Ⅰ 鸭皮卷是什么做的
玉米,面,鸭皮和肉
Ⅱ 郑州哪有批发圆形的手工凉皮。不要长方形的。做卷凉皮用的。南三环附近的。高砦市场已经找了好几天没找到
可以试试在网上找找,那里品种多,如果可以团购,价钱应该也会便宜点。
望采纳,谢谢。
Ⅲ 鸭皮卷怎么做
鸭皮卷的做法
材料:
鸭子片开,小心的取下鸭皮,要保持完整。土豆去皮洗净切片,蒸透,压成泥。花生,核桃碎入油锅炒酥,下辣酱炒干水分,加芝麻,蒜茸炒香。制作成蒜茸辣酱备用。土豆泥加蒜茸辣酱调匀。
制作:
鸭皮展开,土豆泥抹在鸭皮上。卷起,用牙签封住口,入平底煎锅,不需要加油,小火煎至鸭皮出油。取出,蒸锅加水,鸭皮卷入锅隔水蒸二十分钟左右即可。取出后放凉切片装盘。
特点:
由于鸭皮已煎出油,因此没有了腻口之感
加上果仁料的香味,蒜辣的调味,口感香浓。这样吃比较折腾,去鸭皮就是个不好干的活。
我承认,这道菜做起来非常麻烦,但它不过算一个附产品,是因为做鸭肉时,剩下了油腻腻的鸭皮,幸好刀功勉强过关,鸭皮比较完整,尚能折腾.
Ⅳ 哪有卖卷馍皮批发的
我在合肥做卷馍皮批发,最正宗的阜阳卷馍皮,柔软有劲道,纯手工,保直保量
Ⅳ 南安溪美哪里有买鸭皮蛋卷
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Ⅵ 哪有薄皮馍批发,固始的特产,薄皮馍卷鸭蛋。
那个不是批发的,都是现烙的
Ⅶ 卷烤鸭杂粮面皮多少钱一张
1000张20元上下吧
1、小麦面粉500g放到盆中,正中间凹痕,倒进开水水,用面杖搅拌。等面凉了,用力揉匀,放到盆中,盖上湿抹布醒一会,别太硬了。
2、将醒好的面糊放到控制面板上,搓发展条再切割成包子皮。
3、将包子皮按扁,刷一层食用油。
4、把2个挤扁的包子皮叠在一起。
5、叠在一起擀成玉米饼(二张一起可擀得一张太薄的)
6、炒菜锅里刷一层油(也能用电饼档),用文火烙这两层玉米饼,常常翻过来,烙成双面都熟而不焦。
7、把烙好的两层饼用手抹一下,趁着热分离成二张卷饼。
Ⅷ 哪里能买到春卷皮 像烤鸭的卷饼一样的
像烤鸭的卷饼一样的春卷皮 可以自己做,教你做法
主料
面粉适量
辅料
烤鸭(全聚德牌)
1只
水
适量
调料
食盐
少许
甜面酱
适量
烤鸭卷饼的做法
1.先将面粉放入一个小盆中,放一点盐。
2.在面粉中一点点加入凉水,搅拌成均匀的面糊。
3.锅烧热,放一点油进去抹均匀。
4.放入一大勺面糊。
5.将面糊迅速用木铲摊开。
6.将一面烙熟,翻面,将另一面也烙熟。依次再烙第二张第三张...
Ⅸ 鸭皮卷的做法,鸭皮卷怎么做
原料:
鸭子、土豆、花生、芝麻、蒜、辣酱。[HaoChi123.com]
操作:
1、鸭子片开,小心的取下鸭皮,要保持完整。
2、土豆去皮洗净切片,蒸透,压成泥。
3、花生,核桃碎入油锅炒酥,下辣酱炒干水分,加芝麻,蒜茸炒香。制作成蒜茸辣酱备用。
4、土豆泥加蒜茸辣酱调匀。
5、鸭皮展开,土豆泥抹在鸭皮上。卷起,用牙签封住口,入平底煎锅,不需要加油,小火煎至鸭皮出油。
6、取出,蒸锅加水,鸭皮卷入锅隔水蒸二十分钟左右即可。
7、取出后放凉切片装盘。