丑耳市场批发价

❶ 银耳丑耳有什么区别

银耳和丑耳的区别体现在外观、种类和价格上，下面具体来看一下。
一、外观：
丑耳是银耳的一种，经过水的浸泡之后，涨发率会更低，没有银耳那么大，但是像一朵盛开的花，比较赏心悦目。
银耳的话，外观有些像鸡冠或花瓣，干燥的银耳呈黄色或淡黄色，微有光泽，有着特殊的气味。经过水的浸泡之后呈现出白色半透明状。
二、种类：
丑耳的种植要求更高，而且丑耳的产量相对更高。
丑耳是没有经过清洗直接烘干，但是银耳则不一样，是经过水泡清洗之后才进行烘干的。
所以说，丑耳的胶质能保存的更好，含有的胶原蛋白更高。
三、价格：
价格方面，丑耳的价格会便宜些，但是营养价值却是不遑多让的，只是丑耳更适合炖汤，银耳更适合炒、煮和凉拌。
丑耳有着丰富的营养价值，比如说：蛋白质、粗纤维、脂肪、碳水化合物、钙、微量元素（铁、磷、钾）、维生素（B1、B2、D），是我国传统滋补珍品。

❷ 丑耳的丑耳和普通银耳的区别

1、来源不同

丑耳的种植要求更高，同样的肥料丑耳的产量会更高一点点，另外丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。

因此丑耳的胶质能够极好地保存下来，富含胶原蛋白。胶质含量的不同使丑耳的口感更粘更糯。用丑耳熬汤，汤汁浓稠，口感粘糯，香滑爽口，入口即化。

2、大小不同

丑耳是银耳的一种。丑耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，但丑耳泡发后像一朵盛开的花，非常悦目。

丑耳朵形紧密小巧,含胶质高，颜色要比普通的银耳(雪耳)更黄一些。银耳状似鸡冠或花瓣，有平滑柔软的胶质皱纹，白色半透明。干燥后呈黄色或淡黄色，质硬而脆，微有光泽气味特殊，无酸味。

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作用

银耳中还含有丰富的银耳多糖，食用银耳可以让水分长时间附着在组织黏膜上，保持黏膜的滋润，使大便也得以增加水分而润肠通便。银耳中含有丰富的维生素D可以促进人体对钙更好地吸收，孩子、老年人适当食用银耳，可以补钙。

银耳浸泡宜用60℃左右的温水浸泡，将银耳根部朝上放在碗里，加入没过银耳的清水。银耳是最容易被菌类污染的食物，发泡时间一般不能超过4小时。专家提醒，用剪刀把泡发的银耳剪碎，煮的过程中更容易出胶。

❸ 丑耳哪些人不适合吃

丑耳也是属于银耳的一种，只是品质不同名字也不一样，银耳根据品质被划分为鲜活银耳，丑耳和大花银耳。而丑耳比银耳营养价值高的地方，在于丑耳新鲜绿色没有污染，大家也知道市面上卖的银耳大多数个头很大，而且泡开的时候像一朵花一样。

通常这样的银耳都是经过水洗和硫磺熏蒸过，而丑耳的个头很小，颜色比一般的银耳颜色更黄，出的胶体也会比一般银耳多。这是因为丑耳没有水洗直接烘干，自然保留的营养价值比一般的银耳高很多，所以女性养生美颜不如吃丑耳。

常吃丑耳的女性，会收获这几个好处？

首先是增加皮肤弹性，减少皱纹产生，女性变老最直接的体现，就是皮肤衰老速度加快。当女性发现自己的皮肤变得松弛，脸上的皱纹出现的比较多，甚至色斑也开始隐隐约约的出现。就需要开始吃丑耳滋养皮肤，补充蛋白质和维生素，促进胶原蛋白产生，增加皮肤弹性。而且，皮肤水嫩有弹性，自然就会很少出现皱纹，如果拿丑耳制作成面膜敷在脸上，还能去除色斑，还能预防老了长老年斑。

其次是提高女性免疫力，免疫力是女性最好的医生，很多人之所以容易生病，就是因为身体免疫力太低，抵抗不了病毒入侵。所以，女性想健康长寿就要注意提高人体免疫力，比如常吃丑耳补充营养物质，增强体质，也能帮助身体排出有害毒素，好处非常多。

最后是补充钙物质，女性在过了40岁后体内的钙物质流失速度会加快，所以随着年纪的增长，腰酸背痛的症状会频繁出现。而且，弯腰也变得不容易，经常一不小心就会扭伤腰部，这都是说明人体缺钙。而丑耳里面也含有大量的维生素D和钙物质，不仅可以补充钙物质，也能促进人体吸收钙物质，减慢钙物质流失速度。

❹ 糯耳的简介

糯耳的简介：

糯耳又名丑耳，丑耳是银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少，先前只供出口东南亚、日本、台湾、香港等国家和地区。

丑耳从菌种和原料选取到栽培直至烘干都是无公害流程管理，丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳再采摘后增加了水泡清洗工序,因此丑耳的胶质能够极好地保存下来。

2、种类来源：

丑耳的种植要求更高，全程无公害管理，另外丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。因此丑耳的胶质能够极好地保存下来。胶质含量的不同使丑耳的口感更粘更糯。用丑耳熬汤，汤汁浓稠，口感粘糯，香滑爽口。

3、饮食区别：

在市面上，丑耳普遍价格会比普通的银耳高，丑耳更适合炖，常规的银耳更适合炒、煮和拌。

网络-丑耳

❺ 东京能买到银耳吗池袋的中国超市有卖吗价格大概几何一般超市能买到吗

全是整朵的丑耳，一级品，没有小朵，19元/250g/袋！福建古田原产地。

你说的超市能不能买到，我可以这么和你说，只要你在超市看见的银耳那基本是福建古田生产，原因很简单，银耳90%产量在福建古田县。

也就是说你在超市、批发市场、等等地方买银耳，只存在价格不一样，质量品质都是不用一样！

❻ 淘宝上哪家店铺的银耳质量比较好，听说古田的银耳很不错，特别是丑耳望告知！

我也是银耳食用爱好者，银耳羹有美容的作用
效果又好，帮我省去了一大笔化妆品用费，我一直都是在淘宝
古田兴鑫食品
拍下的，质量很不错