1. 面筋批发价格多少钱一串
平均0.4元
2. 请问面筋去哪里买
我们这里一般卖豆腐的都有,不知道你那里.再不成去卖面皮的那里找找看.
3. 做好的面筋去批发贵吗
外面的批发面筋很便宜
4. 面筋一般到哪里批发，买来烤卖的，批发的时候他们有没有穿好，直接拿来烤卖了，
每个地方都有转职批发面筋串的商家的，因为他们都在瑞麦嘉禾进货面筋粉回去座机做好以后，批发给烤面筋串的商家，还有的把调料都给配全呢！不知道你在什么地方，看看能不能给你找一个就近的面筋串批发店啊
5. 面筋在哪里进货的
都是自己做的，万科来市场有卖谷元粉的。买回来自己做
6. 跪求菜市场卖的面筋卷是怎么做的
1、原料
将面粉置于容器中，加入相当面粉重量40%的水(水中含3%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率。
2、成形
[2]将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水，揉洗时淀粉随水流走，留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多，面筋中的淀粉夹杂率越低，蛋白质的成分越高，质量也就越好。一般水洗3～5次。洗过面粉的水中含有大量淀粉，经沉淀可获得小麦淀粉。湿面筋的含水率为38%，蛋白质为60%左右，表面光滑，弹性足，韧性好。
3、面筋的分类制作
(1)油面筋:可以加面粉，也可不加面粉。加面粉的配方(北京、上海)是：湿面筋10公斤，加面粉2.0～2.9公斤，再加少量盐。搅拌7～8分钟，取出后切成小块制成小球，先投入油温为90～100℃的油锅里，炸3～5分钟，使球的外层起一层破皮，捞出后再投入油温为130～240℃的油锅里，再炸10分钟出锅即可。
(2)水面筋：将湿面筋切成小块或制成小球，然后投和水锅，用蒸汽加热，使蒸汽保持100℃左右，持续30分钟，即成水面筋。
(3)烤麸：将湿面筋平摊在蒸笼中，厚度为2～3厘米，加热30分钟，即成烤麸。
除此之外还有面筋肠，面筋皮，面筋丝，麻花面筋，臭面筋等。
7. 哪里有批发面筋的
济南就有，在八里桥副食品批发市场，回答你这个问题我得先问问你是哪里的啊？你如果不在济南的话我就帮不上你了，但是你要是在济南的话你就去八里桥吧，那里有你需要的面筋
8. 面筋串批发价格多少一般都在什么地方可以批发到就是夜市上卖的那种烤面筋，那个烤面筋用的酱料是怎么
我们这里批发6 ，7角就OK了
一般在市场上就有卖的
卖火锅材料的也卖面筋串