A. 自己想开一间小型的汉堡店怎样找原材料供应商,像华莱士,波客派那样的! 那些说自己开了多少年多少年的
华莱士加盟费太贵,而且他们只针对内部员工,还要给他抽成,还不如自己开一家
B. 重庆哪里有冷饮原材料批发市场
重庆冷饮原材料批发市场在江北盘溪批发市场,各种原料齐全。
C. 我想开炸鸡汉堡店!问题是原料在哪进货呢
石家庄市无极县麦德劳汉堡店,可以教你技术,帮你开店。提供你们本省原材料供应商。广东设备厂家。教你店面经营管理,装修,宣传策划的技术。我们的产品口味和肯德基接近,你可以过来品尝
D. 汉堡的原材料哪里有得采购
所有原料超市都可采购的到 比如炸鸡堡的主要原料有圆面包 鸡肉 生菜叶 沙拉酱 ,从超市买 , 只有鸡肉要加工 其余的都可以直接使用
E. 重庆哪里可以批发食品原材料
食品原料在下面的批发市场一般都有
1、盘溪批发市场
2、万隆小食品批发市场
3、朝天门小食品批发市场
盘溪批发市场包括蔬菜批发市场、水果批发市场、水产批发市场、冷冻食品批发市场、粮油批发市场、副食品批发市场、农产品批发市场
F. 重庆哪里有批发市场卖汉堡
这个吗 自己去买个汉堡包 然后联系生产商 大批量订货就可以了
G. 重庆 成都哪有面包胚 蛋挞皮 做汉堡之类的原材料
肯德乐汉堡店加盟.传授汉堡、炸鸡、奶茶多种产品的制作工艺。
肯德乐倡导“简单健康”的生活主张,追求从简的处世理念,迎合现代人追求单,渴望简单的生活需求,有着专业的技术,独特的配方,细致的服务,丰富的经验;以中小城市作为发展主线,让你以最小的投入,得到最大的回报。
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加盟肯德乐汉堡快餐店,投资小,见效快,风险低,专为小本创业者量身打造.未必让您一暴富,但保证您每个月稳定的收入。
H. 你好 开汉堡店原材料怎么进货
汉堡面包从食品公司进。话说我有福州汉堡店进货渠道,需要吗?
I. 汉堡店所需的原材料
随着经济的发展,西式快餐进入中国后在短时间里就风靡全国,在很多城市都大量涌现出各类的汉堡店。汉堡美味、价格实惠、易携带,非常适合上班族、蜗居一族、学生一族,因而看到很多汉堡店的生意都是非常火爆。特别是麦当劳、肯德基里都是挤满了人,各类型的汉堡店其实都是从最初麦当劳和肯德基延伸过来,那开一家汉堡店需要用到些什么设备呢,应该怎样去选取这些设备比较好呢?接下来我们一起来去了解下。
方法/步骤
1
汉堡机的主要功能是做汉堡,还可以做鸡肉卷(墨西哥卷、老北京鸡肉卷),市面上有2种汉堡机尺寸可以选,大的尺寸一次可以做12个,合适一些比较大的汉堡店,小的尺寸一次可以做6个。市面上的价格从700-2000多的价格都有,选择的话最好可以选着一些专业的商家,质量比较好的,因为从使用的频率来说,如果是普通汉堡机可能会存在升温加热没有那么快的问题,配件用的是小厂的配置,用一段时间可能出现的问题就比较多,到时候维修起来也麻烦,最好可以选择一些有保障的店家。
2
市面上的炸炉那么多,价格也是各种各样,眼花缭乱,要跟大家说下炸炉的选取是非常重要的哦,特别是一个汉堡店,油炸的量很大,炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等都会用到,因此选择要慎重。现在市面上比较好的炸炉,首选从材料上他们选用的都是比较厚实的201或者304结合,建议大家不要选择那些价格很便宜的,因为用长了可能会生锈。比较高品质的炸炉他们的配件很多是使用进口,耐用性强和控温精准。如果大家吃过一些很小的小吃店里面的炸鸡感觉非常油腻,一口都是油,炸了都是黑黑的,这种是因为炸炉的问题,口感不好,这样很难带动回头客。
腌制机用来腌制肉类,是必不可少的一款设备。有机械版、电脑版、电脑真空版,这几种都可以达到腌制的效果,也有不同的容量可供选择。用了腌制机就可以大大减少腌制的时间,更好地控制腌制的时间,使腌制食品味道更佳均匀,口感更佳。
滤油车可与炸炉搭配使用,滤油车也有不同的容量可供选择。滤油车可以搭配滤油纸、滤油粉一起使用,经过滤油之后油会更加清澈,也是更耐用。滤油车的那根发热管是非常重要的,品质比较好的话选择进口的滤油管,无毒、耐油、耐高温。采用二级滤油方式,油经粗滤再经信封式滤油纸过滤,油更清澈,油的寿命更长。
陈列保温柜,适合于摆放炸鸡,汉堡包,薯条,热狗和薄饼等,最高的温度可达到75℃(按照国际卫生组织要求,食品必须在63℃以上保存,才可以防止细菌的滋生)。保温柜让你可以在高峰时段来临前先烹调好食品。
裹粉台专门为西式快餐店,炸鸡店、汉堡店等使用,把腌好的食物进行裹粉后油炸。
裹粉台专门为西式快餐店,炸鸡店、汉堡店等使用,把腌好的食物进行裹粉后油炸。
烤箱,用来烤鸡翅、烤全鸡等,烤肉类的可以选用热风循环烤炉,热风炉比较均匀,烤起来色泽光亮,还可以烤葡塔。市面上的烤箱种类很多,像长帝烤箱那种主要是家用的为主,商用的还是要选择商用类型的,能否满足到店里的使用要求。
中心岛一般是在上面放陈列保温柜、饮料机、可乐机等,类似于麦当劳、肯德基那样,中心岛可以根据要求来订做。
开水器基本是每个店必备的,现在都是选中即热式的开水器为主,方便快捷,出水快,而且发泡的安全,耐用。
冰淇淋机就是用来做冰淇淋,冰淇林在汉堡店可是很受欢迎,因此投入机子,对于后期的运作和收益都是比较客观的哦。冰淇林机价格也有很多种,像质量好的品牌,用的压缩机是进口的,还有配件都是比较耐用,冰淇林的连续出量比价快,不像便宜的机子出了10来个的量,可能就要等机子重新运转10多分钟,这样的情况是由于压缩机制冷不够快速,这样大大影响力营业,因此选择好冰淇林机很重要。
可乐机,市面上的可乐机都是差不多,价格都是上万元,主要考虑是售后这方面为主。可以选择三阀、四阀,选购前要了解清楚是否有师傅上门调试安装,还有原料这方面也需要了解清楚。选择有保障的品牌很重要。
冰柜是每个店都需要用到的产品,要根据店里的存放的食物来选择好不同品种的设备。冷柜的选购要细心点,市面上价格相差很多,不过品质也会有很大的差别,特别是太便宜的货他们用的压缩机是二手回收的,冷柜是一个店里很重要的一款设备,那么多的食品特别是夏天一点要用到,机子一定够耐用,温度够。
J. 重庆什么地方有汉堡胚.薯条.果派等原材料的出售
大型超市里都应该有,你可以去看一看。