1. 重庆涪陵产的榨菜和浙江余姚产的榨菜,哪里的更胜一筹
中国榨菜、欧洲酸菜和日本酱菜,被誉为国际三大名腌菜,以浙江为代表的浙式榨菜与川式榨菜齐名列为中国名榨菜之最,中国榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩而深受国内外客户的青睐。榨菜堪称是中国人民创新智慧的最佳代表之一,把没用的青菜头变成了美食。青菜头只有在涪陵地区才会长出来,其他地方都没有。真正的榨菜必须用竹签穿菜头,在长江边吹干,现在很多都是用盐巴脱水,所以一点口感都没有。然后放入池子发酵,再放上各种作料,注意不要切丝,切丝本来就是为了小包装才做的,榨菜本来就该是菜头那样的才好吃。用坛子密封好,放个一个月。甚至放在乌江江底发酵一年,开坛了之后就开吃,那是最香的。发酵之后的榨菜带有微微的黑色,俗称黑乌金,非常营养富含氨基酸。
余姚的抢先出手,让涪陵坐不住了。2003年9月初,涪陵向国家质检总局提出原产地保护申请,获得国家受理,并于当年11月赴重庆实地调查。
据悉,尽管浙江方面表示余姚榨菜的种植面积达10万亩,年产鲜头5亿公斤,年加工产值达到10亿元。但涪陵方面在异议书中称,浙江气候、土壤日益不适应榨菜原料的生长,其生产商经常到涪陵采购原料,保守估计一年下来至少有15万吨渝产青菜头流向浙江。同时,余姚改用盐脱水工艺制作产品(涪陵是风干工艺),制作周期太短,只需个把月等,都不符合原产地标准。
涪陵榨菜拓展市场和出口。今后世贸组织各成员国都将依据这一标准,对进口的“涪陵榨菜”进行抽检。
不管是重庆涪陵榨菜还是浙江余姚榨菜,只要是中国的榨菜走出了国门,为国家争荣誉,都是好榨菜!
2. 涪陵榨菜和天坛生物买哪个股票好
涪陵榨菜都知道好,所以市场已经把“好”透支了。目前的趋势图形,操作建议是逢高减持了。天坛生物虽然没有涪陵榨菜涨的好 但中短线也有技术性震荡调整的可能,建议等等看看再择机逢低介入做一波。
3. 有谁知道涪陵榨菜哪里能拿到批发价格、请老板们指条路
请问在哪里拿货便宜
4. 鱼泉榨菜和乌江涪陵榨菜有什么区别
乌江在重庆市涪陵区,鱼泉在重庆市万州区。鱼泉有3个厂,两个在万州区,一个在重庆市丰都县
5. 榨菜是否是涪陵独有
我告诉你~榨菜什么地方都能种~但其它地方种的榨菜没有象涪陵这么大,吃起来也没有那么脆~那么香~那么嫩~那么鲜~不但如此,就是在涪陵种榨菜也要看地方的~什么地球经纬度我是不知道了,但是我知道种榨菜的好地方是从百山平以后到,就是涪陵人叫的江北~长江以北往下几公里,都是出好榨菜的地方~百胜附近方园几公里,你去看看~满山种的都榨菜~那个壮观的样你想都想不到~毕竟嘛~世界上的榨菜还是涪陵占多数~榨菜加工厂我们就不说了~
6. 想到涪陵去批发点榨菜,涪陵榨菜作坊都在那个位置,求告知
外地人?买回去自己吃就到随便哪个菜市场买散装的榨菜,有味道些,全是菜农自己做的。送人就到超市里面买吧!
7. 今年涪陵榨菜批发价格是多少
涪陵榨菜有很多厂家,不同厂家的榨菜批发价格会有点出入,名气最大就是乌江榨菜,我进货一般是买渝橙榨菜的,都是涪陵榨菜,可能广告打得少,成本支出第一点,价格上更实惠一点
8. 涪陵榨菜问题!(特别生气)
朋友。很明显你买到了冒牌的假货了,涪陵榨菜有几个大点的企业,比如辣妹子,乌江牌榨菜,太极榨菜,但是不管大小企业的产地都在涪陵当地,所以外地的涪陵榨菜都是伪劣冒牌产品,望你下次买的时候记得多看看,多留意一下,祝你好运~
9. 我现在在做一个关于鱼泉榨菜的报告,我需要:1.鱼泉的国内销售量和出口量2.乌江.涪陵榨菜国内销售量和出口
这些数据是别人公司的机密,估计公布出来的也不标准。建议你选择几个地区进行市场调查,取得的数据可以用来分析写报告。
10. 乌江榨菜呼和浩特总代理电话
乌江牌榨菜乌江榨菜,是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一。
是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,历来被列为素菜佳品。其工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长。 项羽自刎乌江在今。