蔬菜、水果现实利润很难说,因为有人亏有人赚。主要取决一下几点:
1 你批发蔬菜水果的路途是不是很长。
2 批发蔬菜水果的价格
3 市场的需求
你要能很好的把握蔬菜、水果市场行情。最近发现一个市场感觉挺容易做,无糖食品现在是个空缺,中国糖尿病人那么多。
随着城市人群生活节奏加快,工作压力增大,全球环境污染,饮食结构不合理,生活规律不正常。亚健康人群不断扩大,人们日常保健意识日益加强,无糖食品用品越来越受重视。无糖食品用品也逐渐成了“香饽饽”。
❷ 蔬菜批发水果批发哪个好!!!!!!!!!!!!!!!
两个都不错.
❸ 我想在县城里开蔬菜水果批发部,想的上回来的蔬菜水果数量品种比较多,如何储存比较存放的时间长而又新鲜
鲜果蔬一旦采摘后就失去了水份的补充,一般情况下果蔬失水5%就会出现萎蔫和皱缩,在温暖、干燥的环境中几个小时,大部分果蔬都会萎蔫。有些果蔬虽然没有达到萎蔫程度,但是失水已影响到果蔬的口感、脆度、颜色和风味。因此,在水果和蔬菜的采摘后处理及贮藏、运输过程中应尽量控制失水。
1、储存温度
一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~11度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。
但不是每一种水果都适合放进冷藏室保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。
2、包装
减少果蔬失水的最简单方法是用塑料薄膜或其它防水材料将产品罩起来,也可将产品装在袋子、箱子或纸盒中。
3、增加空气湿度
减少水果和蔬菜失水的另一个有效方法是增加空气的相对湿度,然而高湿度对霉菌生长有利,可配合使用杀菌剂。增加空气湿度可用自动加湿器向库内喷迷雾或喷蒸气,也可以在地面洒水或在库内挂湿草帘;或者适当提高蒸发器冷凝管的湿度,使其维持在低于贮藏温度2~3℃的范围内。总之,将库内的相对湿度保持在95%左右,产品失水就可以避免。
4、适当通风
5、天然可食保鲜剂
将粉状保鲜剂装入透气好的布袋中,每袋装入量为10克,封口备用。取杀菌处理后的水果3公斤与一袋保鲜剂共同装入塑料包装袋中,扎实密封,放入阴凉房屋或地窖中即可保鲜贮藏,保鲜期可达3~6个月。
❹ 蔬菜水果批发系统怎么样
不同蔬菜和水果的批发价当然是不一样的哦,你想卖多少钱一斤,那也要随时了解你周围的情况哦!不过你想知道利润怎么样,这也不难,自己到批发市场和零售的地方问一下就知道了,价格在不断的变着呢!谁能给你说准了啊!
❺ 在蔬菜/水果批发市场里工作是什么体验
挺累的,自己要折腾一堆菜,到了下午又要低价卖出去。
❻ 菜市场里面开水果批发怎么样
菜市场里面
不适合开水果批发
一般只适合零售
❼ 24小时蔬菜水果超市真的能挣钱吗 经营模式是怎样的
有些创业者在选择项目之初非常谨慎,有不少人咨询,怎样经营自动售卖机?能挣钱吗?怎样实现快速回本?有什么样的营销策划方案能提高营业额?其实任何事情都是有方法可循的,小编今天就简单为大家介绍在自动售卖机运营过程中最常见的营销手段。
2.购物更方便。
要知道,目前国内很多家庭,在家做饭带孩子的都是老人居多。老人上了年纪体力远不如年轻人,有了社区自动售货机,不用出小区就能买到安全卫生的蔬菜水果,这一模式很受欢迎。
3.蔬菜更新鲜。
由于生鲜自动售货机具有保鲜功能,同时上架的蔬菜,在自动售货机里面的比在超市里面的要新鲜很多,更有利与健康生活。
生鲜无人售货机可以全天候营业服务,是适应日新月异变化的社会和人们快节奏的生活需要的产物。是第三次零售商业服务革命的前奏曲。 而生鲜无人售货机是创建智能小区的销售平台。继超市、大卖场、标准化菜场、菜店之后,成为第五种生鲜业态。
❽ 新手在在批发市批发水果,蔬菜要注意的有哪些,给点意见吧
1.选购时间
批发市场开市大约是每天早晨的4点,批发业务到上午10点左右结束高峰期。如果是水果品种比较稀少的,赶早不赶晚;如果是普通水果,则看当天市场行情,不必赶在第一拨,到8、9点以后批发商还未出完货的情况下,会进行适当的降价,这时候再进货能节省一些成本。
2.去哪个批发市场
水果批发市场分大型和中小型,大型批发市场相对来说价格稍低一些,就看自己离市场的距离远近,将路费、油费计算在内,哪个市场更加划算则选择哪个。
3.考察批发商,确立长期合作关系
批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的,但是对量有一定的要求,否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。多逛几次,考察批发商的背景,价格,水果品质,选择适合自己的确立合作关系,稳定进货渠道。
4.货比三家,了解价格
一般情况下,初次询价是问不到最低价格的,每家报价相差不大,建议多问几次,一周内去个两三次在同一个批发商那里讨价还价,能拿到比较合理的优惠价格。
5.进货时要仔细核对重要、数量、品类
批发市场早市是很忙碌的,漏称、少称的情况时有发生,当场要仔细核对,发现问题还可当场解决。
6.检查质量品质
有些水果批发商允许开箱检查,有些则不允许,但过后发现次品可退货。因此,这些都要在进货前确认清楚。可以检查的,当场检查;不能检查的要跟批发商确认次品的退货条件、手续和流程,避免损失。
❾ 蔬菜水果批发现在好做吗
不错的,我以前对门就是做蔬菜的,量很大,尤其是冬天利润很可观,小天就要注意不要压货,菜容易烂
❿ 做蔬菜水果批发怎么做,要准备什么
1.进货关键
水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园。
2.水果摆放
根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆,多调整,最终确定。
3.水果库存
看水果的新鲜程度,销售量,以及季节选择性进货,很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量多少,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。
4.次品处理
次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理,不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售。
5.关注天气
水果产地的天气变化对于水果价格影响很大,事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动,这对于规避风险和