1. 贡菜多少钱一斤
你好,贡菜不就是苔干吗?还是安徽涡阳义门的苔干最有名,三四十元一斤吧,很好吃。
因产地以及销售地及市场行情不同,价格仅供参考。
希望可以帮到你,满意请采纳!
如果不懂可以继续追问,谢谢!
2. 干贡菜叶子怎么做好吃
贡菜干的做法:贡菜干属于素食类食物,口感爽脆,自然搭配肉类是最佳搭配。 推荐 1:简单的做法,肥猪肉炒贡菜; 推荐 2:家常的做法,焖鸭贡菜; 推荐3:小吃的做法,贡菜饺子;
工具/原料
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肥猪肉 (十块钱左右)
贡菜 (一扎)
鸭肉 (二十块以下)
饺子皮 (六块钱)
马蹄 十个左右
大蒜 若干
葱 一扎
生姜 若干
芹菜 一棵
方法/步骤
1/7分步阅读
第一道菜:1.肥猪肉肥瘦切分开,切好以后,肥的放一边,瘦的放一边。
准备好姜蒜。
2.贡菜干充分泡开,把涩味泡出来,然后切段。
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接着把锅洗干净,开燃炉,加热。等锅里面的差不多蒸发干了,
1:不用放油,把切好的肥的那部分放下,把火候控制小一点,
2:然后翻炒肥脂肪,慢慢的等里面的油脂都差不多跑出来了(变的硬起来)
3:在放下去姜蒜瘦肉的那部分下去翻炒,在加盐。炒的差不多,就放贡菜下去再炒(火候加大),
4:然后放四分之一的一碗水下去,盖上锅盖煮三分钟(火候要减小)。
5:之后点几滴酱油,关火上菜。
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第二道菜:1. 鸭肉洗好切块,芹菜去叶切段适当的压一下。
2. 贡菜干充分泡开,把涩味泡出来,然后切段。
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1.首先鸭肉飞水(飞完水,用冷水冲干净);
2.其次爆香油锅,放鸭肉下去,放盐,翻炒一会;在放贡菜,再炒;
3.之后放水(大概到淹到鸭肉的二分之一),在放一些许酒;
4.盖上锅盖,火等菜沸腾了收小点,五分钟的焖煮;
5.然后在加芹菜下去,不要多,适量;翻炒,盖上锅盖半分钟;
6.最后点酱油一点点,收火上菜;
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第三道菜 :准备好猪肉末,饺子皮;
香葱切颗粒,马蹄去皮切粒;
贡菜干充分泡开,把涩味泡出来,然后切粒。
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1.首先把准备好的材料,加盐加油拌匀;肉占四分之二,马蹄贡菜各四分之一;
2.其次,把材料陷放下去炒,中火吵得差不多半层熟。收火就可以包饺子了。
饺子可以蒸,也可以下汤,
按照你的口味喜欢,各自搭配吧!
3. 种植贡菜一亩地投入多少钱
一亩贡菜的成本,每次投入并不高,也就500元,一年两次种植也就是1000元投入。这样,贡菜一年可以带来16500元的利润。
一般情况下,一亩地苔干能够晒出300斤干苔干,平均每亩收入一万元不成问题。
4. 干贡菜多少钱一斤
干贡菜
市场上
20块钱一斤
5. 贡菜叶子能包包子吗
贡菜叶子能包包子
材料
1、普通面粉500克,奶粉适量,干酵母3克,
2、韭菜250克,鸡蛋3个(土),香茹3朵,粉丝50克,虾皮适量
3、植物油适量,盐适量,味精、胡椒适量
做法
1、和面团:面粉,奶粉放入面盆,干酵母溶于温水(约150ML)中。溶液慢慢倒入面盆中,边倒边搅拌。再放适量温水直到能揉成团(这需要自己掌握,多做几次就知道了)。揉至面光盆光手光(常说的三光)。盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
2、调馅:韭菜洗净沥干,切碎;香菇粉丝用水发好后切碎;鸡蛋搅拌成蛋液。炒锅放炉子上,放油,稍多放些,油温不要太高倒入蛋液翻炒。凉后放入韭菜、香茹、粉丝、虾皮。不用再给油。加味精胡椒搅和。先不放盐,盐放早了容易出汁。包之前放盐。
3、面团发至2倍大,多揉几下排气。分成10个左右小剂子。擀圆(边上薄中间厚)包馅。
4、包好后饧发5分钟左右,上笼蒸20分钟左右关火。静置3到5分揭盖。白胖胖的包子做好了。
6. 贡菜哪里有的卖
我们就是卖贡菜的哦,质优的安徽贡菜,还有自己的种植基地和工厂
7. 为什么市场上的贡菜卖得都特别贵
贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”
这种菜既然有个“贡”字,肯定是皇帝有关。相传这种野菜在乾隆年间,是作为朝廷的贡品,一般人是吃不到的。贡菜又叫响菜,是因为吃它的时候,会发出很爽脆的声音。而且这种野菜还有丰富的蛋白质和氨基酸,所以是一种很珍贵的美容养颜蔬菜。
8. 苔菜就是贡菜吧,哪里有苔菜批发
是的啊,合肥就有
9. 干贡菜的叶子和前面的嫩梢能不能吃啊
贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。
贡菜的营养价值
清热除火,祛脂降压,活血祛瘀,健脑,安神除烦,健脾,强筋,壮骨,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。
贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效,是宴席之佳品。
贡菜的功效和作用
1、贡菜有补充营养的作用,贡菜是一种高营养的特色菜品,这种菜品里面有但不维生素和微量元素,更有大量的钙和谷氨酸,这些物质进入人体以后可以促进身体发育也能起到延缓衰老的作用。另外贡菜中还有可以抑制癌细胞生成的物质,经常食用也能减少癌症的发生率。
2、贡菜有开胃健脾的作用,贡菜中有大量的粗纤维,这种物质进入人体不会加重胃部的负担,相反会起到促进消化的作用,另外贡菜还有补脾益气的功效,人们食用以后可以起到开胃健脾的作用。
3、贡菜还有减肥瘦身的作用,贡菜是一种健康的绿色菜品,这种菜里面的热量特别低,它进入人体以后还能分解人体中多余的脂仿,加快人体肠道中废物的排出,因此经常食用可以起到减肥瘦身的作用。
贡菜的副作用和食用禁忌
无特殊禁忌。一般人群均可食用贡菜。但是贡菜是腌制品,过量食用对身体不好,要适量食用,每天不要超过一包。
贡菜怎么做好吃
吃法多样,它既可单独成菜,又可以拼盘成菜,既可以凉拌,又可以热炒;既可以制作中餐,又可以调西餐。咸甜麻辣均可,晕素煎煮皆宜