南消费者协会授予五星级红酒称号
钓鱼台国宴唯一指定红酒
XX红酒是正宗的波尔多国际品质的红酒。采用18世纪波尔多庄园酿酒葡萄品种---玫瑰蜜(ROSE-HONEY),精酿而成。
XX红酒品质保证来自:XX红酒酒业是集葡萄种植、酿造、销售一体化的产业集团,从而能够充分保证每一瓶XX红酒的优异品质。区别于市场上的勾兑劣质红酒。
。。。。。。
以XX红酒的名义倡导红酒文化,以红酒特有的小资情调吸引高生活品质者成为XX红酒的忠实消费者。
首先,应该让消费者明白什么的红酒才是优质的红酒,传播的过程中消费者对XX红酒有了一个清晰的了解,才能引导其形成正确的购买行为。只有当消费者形成了“喝红酒就要喝XX红酒”的时候,即形成良好的市场“拉力”。才能减轻我们目前必须在终端保持持续的强势促销才能保证销量的销售压力,进一步降低销售成本和市场费用。形成良性循环。
(三)
K/A客户销售促进分析与建议
酒类营销的两大K/A渠道:大型餐饮点、娱乐夜场。在这些场所,消费者购买行为在很大程度上受店内服务员的引导。显然光靠上专场促销来引导消费者接受XX红酒显然是不够的。大部分厂商们使出“开瓶费”的招儿来刺激服务员推荐产品。我们取消开瓶费后,服务员反应比较强烈,大有不推之势。靠兑换奖品来吸引服务员对我们的销量肯定会有影响。如果没有了服务员的积极配合,对于我们在终端开展针对消费者的活动促销势必大打折扣。
取得K/A终端的服务员的配合与支持是我们客情工作的重点。开瓶费固然可以使服务员积极配合,但是由此形成的服务员与厂家良好关系是暂时的假象,是建立在金钱基础之上,最后便会发展到“不给钱不配合”的恶性循环中。
建议从满足服务员们更高层次的需求出发,即发展空间和求生技能的提高,实现授以“鱼”到授以“渔”的转变,从而跳出现金刺激的恶性循环。据我的观察,大部分服务员的推酒技能相当差劲;她们对酒水知识缺乏系统的了解,在推销技巧上也缺乏系统的培训,导致她们无法获得更多的开瓶费。同时,也很难获得晋升的机会。系统的酒水知识以及推销技巧的培训,可以让她们成为所在店的“推酒高手”,一是让她们获得更多的额外收入,二是让她们成为老板青睐的员工。如果我们能够向她们提供一个这样的培训平台,会使得她们对本公司产生好感,加深印象;同时在培训过程中,我们有意加强她们对XX红酒公司及产品的了解,让其与我们的市场代表建立起友谊关系,甚至对XX红酒形成一种归属感。这样,在日常推销中,她们就会主动向客人介绍XX红酒,积极配合我们的市场活动;对于酒店来说,我们的培训帮助他们提高了员工素质,也将获得更多的经济利益,通过这种服务形式的激励活动,我们将会在酒店行业特别是广大服务员中形成良好的口碑,从而确立起我们在K/A终端的强势地位。实现市场“推力”。后续可以通过“星级”服务员评选活动,晋升领班培训活动、服务员联谊会。使XX红酒成为她们酒店从业生涯的良师益友。
(四)
广告宣传建议
图象记忆点:在各类广宣活动中突出我们的黑色的蝴蝶标志,图象信息是人脑最容易记住的信息,以黑蝴蝶作为我们XX红酒品牌传播中的记忆点。
文字诉求点:正宗波尔多红酒;国宴品质;蕴涵云南独特的迷人风情。
媒体投放:以平面广告为主;报纸,杂志以及卖场POP及品酒小册等。
活动方案:XX红酒巨型蝶状风筝领养活动策划案(详见附件1)
(五)
销售促进方案
1、渠道促进(外阜市场):
要启动地级州县市场必须找到一个好的经销商,才能保证产品能够迅速有效的铺向零售终端。XX红酒产品要成为经销商非常重视的产品,就必须让经销商确信它可以给自己带来丰厚的利润。积极的配合XX红酒的市场活动。
活动建议:最佳经销商评选活动策划案(详见附件2)
2、渠道激励:
零售终端都会希望厂商能够在店内进行一些市场活动,给酒店带来更多的人气和销量,增加酒店的知名度。我们的市场活动如果能够满足他们的这一特性,必然获得店家的支持。
活动方案:2003年度餐饮业“XX红酒”服务之星评选活动策划案(详案待完善)
3、服务员激励:
让终端的服务员为厂家积极的推荐产品是每个厂商都渴望达到的境界。在零售终端,服务员的导购作用确实不可小视。因此,获得其支持,我们需要:1、有计划性的客情拜访,和服务员建立起良好的交际和沟通的环境。2、激励服务员,真诚的帮助她们获得更多的利益或更高的职位,甚至工作机会。
活动方案:“XX红酒”推酒高手培训班活动策划案(详见附件3)
“XX红酒”金牌服务员培训学校
“XX红酒”服务员联谊俱乐部
4、消费者促进:
影响消费者购买行为的因素很多,良好的终端陈列、富有特色的促销活动、导购人员的推荐等都可以促成消费者购买。我们必须在通常的买赠、抽奖、特价等手段中推陈出新,才能在众多的促销活动中脱颖而出,吸引消费者的眼球,达成购买。
活动方案:
“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动策划案(详见附件4)
“XX红酒幸运数字猜”游戏----餐饮点促销活动策划案
“XX红酒新品发布会” ----餐饮点促销活动策划案
六 XX红酒巨型蝶状风筝领养活动策划案
1、活动目的:
通过本次活动,加深XX红酒品牌在长沙市民心目中的印象,配合公司其他的销售活动进行。
2、活动时间:
2003年4月29号至5月2号(长沙春季房交会期间)
3、活动地点:
长沙春季房交会现场或相关楼盘现场。
4、活动对象:
长沙春季房交会现场人群、及其他市民。
5、活动构思:
房交会历来是每年吸引长沙市民的重要展会,虽然红酒与地产互不搭界,但是所面对的消费者是基本上重合的。通过活动来与房地产公司实现互动联合宣传是比较新颖的,在众多的展位中必将吸引众人的目光。同时必会引起媒体的适度关注。
6、活动创意:
制作一只长沙有史以来最大的风筝(4Mx5M,采用XX红酒蝴蝶造型,印上XX红酒及合作楼盘的标识)。放飞于交易会场或是楼盘。同时在展会现场与合作楼盘联合布置展台,开展“免费品尝云南柔红”的现场促销活动。
7、宣传策略:
首先,通过招募领养者的方式寻找合作楼盘发展商,然后让蝶型大风筝适度暴光,让消费者产生好奇心并形成期待。(期间还可以招聘放风筝的高手,来放飞XX红酒蝴蝶风筝,使蝴蝶风筝成为大家关注的焦点)春季房交会期间正式露面。同时在展会现场和楼盘发展商一起开展“来,咱们喝着红酒谈”云南柔红品尝促销活动。
对与我们来说,能在这样一次公众关注度很高的展会中进行品牌及产品宣传是一个不可多得的好机会。同时新颖的活动形式将会为我们带来各种媒体竞相报道的“免费广告”,可以有效的提升我们的知名度。
对于我们的合作楼盘来说,如何在众多的楼盘宣传中独树一帜是他们在房交会期间广告及活动策划的重点,我们的方案无疑是一个不错的选择,无论是蝶型巨筝还是红酒促销这在以往的交易会上都不曾出现过。红酒独有的小资情调更能体现一个楼盘的层次和品位。
8、方案实施分解:
A、4月10号,前期准备阶段(风筝造型及活动物料准备)
前期文案宣传“招募巨蝶领养者”(寻找合作楼盘发展商)
B、4月16日,确定合作伙伴,开始具体协商,确定活动中双方各自负责的事宜。
C、4月20号,风筝制作完毕,招聘专人负责放飞。
中期文案宣传“招募长沙放风筝的高手”。(适度暴光,引起关注)
D、4月29日,在房交会现场放飞蝶型巨筝,“请,让我们喝着红酒谈!”现场免费品尝促销活动。
文案:“看巨筝,喝红酒----XX红酒邀您来逛逛”
9、活动实施问题点:
巨型风筝的制作问题。
春季房交会现场情况、天气情况。
红酒品尝会应注意防止出现哄抢,酒杯注意收回。
七 外阜市场最佳经销商评选活动策划案
1、 活动目的:
寻找最佳经销商,找到比较理想的分销伙伴来实现良好的产品销售覆盖。同时,通过活动迅速提升销售终端和消费者对XX红酒的品牌认知度。
2、 活动地点:
地州县
3、 活动对象:
地州县的酒水二级批发商;地州县酒水终端零售商。
4、 活动构思:
目前地州县市场中,各种品牌的酒水纷繁复杂,经销商通常扮演等着厂家上门来要求经销的“老太爷”角色,在这种情况下,我们要想得到经销商足够的重视是不容易的,经销商的本质是惟利是图。如果我们还是传统的找经销商,必将被动,不管是在经销条款还是在今后的销售中。如果能够通过活动博得零售商和消费者对我们XX红酒的信任与好感,在销售渠道中产生“拉力”。可以让我们在选择经销商上变动主动,甚至可以让经销商主动来要求经销XX红酒产品。
5、 活动创意:
我们联合地州县的电视台、工商会等开展一个最佳经销商的评选活动,让酒水零售商们来评选自己心目中最佳的供应商。零售商是最清楚地区供应商的信誉、网络、销售能力的。能够有机会评选自己的上游供应商,对于零售商来说获得了前所未有的尊重,更利于他们在以后的经营中选择良好的供应商。对于电视台来说开办一个这么的节目对于提高他们的收视率有极大的帮助。同时,也提高了电视台经济类节目层次。
6、 活动实施要点:
必须取得当地电视台和新闻媒体的支持合作。同时要强调评选活动对零售商的意义,才能调动他们的积极性来参加这个活动。
八 “XX红酒”推酒高手培训班活动策划案
1、 活动目的:
降低我们在服务员激励方面所产生的费用,获取终端服务员更好的产品推荐和活动配合,摆脱服务员与厂商之间的物质激励关系,发展更高层次的激励。
2、 活动时间:
定期举办(服务员空闲时间)
3、 活动对象:
长沙各大餐饮点、娱乐夜场的服务人员
4、 活动构思
如果我们的培训让服务员的自身素质在短时间内得到了有效的提升,让其掌握一定的酒水知识和良好的推销技巧,实际上就是帮助她们挣取更多由其他厂商提供的开瓶费,以及获得酒店的重视和提升。那么,XX红酒将作为她们的老师和朋友的身份出现,朋友之间相互帮助便自然是份内之事。加上组建服务员联谊会,为她们提供交流和发展的平台。可以让服务员在XX红酒找到一种归宿感。
5、 实施要领:
首先,要强调我们XX红酒的培训是专业的,卓有成效。可以帮助你很快的的成为“推酒高手”。成为“推酒高手”的好处:挣更多的钱;获得老板的赏识和提拔;不怕找不到好工作。
其次,强调我们的培训全部是免费提供,而且安排在大部分服务员的空余时间培训,不耽误工作。
最后,所有参加XX红酒培训的学员都可以加入XX红酒服务员俱乐部,享受XX红酒举办的更多培训和学习机会,以及联谊活动甚至得到XX红酒的工作推荐。
6、 实施效果:
要在服务员心中形成一种荣誉感,我是XX红酒服务员培训班出来的学员。让“XX红酒”---服务员的良师益友这一形象深入人心。让这种服务激励方式得到服务员和店家的一致认可。培训效果直接影响活动的效果。
九 “XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动策划案
1、 活动目的
通过“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动,来拉动处于淡季的红酒销量,提高品牌知名度。
2、 活动时间:
4月初至4月26号
3、 活动地点:
各大商超卖场以及娱乐夜场?
4、 活动内容:
买任意一款XX红酒产品,即可参加“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动,一等奖为免费获得全免 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡一张;二等奖为享受三折 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡一张;三等奖为享受五折 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡;四等奖为享受七折 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡;五等奖为享受九折“XX红酒-神秘之旅”(多人游)优惠卡。采取分批抽奖的方式,五天抽取一次。
5、 活动构思:
五一节期间,七天长假正是旅游消费的黄金时节。对于处于淡季中的红酒销售来说,这可能是一个销售的高潮。为此,我们把市场推广活动同黄金周旅游结合在一起,推出“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动,来刺激消费者购买XX红酒。此方法还可以用于四月份对K/A终端服务员的销售促进奖励。
6、 活动策略:
实际上“XX红酒-神秘之旅”活动,由我们自己来组团,利用公司总部在云南的优势,这样一来,成本费用便大大降低,可以让更多的人参加进来,扩大活动轰动效果。旅游路线为长沙-----XX红酒酒庄.弥勒县(参观XX红酒种植园及生产线)------昆明---长沙,共计三天两晚。通过与某旅行社挂靠(名义上是该旅行社和我们联合促销,)开辟这条旅游线路,然后从某大学招聘两名旅游专业的学生做我们的兼职导游即可。
7、 宣传策略
云南引人入胜的风土人情对旅游者来说有着相当大的吸引力,我们的前期宣传工作中,故意不告之具体的出行线路。调足消费者的胃口(神秘之旅之神秘所在)。宣传中特别强调此次活动中奖面大,甚至优惠卡不限本人使用,凡中奖者可以免费获得九折优惠的增补名额,极大的刺激消费者的博彩心理。
媒体投放:TV、FM、报纸、卖场POP等
8、 实施要点
有效控制中奖面,确定旅游团的大约人数。
获得总公司/弥勒县旅游局的支持,(新兴的农业生态旅游和红酒文化旅游有可能成为弥勒县新的经济增长点)
预定招待所/酒店及火车票。
一路上举行相应的小型活动,让团员们心情愉悦。如果他们旅游愉快满意,那么他们将是XX红酒重要的口碑传播者。(因为他们是XX红酒酒庄的亲历者)。
十 K/A终端形象店四月份促销活动方案
活动目的:
通过此次比较系统的形象店活动,激励所有K/A客户,带动销量;且让云南柔红以免费品尝的方式大面积与消费者接触,尽快为消费者所熟悉和接受;同时经过有特色的促销形式,让消费者对XX红酒产品形成较深刻的印象,增加XX红酒的品牌认知度,也增强酒店对XX红酒的信心和好感。
活动时间:
二零零三年四月份
活动地点:
神龙大酒店
活动内容:
A、“柔之韵”XX红酒新品尝鲜(主题)
在形象店进门位置摆放XX红酒展台,在展台上做一金字塔型堆头(类似宴会上的香槟酒堆头)。凡入店者均可自取品尝,包厢内都免费预斟一杯柔红,共食客享用。
B、“XX红酒幸运玫瑰”柔情抽奖
凡在形象店内购买XX红酒一瓶即可参加抽奖活动。准备一个白色精致花篮(花篮下方为实体,上方为雕花镂空)花篮中装有九朵怒放的玫瑰花,玫瑰花下端系有写好0-9数字的条子,由穿着民族特色服装的促销小姐手提有花篮,给食客抽奖。抽中0-9都可可获得相应的礼品。
C、“XX红酒神秘红包”大派送
根据席位人数派送相应数量的演出门票(大中华、JJ或田汉大剧院),结帐时有餐厅促销小姐送上
促销物件准备:
云南柔红 箱
红酒杯 件(酒杯在活动期间借于形象店,完成活动后归还本公司)
促销小礼品:
促销用红包:
免费赠票:
展台、POP
活动激励:
为确保活动顺利进行,适当对餐厅服务员给予小礼品及免费赠票等物质激励,还可提供一部分赠票用于他们的酬宾活动
人员安排:
企划:
执行协调:
现场执行:促销小姐
十一 联华新开业 XX红酒有礼
活动目的:
五一消费旺季,联华超市湘雅店开业,必有相应的市场活动。XX红酒为配合联华超市开业,特开展买赠活动,以扩大品牌知名度,促进产品销量。
活动时间:
5月1日至5月10日
活动地点:
联华超市(湘雅店)
活动内容:
为庆祝联华超市新店五一正式开业,凡在联华超市购买一瓶750mlXX红酒即赠送价值10元的多功能精美开瓶器一支,购买两瓶XX红酒干红即赠“XX红酒专用红酒杯”两只(价值16元)和多功能开瓶器一支(价值10元)。赠品由促销小姐负责发放,或在总服务台处领取。
现场布置:
将开瓶器样品及红酒杯样品置放于陈列架,粘贴买赠活动POP。如果店家允许,我们可以适当装饰XX红酒产品陈列处,使之醒目突出。
懒惰,像生锈一样,比操劳更能消耗体力。
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十二 4月份XX红酒餐饮渠道促销活动专案
活动目的:
餐饮渠道是我们红酒产品销售的重要渠道,正因为4月份已经进入红酒销售的淡季,我们需要加大促销力度,促进销量。
活动时间:
4月份
活动地点;
长沙市各餐饮店,特别是我们的促销专场店。
活动POP内容:
主 题:“喝我XX红酒,晚上我买单!”
细 则:凡在本店消费“XX红酒”者,全席均可免费赠送“大中华歌舞厅”、“JJ大歌厅”、田汉大剧院等娱乐场所门票,免费观看精彩表演。
活动构思:
“大中华歌舞厅”、“JJ大歌厅”、田汉大剧院等娱乐场所的主要收入来自于场内消费,由于上座率等问题这些地方每月都有大量赠票免费派送,我们只需与他们联系,承诺举办活动免费帮他们在各大餐饮点做宣传,派发赠票。应该可以免费或者象征性购买来获得他们的赠票,因为对于他们来说,我们的消费群正是他们需要的目标顾客群,这将是一个双赢策略。对于大部分消费者来说,吃完饭可能正愁没地方去,免费给他们提供了一个晚上消遣的去处,应该会大感兴趣。
活动注意点:
门票以红包方式,由促销小姐或服务员奉上。事先,可让客人选择门票。为了取得店家的配合,可以提供部分赠票供店家酬宾之用;同时可以派送一些赠票给积极配合活动的服务员,以提高其积极性
4. 进口红酒批发代理生意能不能赚钱
进口红酒批发代理生意是肯定能赚钱的,只要你有销路,销量好,肯定能挣钱的啊
5. 投资进口红酒批发代理行业有哪些好处
在过去几十年里,国内市场对优质进口红酒的需求迅速飙升。进口红酒已经不单单是一种简单的酒精饮料,更是一种值得严肃谨慎对待的投资产品。在过去25年里,世界上最优秀的葡萄酒的价格每年平均提升10%以上;因此,投资进口红酒批发代理行业其实隐藏了相当可观的收益希望。下面高菲酒业带你了解下投资进口红酒批发代理行业到底具有哪些好处。
1、长期投资收益超过其他投资方式的收益。
2、投资回报率很客观。
3、进口红酒投资市场是全球经济衰退的避风港。
4、不需要缴纳收益所得税。
5、不需要缴纳资本收益税。
6、不需要缴纳增值税。
7、进口红酒投资正在走向全球化。
8、进口红酒投资者依然对名酒乐之不疲。
9、投资进口红酒是一种激动人心的时尚生活方式。
6. 大家好啊!!我是红酒业务员,刚接触这个行业,不知道要怎么去把业务做好,不知道要怎么去寻找客户。
目前做红酒跑烟酒商行和烟酒批发市场是很难进入的,因为现在红酒销售遇到了一个瓶颈。他们进货进来的酒不好卖就很难再二次进货,我建议你可以做些团购或者直接跑终端酒店,商务会所等。。。这样可能要好点。
7. 红酒批发生意好不好做
一、做好市场信息调查分析
不管做什么生意,都要先做好市场调查与分析,红酒批发生意也一样。与其一直在苦苦纠结好做不好做这样的片面性问题,不如放开一些行动起来,对市场进行调查分析。要对发展现状有一个清晰的认知和了解,尤其是自身所经营的地区红酒行业的发展状况、消费者的口感喜好、人均消费价格和竞争对手的数量以及竞争对手的销售情况都要有一定的了解,为后期的经营做准备。
二、选择有潜力的品牌代理
红酒批发商好不好做与品牌的选择有很直接的关系。当创业者搜集到经营地区的消费者口感喜好、人均消费价格等信息后,就可以根据这些信息来选定品牌进行代理了。但并不是说品牌越大,市场就会越好,通常来说,大品牌竞争强,小本经营者挤进去只会毫无立足之地。建议选择有市场潜力、拥有优质产品的品牌进行代理,才能在市场洪流中稳固发展。
美兰酒业讲述了做好红酒批发生意,需要渠道策略
三、准确定位消费群体
需要红酒批发商在发展行业的同时,做好准确的消费者群体定位。因为相对而言,目前中国的80后有趋于从白酒转到红酒的趋势,而90后更具发展趋势。也就是说,年轻一代的消费者普遍对红酒的健康理念颇为认同;学会品尝红酒不但是一种日常餐饮习惯,也是一种消费文化的体现,更是中国酒水市场发展趋势。
四、灵活变动经营销售策略
其实红酒批发好不好做,完全看所制定的市场策略。要知道,国内的酒水市场风云变幻,无时无刻都在变化,有任何的风吹草动都能影响获利。红酒批发商想要得到更好的发展,就要懂得灵活变动经营销售策略。结合自身特点去选择合适经营模式,懂得吸引消费者注意,做好客情维护,以及节假日促销
8. 红酒销售渠道有哪些
在国内众多的渠道中,有哪些销售渠道适合红酒行业去发展的呢?下面智利进口傲鱼红酒跟大家聊聊有哪些渠道是适合红酒发展的。
1、专卖店
专卖店是葡萄酒代理商做好市场销售比较有效的渠道,专卖店渠道也有业态之分,有面向高端消费群体的高端精致专卖店,也有大众消费的葡萄酒专卖店,还有走进居民社区的社区店。葡萄酒代理商需要了解自己产品的市场定位和面向的消费群体后,再选择匹配的业态进入,或者做好专卖店定位,才是有效方法。
2、餐饮市场
餐饮是葡萄酒代理商的比较传统的一种方式,在国内,吃饭就餐可以用啤酒来搭配,也可以用黄酒和白酒来搭配。目前葡萄酒配餐开始慢慢火爆。餐饮渠道可以推广葡萄酒配餐的知识,或者是促销活动。
3、电商
电商是近年来葡萄酒发展的一个重要方式,也是不少葡萄酒代理商做生意的方式。目前国内的网络营销是个鼎盛期,大家都开始网购。进口葡萄酒的二手批发商,很多都是在一定区域直接面对消费者或者传统的一线流通的零售市场,比如说团购渠道、烟酒店、餐饮娱乐场所等慢慢的转变为电商模式。
4、婚宴
婚宴是值得葡萄酒代理商去大力发展的市场商机,要知道,中国每年约有1000万对新人喜结良缘,有80%的新人选择举办婚宴。近年来,红酒在婚宴上出现的频率越来越高,假如每对新人平均购买5000元喜酒,全国婚宴用酒消费每年就超过300亿元。如果能够抓住婚宴渠道这一市场,葡萄酒代理商家就能够打破原有的销售格局,借势上扬。
5、传统零售
传统的零售终端渠道营销是葡萄酒代理商要做好的一个市场板块,葡萄酒代理商不但要兼顾着拓展其他的销售模式,还要做好传统的零售终端渠道,因为有一部分的潜在客户群都存在在这里面。建议葡萄酒代理商找一些大量需要葡萄酒的地方,如一些商超、酒店、酒吧、夜店、会所、ktv以及红酒俱乐部等等啊。
总结:这些都是红酒代理必不能少的销售渠道,想要在葡萄酒行业中不被淘汰,单一的销售渠道已经不能满足市场发展了,只有发展多渠道销售,才能在市场上长久立足下去。
9. 做红酒批发,还有市场吗
红酒批发有没有市场,与人脉资源、销售渠道有关。
要想做好红酒批发生意,核心的是产品要好;其次有要好的营销策略;其三不断地开拓渠道,形成稳定的销售网络。
10. 广州红酒批发商铺前景如何
你好我现在也在做红酒代理。曾经是一名调酒师。我是做品牌的很容易进市场。但是假的太多。现在客户听到我的品牌就怕。如果向你说的品质OK那完全大有前景。你可以进入西餐。KTV和上档次的中餐。其中最有潜力的是KTV但是你的销售价格不要太底或者可以说高了都没事。因为很重要的一点是,你要把开瓶费抬高,这样服务员才会很买力的给你卖酒。。我对业务员的培训不太经验大都是让他们自己发挥。但是要给他们一定的压力来带给他们动力。
对他们的业绩我可以给你个,参考不要一口价说多少。
那样会让他们没动力。我是给他们分级别来算的比如
业绩1万下我给2个点达到2-4万我给4个点8-10万我给10个点能做到这么多业绩差不多都是一个业务员的顶级了。
希望你成功
在探讨国产葡萄酒高端产品之前,有必要对什么样的葡萄酒才可称之为“高端产品”给出一个范围明确的定义。从普通意义来讲,在任何一个行业,价格贵、高消费被人们称为高端消费,其中的载体就是高端产品或者服务。但是随着时间推移,消费透明度的提高以及理性消费趋势的上升使消费者有“高价格并不代表高品质”的认知,加上近年来个别大型葡酒企业发生的不良事件极大程度挫伤甚至打破了部分消费者对国产葡萄酒产品的信心。因此,葡萄酒高端产品应定义为:既能够做到高价格与高质量的和谐统一,还能够渗透品牌文化,葡萄酒消费者在享受到“物有所值”的产品同时,更多的将是去体会产品和品牌所带来的精神层面的愉悦感受。
营销传播畅销书《定位》作者之一阿尔·里斯在一次激情演讲中曾说:“价位高不是坏事。对特定的目标消费对象而言,如果劳力士便宜的话,佩戴它就没有尊贵身份可言了。”对于葡萄酒企业来讲,如何让自己的高端产品成功实现销售,就需要设计一套适合于自身的营销策略。我们将从以下5个方面来探讨葡萄酒高端产品的营销策略。
1. 概念营销策略
根据“定位理论”,企业要将自己的品牌形象差异化,就需要在消费者头脑中占据一个特定位置。定位的核心是确定诉求重点,向有效的目标消费者,而不是庞杂的大众展示商品的卖点,尽管这会带来受众规模的缩小,但是有效到达指数的大大增加在进行数学演算后证明仍然优于那种不计成本,盲目一气的“铺摊子”策略;同时,对于目标消费者的准确界定,为经营者开展更有效的双向沟通和接触管理创造了条件,同时降低了广告诉求重点的难度且使之更具针对性,营销效果也因此可以被更准确地预测和把握,做到“有的放矢”。为此,企业可以挖掘创造出“概念”来让消费者联想到自己的品牌,通俗点说,可以理解为就是给自己的产品寻找“卖点”。
当然,中国葡萄酒行业从市场伊始阶段,各个品牌巨头就是各种概念的鼓动者和推崇者,而每一次新概念的推出都是高端酒向市场索取高价格的理由。葡萄酒概念产品的推出可以起到以下几个方面的作用:第一,为自身有效区隔目标市场找到宣传上的USP(独特销售主张);第二,为企业推出新产品、创造新利润提供了渠道;第三,为进一步推广红酒消费文化做出了贡献。在已经瑞香市场的葡萄酒概念中,有的概念是针对酿酒葡萄产区的,例如烟台的“国际葡萄·葡萄酒城”、云南红在云南弥勒产区的“全球第一榨”、“蓬莱·世界七大葡萄海岸之一”、昌黎的“中国干红葡萄酒城”和怀来的“中国葡萄之乡”等等;有的概念是针对产品特色的,例如陈酿、窖藏、窖酿、年份酒、庄园酒、酒庄酒、老树葡萄、树龄、橡木桶干红和小产区酒等等。这些概念的创造和传播,都为红酒企业的领航品牌创造出了一轮又一轮的利润贡献。
2. 个性化定制策略
所谓“个性化定制”是指企业在大规模生产的基础上,将每一位顾客都视为一个单独的细分市场,根据个人的特定需求来进行市场营销组合,以满足每位顾客的特定需求。随着经济的快速发展,消费者对商品的要求不仅仅满足于达到规定的质量标准,而是要求满足个人的需求与期望,实现差别消费。
目前,葡萄酒生产企业采用的定价方法是“认知价值定价法”,即作为定价的关键,不是卖方的成本,而是买主对价值的认知。认知价值定价法的关键是准确地确定市场对所提供价值的认知。而个性化定制酒,对于目标消费群体来讲,所具有的不普遍性、不易接触性和稀缺性,加之高端葡萄酒主流消费群是价格不敏感型的消费者,也使得索取较高的价格成为可能。业内的个性化定制模式,发端于2003年张裕针对高端市场推出的整桶订购。在该模式下,高端目标消费者可以在葡萄品种、年份、外包装以及瓶标等方面作出自己喜欢的组合。当然,个性化定制酒的价格也让普通消费者望而兴叹,每桶(300瓶X750ml)售价8万元人民币,张裕至今销量累计已达300桶。其中2004年,销售93桶。2005年3月12日,张裕在广州宣布,中国首个酒庄俱乐部“张裕·卡斯特VIP俱乐部”正式投入运营。以俱乐部为形式,以文化为内核,与消费者进行“一对一”的沟通。通过专业服务、体验消费的个性化定制酒为高端红酒的营销模式开辟了一个新的渠道,对其他红酒企业同样具有参考价值。例如针对一些公司开发的婚庆专用酒过程中出现的用量小、印刷精确度等问题,完全可以用“百年好合”、“倾城之恋”等副品牌开发来实现个性化定制,不但可以涵盖更大范围的目标消费群体,而且能够很好地解决一些由于销量少而产生的成本增加问题。
3. 子品牌、副品牌开发策略
一般来说,当企业旗下的产品线类型相关度不是很大,或者企业为了使消费者区分同一品类、不同档次的产品时,可以采用在统一的企业品牌下开发不同子品牌的多品牌策略。如瑞士钟表根据不同目标消费群体的需求而推出的高端品牌“劳力士”、“欧米茄”,中端品牌“浪琴”和低端品牌“梅花”、“英纳格”等。如果企业在产品开发时,采取主品牌不变,而在主品牌之后为新产品添加一个新的名称,称为副品牌开发策略。
每个主品牌都会有其特定的个性和文化内涵,葡萄酒企业向市场受众传播时尚感、历史感、亲和感、神秘感、绿色感等一系列品牌形象,但随着目标消费群体的进一步细化,可以尽量用“子品牌” 或者“副品牌”把不同的消费者群区分开来,为每一个不同的消费群体设计一个恰如其分的“品牌”,这样更能满足不同顾客群的心理需求。主品牌可以给予副品牌权威性的保护与支持,而副品牌又能够为主品牌添加新的品牌内涵,从而提升和完善企业的品牌形象。
从目前行业发展来看,由于受到行业规模、企业实力、市场成熟度等因素的影响,子品牌开发由于投入的宣传费用太大而显得不是很现实。所以,副品牌开发策略不失为成熟品牌推出高端新产品、大众品牌切入高端市场的一种选择。同时,也可以作为低端品牌切入高端市场,在一定程度上提升品牌形象的手段。目前,市场上运作比较成功的副品牌主要有张裕·解百纳、张裕·卡斯特、烟台长城·红色庄园、华夏长城·A区等有主流成熟品牌所开发的高端产品。副品牌的命名往往通俗,听起来顺耳,易于流传。例如张裕公司的“卡斯特”、“解百纳”、“一品天然”长城葡萄酒开发的“神州风情”、“红色庄园”、“绿色庄园”都可以作为很好的副品牌在品牌建设的过程中起到丰满主品牌的作用。另外,诸如“国色天香”、“出水芙蓉”、“红颜知己”、“月亮老人”等等富有充分联想空间的名字都可以作为成熟葡萄酒品牌的副品牌名称来开发。
4. 商务、政务宴会推广策略
“零号媒介”的口碑,被现代营销人视为具有病毒特色的营销模式,是当今世界最廉价的信息传播工具,也是可信度最高的宣传媒介。麦肯锡公司驻伦敦管理营销专家Renee Dye和同事在研究50个营销案例后发现,利用口碑营销制造爆炸性需求有一定规律可循:体验营造口碑、用故事树口碑、知识提升口碑、服务影响口碑等。在此过程中,要实现口碑传播的范围最大化,经济学上有一个概念,叫做消费的示范作用,通常每个社会阶层的人都会向上一个阶层或者更高的阶层看齐。所以,通过有选择地培养“意见领袖”,让品牌有故事可讲,进而影响到更大范围的目标消费群体。
高生活品位、时尚稳重的政务、商务人士一方面作为高端红酒的重度消费群体,另一方面还兼具“意见领袖”的特征,高端红酒通过赞助或者冠名商务、政务宴会的营销手法,既可以通过事件本身来聚集眼球,又可以影响并培育出自己品牌的“意见领袖”,最终在市场实现最大化的品牌影响力。在此方面的投入和努力上,领军品牌一直是不遣余力的。例如,2005年10月18日,在上海国际会议中心举行的国际顶级私人物品展(Top Marques Shanghai)上,除顶级跑车、豪华游艇、全球限量版珠宝等世界顶级奢侈品外,长城葡萄酒旗下美品——华夏葡园B区干红作为展会惟一“中国礼物”,被隆重赠送给这些国际奢华品的企业名流。此外,在其他的一些商务、政务场合的酒宴指定专用酒中,都有长城葡萄酒的频繁曝光,例如APEC财长会议、北京申奥紫禁城三大男高音演唱会、中国金唱片奖颁奖盛会,《英雄》首发式、上海国际艺术节、大连国际服装节、中国国际时装周春夏系列发布会、意大利巴洛克光雕艺术展、法国国际厨皇美食会授勋庆典和东盟博览会等等。2005年10月,张裕·卡斯特酒庄酒成为“第五届亚太城市市长峰会” 宴会惟一指定红酒。2005年6月9日,在北京人民大会堂举行的“世界城市和地方政府联合组织(UCLG)大会暨世界市长论坛”上,张裕成为宴会惟一指定红酒。而在2004年6月份,张裕赞助了“杰克·韦尔奇与中国企业领袖高峰论坛”,2005年4月还成为“2005年博鳌亚洲论坛”的宴会用酒。“王朝”酒被指定为国宴用酒,并且供应231个我国驻外使、领馆。北京世界500强财富论坛、上海APEC会议论坛,“龙徽”葡萄酒都被选为唯一指定用酒或宴会特别用酒。
5. 文化营销策略
从企业生存的外部环境与文化的渗透出发,文化营销是指企业经营活动中,针对企业面临的目标市场文化环境采取的一系列文化策略,以减少或防止经营文化与异域文化的冲突,进而使营销活动适应和融合于当地文化的一种营销方式。另外,从企业产品与文化的融合入手,文化营销是有意识地通过发现、甄别、培养或创造某种核心价值观来达成企业经营目标的一种营销方式。尽管这两种观点强调的营销策略有所不同,但它们都强调文化在营销中的作用,实质上都是充分运用文化力量实现企业战略目标的市场营销活动。将文化融入营销,核心在于创造新型的文化价值链,以文化的亲和力将各利益关系群体紧密地结合起来,发挥协同效应,增强企业的整体竞争优势。
对于国内葡萄酒品牌来说,文化营销所要围绕的中心将是葡萄酒消费文化的推广和品牌文化的传播,因此在广告宣传、事件营销、包装设计、产区营销、工业旅游和渠道培训等方面上国内红酒品牌企业还是有不少的可圈可点之处。在广告宣传中,有香格里拉的“一支好酒,来自天籁”、张裕的“传奇品质·百年张裕”;在酒表设计上,有“云南红”的清纯傣族少女、翩翩起舞的蝴蝶、带着晨露的葡萄、椰树、大象等渲染出云南浓郁的少数民族风情;在工业旅游方面,有烟台张裕和秦皇岛华夏长城的成功样板;在渠道培育上,有众多红酒企业定期、不定期的品酒鉴赏、图片展览、免费品尝等推广活动。离我们最近的案例要数2005年10月15日的“张裕·卡斯特酒庄体验之旅”。该活动由“串串葡萄妙手摘”、“滴滴新酒亲手制”、“酒庄公主娇姿展”和“百年历史回首望”四个环节组成。活动以游客亲身体验酿酒乐趣、评选首位“张裕·卡斯特酒庄公主”以及感受欧洲葡萄酒庄传统文化为主要特点,这是国内首次盛大葡萄酒酒庄庆祝丰收活动,来自国内外的100多名游客参与其中。
总的看来,中国葡萄酒品牌要想在新的一轮竞争中,取得不俗业绩。切入高端市场的竞争是一条切实可行的道路。寻求、挖掘出一套适合于自身企业高端成长的营销策略,将是需要我们在竞争中坚持、在坚持中改进、在改进中成熟的必由之路。