卖粮油的地方就有调料卖,去这些地方看看把。
1.瑞宝粮油食品批发市场 地址: 工业大道南岗路段
2.新海印食杂批发交易市场 地址: 东晓路83号
3.东旺食品综合批发市场 地址: 西槎路
4.白云粮油蛋品批发市场 地址: 广花三路25号
5.天平粮油食品市场 地址: 天平架兴华路
6.广州新源粮油副食品市场 地址: 增槎路
7.白云山农批市场 地址: 沙太路犀牛角
8.骏业食杂批发市场 地址: 广州大道南洛溪桥
9.南洲粮油城 地址: 南洲路10号
10.江南粮油食品批发市场 地址: 南洲路3号
11.广花粮油蛋品批发市场 广花路桥下
12.沙东粮油食品市场 沙太路高架桥
『贰』 请问在广州白云区哪里有香料、调料、干货批发市场
罗冲围,东旺市场 都是比较大的市场了
『叁』 卤料配方在哪里配在药店,还是在 杂货店
在中药店购买。
卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻
味,和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水,不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种,比较常见的有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果,陈皮,胡椒,紫云,哈蚧,地龙,罗汉果,红寇,玉果,香菜籽,白芷,千里香,排草,灵草,辛夷花,桂枝,广木香,沉香,当归,枳壳,孜然,
甘草,
肉果
,三奈
,紫草
,白果等。麻辣鸭脖卤料就是好火计选用28种香料配制的。
记得采纳啊
『肆』 广州卤料食用香精批发市场
东旺市场、瑞宝粮油市场、一德路、东兴市场、番禺的清河市场、天平架粮油市场等很多市场都卖这些东西,列出来的是以批发为主的市场,零售市场就太多了
『伍』 做卤菜要哪些卤料在哪里可以买到
做卤菜,比较常用的有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果等。可以不单独购买,直接购买十三香。
做卤菜用的卤料通常在市场可以买到。如果要直接购买十三香,超市就可以买到。市场上配卤料的香料有几百种,可以根据需求自己选购。
(5)广州卤料香料批发市场扩展阅读:
保存方法:
1、卤水经过一段时间的使用后,会留下少数原料或香料的残渣,这时便需要进行过滤,以此来保证卤水的质量。
2、卤水经反复使用后汤汁会变得比较浓稠,虽经过滤,但还需“清扫”,即用干净的动物血液与清水混合后,徐徐加入到烧沸的卤水中,这便是利用蛋白质的吸附和凝固作用,吸去卤水中的杂质,以使卤水变得清澈。
3、卤水中浮油要经常打掉,最好使卤水表面只保留薄薄的一层“油面子”。否则,油脂过多,容易使卤水变质脂肪氧化变质所致。
4、卤水在不使用时,应烧沸后放入搪瓷桶内,令其自然冷却,且不要随意晃动。另外,桶底还应垫上砖块,以保持底部通风。若是夏天,卤水必须每天烧沸,如果有条件,还可放入冷库中存放。卤水在长期不用时,也应时常从冷库中取出烧沸,冷却后再放入库中。
『陆』 广州最大的食用香料批发市场在哪里啊!
广州最大的食用香料批发市场海珠区, 南泰批发市场,市场规模极其大。178路公交车到江燕路站下车。
『柒』 广州市香料批发市场都有哪些地址在哪里。
具体的在哪里我不知道。
不过我如果是我的话
我会伪装成一个某个产品的业务员,进入一家超市跟超市的采购或者店长谈。然后问他超市里的或是从哪里进的,让他告诉你联系方式。然后你就直接去找!
出来做生意,头脑灵活点,多换思考,你就会发现渠道很多。
注意千万别选连锁超市或大型超市,伪装也不要伪装成香料的业务员。
『捌』 请问广州香精批发市场具体在哪里饲料批发市场在哪里
广州市豪创香料有限公司市场部
广东广州市广州市解放南路39号万菱广场2304室
天河区天河南二路25号丰兴广场德兴阁
香料;香水;香料;批发零售
长人粮油饲料批发公司
从化市神岗镇广从公路北段,神岗市场以北50米
『玖』 卤料在哪里买
一般超市和市场卖调料的都有的。
还是没买到的话可以再网上购买,价格比市场还便宜些。
卤水
原料:A.八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8个,肉豆蔻6个,草豆蔻6 个,香叶20片,丁香10克,罗汉果3个,蛤蚧2只,香菜籽50克,白芷10克,杜仲10克,南姜10克,良姜10克,砂仁10克,桂皮10克。B.老母鸡3000克,金华火腿3000克,干贝250克,里脊肉10斤,猪棒骨10斤。C.清水60斤。D.小洋葱750克,南姜400克,大蒜150克。E.色拉油1500克。F.广州米酒800克,花雕酒1000克,冰糖1000克,海天金标生抽王1500克,美极鲜酱油170克,鱼露300克,老抽500 克,蚝油250克,味精150克,盐250克,鸡粉150克。
制作:1、A料用纱布包锅,放入沸水中大火煮10分钟捞出备用;B料中除干贝外,其余的原料均放入放入沸水中大火煮20分钟,捞出洗净备用。2、将C料放入不锈钢桶中,放入氽水后的B料、干贝小火煲12小时,将B料取出,把原汤过滤后重新放入不锈钢桶中,加入A料小火煲2小时,放入F料后小火煮30分钟。 3、D料洗净后切成厚片,放入烧至六成热的色拉油中小火浸炸5分钟至出香,捞出D料后把色拉油倒入汤料中调匀即可。