1. 潮汕有什么特产
潮州春饼、汕头蚝烙、揭阳乒乓粿、老妈宫粽球、达濠米润等。
1、潮州春饼
潮州春饼是独具广东潮州特色美味的小吃,又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形,金黄美观,外酥里嫩,味浓香郁,为人称道。皮酥脆,馅咸香。
外酥内嫩,内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜,再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘,也可酌量加香菇、鸡丝等原料。
2、汕头蚝烙
银屏蚝烙属广东潮汕地区传统小吃,与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别,里面食材丰富,鲜味更上一层。出锅之际,加入一把香菜逼出香味。
3、揭阳乒乓粿
揭阳乒乓粿是广东揭阳地区民间的名点。历史悠久,闻名海内外。随着时代的进步,乒乓粿也进行了改革,增加了豆沙馅、香芋馅,为了满足高血糖患者的要求,近年来更是增加了咸味的乒乓粿,种类多样,既满足了人们日益多样化的要求,又丰富并发展了乒乓粿这一传统文化。
4、老妈宫粽球
粽球是中华民族的传统小食,历史悠久,各地制法有所不同,如泉州的肉粽,饶平的栀粽,珠三角的甜粽,风味各异。
而老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食,节日食俗。它以糯米为主料,外形为六角球状,制作工艺要求严格,是一种口味独特的粽子。该小食产生于20世纪20年代,由张强德父子创立。
5、达濠米润
达濠米润属于传统糕点食品,产于汕头市的濠江区,是广东省汕头市特色传统小吃之一。米润呈板块状,洁白晶莹,入口胶粘而不沾牙,甜而不腻,香醇清爽,历来以其独特的风味而驰名。
2. 潮汕特产零食批发部
鲎果,猪肠胀糯米,猪肉丸,鱼肉丸,牛肉丸,包心丸,豆仁板,糖库,咸鱼,米润,蚝烙,炒稞仔
◆潮汕风味菜—果菜腌制品,极具地方风味特色
◇橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐、黑橄榄、冬菜、橄榄糁、咸梅、油橄榄。
◆潮汕凉果蜜饯—地方名牌,传统凉果,蜚声南洋诸岛
3. 潮汕特产店那里有
潮汕特色特产较多种类、但据我所知广州并无种类较齐全之特产店。在潮人较集中的地方会有卖此类东西的商店;比如三元里一带。
4. 请问各位汕头的朋友,汕头有没有关于潮汕特色小吃的批发市场
你去飘香吧~~~
最正宗的是小公园的那个~~~还有几个飘香的分店~~在华侨公园和海滨花园附近有一个~~~
有一家在金凤坛红砖楼那的~~~凤凰台。TVB的蔡澜和cctv采访过~~~但是个人感觉不怎么样~~~
还有在三新人哪里也有几家~~~~
5. 潮汕特产有哪些土特产
土生土长的4种潮汕特产,很多人居然不知道,还不赶快买起来!
潮州自古就是人杰地灵,物产丰富,也是著名的美食古城。 如果你有机会来潮州玩,别忘了带潮州特有的美味特产!土生土长的4种潮汕特产,很多人居然不知道,还不赶快买起来!
腐乳饼
腐乳饼闻起来有点奇怪,吃起来却超级香嘴哦!腐乳饼用料奇特多样,它以精面粉制成饼皮,饼馅中,腐乳块百分之二点五,名酒含百分之二,白猪肉要经过精选,切成肉丁,占百分之十八点二,粉糖含量百分之二十七点五, 还有蒜头等,配料总共在十四种以上…
宝斗饼
宝斗饼是广东潮州饶平特产,是最具特色的潮州小吃之一。它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇,深受海内外的青睐。用料,非常精巧、细致、讲究以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮,饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油。
绿豆饼
用料精细是潮汕传统点心的制作特点之一,这种传统,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。绿豆饼就是这样一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。绿豆饼采用纯天然东北绿豆为原料,按祖辈相传的手工工艺精制而成。成菜后,其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。
熏鸭脯
熏鸭脯是广东省潮汕地区特色传统名吃之一,主产于潮南峡山镇。熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,醇香适口。用料为肥嫩活鸭,宰杀后去毛除脏,将鸭身压成竖琴状,取鲜竹片撑开胸腹,沥干水分,放进卤缸,用川椒、八角、桂枝、大茴香、小茴香、陈皮、牙硝、食盐混合而成的酱料腌制。腌制后晾干或晒干,再放进熏笼内,笼下置炭炉,炉上加蔗渣,又覆盖湿蔗皮,先旺火后文火,经3小时左右的熏烤而成。制成的鸭脯表色枣红,骨甘酥,肉肥而不腻,柔嫩可口,气味香醇
6. 惠州哪里有潮汕特产专卖店
在金宝城市佳园后面有一家潮汕商店,里面都是,或者需要直接送上门的就联系我,潮汕那边直接寄过来
7. 深圳哪个地方有卖潮汕特产(食品类的)
现在好多潮人开的大商场都有卖食品类的潮汕特产。布吉有不少做潮汕特产的厂家。
如果您买来自己吃的话,到附近商场应该能找到合适胃口的商品。在商品包装上标有厂家联系电话、地址的。
8. 潮汕特产专卖店广州哪里有啊
海沙市场