青岛小肉串批发市场

⑴ 青岛市最大冷冻批发市场在哪里

岛网3月20日消息 日前，青岛胶州湾海产品批发市场是根据胶州市城区规划需要，按照“高起点、规范化、专业化”的标准，由胶州市市场建设服务中心重新选址升级打造的综合性海产品批发市场。该市场位于胶州市G204国道以北，站前大道以东位置，离主城区不足10公里，东临胶东国际机场，位置优越，交通条件良好。市场占地面积50亩，总设计规划建筑面积19480平方米，为胶州首家大型海产品批发市场，也是2016年胶州市政府实事工程之一。

记者在现场看到，目前市场内外已全部装修完毕，市场设施设备完善，场地明亮宽敞，摊位整齐划一，并配有专门的停车场地。

据胶州市场建设服务中心工作人员介绍，目前市场已完成摊位的招商工作及原有市场业户的搬迁准备工作，将于近期开业。届时，原位于郑家小庄的胶州湾海产品批发市场将予以关闭。目前市场拟入驻商户110家，包含青岛、胶南、城阳、胶州等地区的规模以上商户20余家。市场设有活鲜区摊位41个，鲜鱼区摊位32个，固定贝类摊位区7个，季节贝类摊位30个，营业房27间，冷库1间，吸纳从业人员400余人，经营范围以干鲜、冷冻海产品批发零售为主，预计年交易额达3亿多元。

青岛胶州湾海产品批发市场启用后，将以“衔接青岛、服务胶州、辐射周边”为目标，统筹城乡经济发展，以高质量的硬件设施、精细化的管理服务，智慧化的运营模式，努力打造集中化、整洁化、多元化、观光化、专业化的海鲜批发市场，让市民吃到新鲜、安全、平价的海鲜，满足胶州市民的菜篮子需求。

⑵ 怎么大街上卖的小肉串

菜肴特征：
软韧的口感配以金黄色鳞片外观，外表再配上薄薄的膜，其诱人程度显而易见； 腌制后的产品经过薄透软炸粉浆液包裹后油炸，在表面形成薄薄的膜；黄色外观没有鳞片，软韧的口感；二次油炸也会保持一样的口感；可以在油炸后直接食用，也可以放在汤中、面中一起食用；
主要原料：
腌好的肉 1000克
薄透软炸粉 80克
调浆比例： 粉：水：肉（腌制后）＝8：8：100
其他配料: 水（冰水或凉水） 80克

详细步骤：
第1步:将鲜肉洗净，切成大小均匀的块儿。
第2步:按腌料腌制比例量取，将其与水混合均匀，倒入鲜肉中，置于冰箱冷藏室静腌12～24小时，最好每个2 小时翻动一次。
第3步:按照比例量取薄透软炸粉和水将其调匀，再和腌制好的肉块混拌，滚揉至浆液完全被吸收为止。
第4步:上浆后的肉块直接油炸或上粉（面包屑，加面包屑味道更佳）后再油炸。
建议烹制时间和方式：肉串：油炸4分钟左右

⑶ 青岛哪里有海鲜干货批发市场

城阳水产品批发市场有海鲜干货批发。

青岛最大海鲜批发市场为城阳水产零售交易批发市场，在流亭立交桥正阳路转盘下面，具体地址：青岛市城阳区崇阳路625号。

比较好的干海鲜有： 干鱿鱼、干虾米、虾皮、干鲅鱼、干海参、干嘎啦肉、干鱼片、干鲍鱼等等。其中，一般都买一些干鱿鱼、干嘎啦肉、干海米、干鱼片价格相对其他要稍微便宜一点，也比较实惠好吃。

(3)青岛小肉串批发市场扩展阅读：

青岛市城阳水产品批发市场有限公司于2000年04月28日在青岛市城阳区工商行政管理局登记成立。法定代表人袁波友。

为市场提供配套服务，市场房屋租赁，停车服务；冷冻、冷藏：水产品、蔬菜、水果、生鲜肉；批发、零售：预包装食品、散装食品；货物仓储（不含危险品及违禁品）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

⑷ 可以来找我、我是批发小肉串的、

麒麟金牛塘有一家德宏傣味小肉串卖，味道相当不错，好像也可以批发

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