昆明铁木砧板批发的地方

⑴ 跑江湖卖的越南红铁木砧板是真的吗

跑江湖的肯定不是铁木 是非洲的过来的一种木材 纹理像铁木 有臭味

⑵ 如何鉴别铁木砧板

巧了，我刚买了一块号称越南砚木的案板，圆形，规格是36*4。在购买这块案板的过程中，我被动的被普及了一些关于铁木的知识。

黄金铁木。很多网上买的都是这种黄金铁木案板。我就先买到一块黄棕色的圆板，卖家当然也说是正宗越南铁木，包括网页的宣传图，也全部是美貌的荡漾着水波纹一样层次的铁木案板。我不由心动，购得一块。收到后完全货不对版，是棕毛孔特别粗大足有一毫米直径的一块木板，纹路也算漂亮，可是直觉告诉我，这应该不是铁木，铁木哪会有这么粗的毛孔？这不净藏菜屑肉屑吗？经过咨询，得知这就是非洲奥坎木的板子，又称黄金铁木。这个不需要拆塑封包装就可以知道，因为那毛孔大的，简直十里地外就看见了。

这就是我那块退掉的板了

果断退货之后，换一家贵点的又买了一块，据称是退伍后来卖正宗砚木板的，到手后，发现板是黑红黑红的。经查，这次是铁木了，不过仍然不是传统意义上的越南铁木（又称砚木），这次是非洲红铁木冐充的。这次不退了，就凑合吧。

经过了解，现在基本买不到越南砚木，因为严格限制采伐，顶多买到老挝铁木，虽然不如越南的质量好色泽好，但也算不错了，更多的是像我一样，买到的要么是奥坎木，要么非洲红铁木等冐充的。因为原料原因，越南板已经不是网上百八十能见得到的。

从价位看，我买的第一块不足百元，买到了奥坎木，第二个两百冒头，买到了非洲红铁木。像题主所言，七十几块是买不到正经铁木的，十有八九也是块黄棕色的奥坎木，都不用拆开，就闻得到酸臭酸臭的木质味道，而正宗越南砚木我没见过，据说是没有臭味的。

⑶ 在市集跑江湖地难买了一个越南红铁木砧板不知道是不是真的～

1、看特点：铁木砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀,表面平整光滑,清洁卫生,使用寿命长；

2、看密度:铁木砧板木质比重大,沉于水,普通木则多浮于水面；

3、看纹理:铁木砧板木为斜纹,普通木则多为其他形式纹路；

4、看硬度:铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木有陷痕。

⑷ 跑江湖红铁木菜板半成品哪里有售

宪木蚬木又名铁木，用它制作的菜板钉子都难敲打进去，用锤面敲击板面可发出类似敲击金属产生的声音，因此又名铁木菜板，也就是广西有名的正宗铁木菜板，蚬木产于我国广西南部与越南北部交界处的石炭岩山地密林中或石山的悬崖峭壁上，由于生长缓慢，高大挺拔，木材赫红，细胞组织致密，且吸收了山地的许多含钙矿物，所以木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，为著名高质量、高硬度木材.用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细，绝无补丁、粘贴、上色等掩盖菜板原貌手段，具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点,一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。现在市面上多出现假冒的铁木，小编在这里以图文解说的形式告诉大家如何鉴别真假工具/原料铁木（蚬木）红铁木方法/步骤1首先，我们需要对砧板进行一个分类，圆板与方板。在制作工艺上，圆板是横切的，即水平与树木切出来的，圆形横切利用率高，横切的砧板因为纹理的原因耐砍剁，不易掉木屑。方板是竖切的，即垂直于树木生长，同样是为了提高木材的利用率，但是竖切的纹理和劈材一样，砍剁容易掉木屑和开裂。2这里我们鉴别圆板的真假，市面上冒充蚬木的多为红铁木，因为蚬木俗称铁木，而红铁木本身的学名就有铁木二字，所以消费者买到了铁木发现时假的也很难维权，因为商家卖的时候就称呼为铁木，而他卖的东西学名确实是铁木。商家故意混淆两者，投机取巧，以次充好。所以购买的时候应当询问是否为蚬（xian）木。下面是正文：下面的图片中1号是真正的蚬木砧板，2号是横切的铁木砧板，3号是竖切的铁木砧板。看纹理，真的蚬木砧板纹理为水波纹，整块砧板颜色一体。而2号，3号假的则可以看出2号上方和3号左边有明显的分色现象，看起来像是拼接的一样。不过这个倒不是拼接的而是木质本身的原因，这点是最好分辨的，因为实木的分色会比图片都容易识别。木头在遇水后会变色所以这里不以整体颜色辨别，主要是以局部是否分色区分两者。3我们再看一下细节的对比，正宗的铁木木质细腻，纤维紧密，侧边可以打磨的很平整光滑，而假的铁木纤维粗大，可以看到明显的纤维，湿水后可看见白色的纤维管。侧边粗糙。4这里看一下方板的区分，主要还是看面板上的纤维和，如果打磨的很光滑可以看侧面，侧面的木质是否细腻。5最后我们看下假货差在哪，一是纤维粗大，这个会导致木头不够紧密，容易掉木屑，而最重要的是容易开裂，这个直接影响了砧板的使用寿命！二是分色，虽然是天然的分色但依然会影响砧板使其容易开裂，同时不美观看起来像拼接的。这三块假的中最不实用的就是中间的那块竖切圆板，毫无优点，既浪费材料又不耐用。END注意事项铁木砧板在初期使用中需要注意避免长时间的阳光照射和长时间的干燥，如果出现裂纹可以将砧板放入盐水中浸泡一到两天砧板能否长期使用主要看油脂是否充足，我们在平时切肉的时候会有油脂溢出，砧板会吸收这些油脂，所以用的越久的砧板越不容易开裂，如果想节约时间可一每天涂抹一次食用油加快油脂的吸收

⑸ 请问：摆摊卖的红铁木砧板是真的吗 经常看到街上很多摆摊卖越南红铁木砧板的，很硬，用铁锤敲打声音“

这种铁木都是从越南等东南亚国家进口的，红木是从非洲进口

⑹ 想买一块越南红铁木砧板，能推荐几家商家店铺吗

铁木泡盐水都会这样，建议不用泡了，直接拿出来用。1. 砧板，捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上。就是人们所说的钉板，一般用于厨房。2. 木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。3. 还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。因此，建议市民最好选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。4. 市民不要购买小商贩手中的“三无”菜板，正规厂家生产的菜板，都会注明木质。购买前，最好先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要购买。5. 还有一些小商贩销售的木质菜板，与普通木材相比，颜色偏白，这些小作坊生产的菜板，为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑，为给菜板“美白”，通常会用硫磺熏蒸漂白，其中残留的二氧化硫会严重危害人体健康。

⑺ 现在市场上有好多越南红铁木砧板卖是怎么回事

如果说是红铁木，那是非洲的，不是越南的，越南蚬木又名越南铁木，是做砧板最好的材料，它不掉屑不起泥。

⑻ 市场上卖的越南铁木菜板是真的吗

真的铁木钻板是会有一定的酸臭味的。因为铁木钻板的材质都是从百年老树上切割而成的，会有气味的，如果没有气味的铁木钻板肯定是假的或是经过化学用品处理过的，反而会对身体有害。使用一段时间后气味就会消失了，但也要经常做保养，不要让水分流失造成开裂的现象。

⑼ 什么是真正的铁木砧板如何辨别在哪里能买到

现在都是越南进口的铁木,本地的已经列为国家二级保护起来了,像广西龙州,崇左,宁明县的早都禁止砍伐了.

二、看硬度。“铁木”菜板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则否；

三、听声音。枧木砧板用铁锤敲击，会发出如铁的叮叮当当声，而普通木则不会。

或者也可以用比较简单的方法来鉴别：因为枧木木质比重大，密度最低为1.15g/cm3,放入水中会沉入水底.