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海丰小米皮批发市场
发布时间：2021-05-05 03:45:05A. 海丰特色小米皮怎么做的，除了用番薯粉和烫开水还有什么我亲自做搅拌几遍不成型！
小米是海丰县代表性的小吃之一，它是以一层皮包着肉馅，份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而软，小米是半透明则更佳；肉要爽口弹牙，肉馅内有少量汁液，全只小米要够热则为最佳。
材料有：番薯粉、五花肉、铁补夫、盐。
做法：1、把番薯粉用开水冲开，和成面团一样的番薯粉团，然后就做饺子状的小米的皮2、把三层肉剁烂，加进盐、酱由、味精、铁脯粉等3、包小米（买的包成什么形状，你就包成什么形状）4、上锅蒸（蒸十分钟），开锅，在小米表面抹一层油水（冷开水加点花生油）。
B. 海丰小米皮是蕃薯粉加什么其它粉
没加其它粉
C. 为什么我做的海丰小米, 皮是散的
这个有什么影响吗？应该没有什么影响的，不管它的皮是怎么样的，可以吃就行
D. 小米皮海丰哪里有批发的
问网络
E. 海丰小米皮怎么做才松软
这海拔小米是做松软，一定要通过面积的来完成和面
F. 求广东海丰小吃之一小米的详细做法
没有详细的，美食这种东西，没有模式的，只能说一千个读者心中就有一千个哈姆雷特。你参考下这个：（我也是HF人。。）
小米：海丰最有名的小吃，选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料，经传统的工艺制作而成的饺子，海丰方言叫“饺子”。
制作方法：用薯粉透上适量开水搅匀制作成饺子皮，然后用选用精选的五花肉，加上适量的大地鱼粉和配料，做成一个个像小荷包状而成饺子，海丰话叫小米。蒸熟以后醮上特制的佐料，吃起来很美味可口。最喜欢打开锅盖的那一刻，热气腾腾，馨香扑鼻，一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般，光是看就让人流口水了。
G. 海丰小米的皮用番薯粉加生粉吗单番薯粉感觉会比较硬，想让皮更加软Q加什么会比较好呢
我也想知道为什么，看过一个视频人家直说，加了粘米粉，生粉，和番薯粉，三种，但是这个比例，还有操作过程就没写了
H. 为什么我做的海丰小米,皮是散的
这样对你，小米们影响吗？只要不影响，可以使用不就可以了吗，也没什么问题
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