河南火烧批发市场

① 我想学河南正宗火烧做法

火烧做法
主料
面粉 (200克)
开水 (100毫升)
植物油 (10克)
猪肉馅 (200克)
辅料
香葱 (两棵)
木耳 (适量)
鸡蛋 (一个)
海米 (适量)
厨具
电饼铛
分类
粥 面食 主食 咸鲜 煎 一小时 简单难度

准备材料，木耳提前泡发，鸡蛋打入碗里，加一点点盐，炒成鸡蛋碎。海米加水泡10分钟。

200克面粉倒进大一点的盆里，加100毫升开水，边倒边用筷子搅拌，加一点凉水和成面团。

倒入10克左右的植物油，和面至油被面团完全吸收，成光滑的较软的面团。

盖上保鲜膜醒半小时。

香葱切末，木耳切末。

把切好的葱末和木耳，海米一起加入肉馅中，加入鸡蛋碎。

依次倒入适量植物油，盐，白胡椒粉，加入生抽，料酒，白糖搅拌均匀。

加入少许干淀粉搅拌均匀。放置10分钟。

一大勺猪油加热融化，加入适量面粉搅拌成油酥备用。

案板上撒适量干粉，把醒好的面团擀成长方形的大面片。

均匀涂上酥油。

从下往上卷起来，边抻边卷。

最上边捏紧，两头捏紧防止油酥流出来。

均匀分成六小份。

每一份都把两头捏紧。

取一份面团竖起来放在案板上，用手轻轻按成小剂子。

依次做完剩下的面团，醒十分钟。

醒好的面团用擀面杖擀成中间厚周围薄的饼皮。

取适量肉馅放在饼皮中间。

像包包子那样包起来。

收口朝下摆在面板上，依次做完剩下的面团。

电饼铛刷一层油，依次放入包好的火烧，用手轻轻的均匀向四周推，让它稍微薄一点。

一面金黄后翻面，两面金黄出锅即可。

② 河南烧饼的做法

用料：面粉500克；水280克；酵母5克；蜂蜜水半碗；花椒粉；盐；香油；白芝麻

河南烧饼的做法

1、500g面粉、280g水、5g酵母和成面团，发酵两小时左右，拿出面团，揉一揉，分成10个小面团待用。

③ 河南特产（烧饼）怎么做

河南特产
1.新郑大枣
主要为：好想你系列，真的常想你系列。
2.开封特产
主要为：花生糕，麻辣花生仁，桶子鸡，刺梨，芝麻片
3.焦作特产
主要为：铁棍山药，武陟油茶，正宗怀府闹汤驴肉
4.洛阳特产
主要为：洛阳牡丹饼，洛阳老八件
5.少林寺
主要为：少林寺素饼，少林禅果
6.其他特产
河南烩面，逍遥镇胡辣汤系列，济源冬凌茶，首乌茶，道口烧鸡

④ 想在河南郑州开火烧驴肉店但一直找不到地方很苦恼..希望找个好地段求大家帮帮忙知道哪有好地方可以租赁

我觉得你应该有空的时候到郑州的各个大学周边走走。。学生的钱最好挣了，我学校旁边开了一家在我们那一片还算大的火锅店，生意那叫一个火的不行不行的。看着都嫉妒羡慕恨 （这只是我的个人意见）

⑤ 河南南阳火车站附近有卖火烧吗

你好，当然有了他们车站的门口卖的有，你如果想买的话你可以买一下。

⑥ 河南烧饼的配方

河南烧饼的用料

面粉 600g 安琪酵母粉 3g 水 适量 芝麻 适量 蜂蜜 适量
河南烧饼的做法步骤

步骤 1
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秤取600g面粉，加入3g安琪酵母粉，加入适量水，揉成光滑的面团，静置醒面。

步骤 2
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在25度室温下自然醒面大约3个小时，面团膨胀起来并散发出面香。

步骤 3
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将大面团分成小块，每小块大约100g，反复揉几次之后醒面10分钟左右，这样做好的饼比较筋道。 将蜂蜜溶解到适量水中备用。 打开烤箱，设定为200度，待用。

步骤 4
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将醒好的面团在烤盘中摊开，之后表面撒上芝麻少许，再涂抹一层蜂蜜水。如果喜欢咸口味，可以用椒盐葱花替换蜂蜜。 Tips：在烤盘底部涂上薄薄一层油可以避免饼和烤盘粘粘

步骤 5
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将烤盘放入200度烤箱中，定时15分钟

步骤 6
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15分钟后香喷喷的烧饼就出炉了。喜欢深颜色的同学可以适当延长烘焙时间。

⑦ 河南滑县牛屯火烧多少钱一个

4块，