Ⅰ 熟冻北极甜虾大概多少钱
熟冻北极甜虾,目前价格在35——38元/500克。熟冻北极甜虾,虽然个头不大,但味道鲜美,食用也方便,扒开即食。
Ⅱ 市场大多是虾都是活虾和冷冻的,为什么北极甜虾都是熟了的
北极虾个头太小,不同于其它品种的虾个头会略大。如果不煮熟加工,直接冷冻的很容易出现黏连、掉头等现象。而且独有的鲜甜口感也得不到保证。活的北极虾、北极贝在船上煮熟并冷冻,可以最大限度地保鲜和锁住营养,保持口感,避免解冻加工后二次冷冻造成营养和口感打折扣。
便于加工处理:蒸熟的北极虾在远洋捕捞船上占地少,而且在船上也好加工,并且刚出水的北极虾直接蒸熟,可以最大的保证鲜味不流失,这个也是大家总结出来的经验。相比较冷水虾的暖水虾(斑节虾、白虾、香蕉虾等),经过蒸煮、冷冻、解冻、即食,发现口感有所下降。同时,也受到传统加工模式和技术的影响。
Ⅲ 北极甜虾去哪儿批发
雷恩食品提供两种规格的北极甜虾。北极熊牌北极虾规格为70-90只/kg,多为腹籽。皇冠牌北极虾规格为90-120只/kg,多为头籽。
Ⅳ 60−80格陵兰北极甜虾的价格
这款甜虾市价二百元左右一斤。
Ⅳ 熟冻北极甜虾的价格是多少
根据头籽率,腹籽率的不同价格也有所不同,一般在30-50块左右500克,上次买的渔公码头熟冻北极甜虾价格好像就是30块左右。
Ⅵ 北极野生甜虾多少钱一斤
大概是30块左右 批发价
Ⅶ 北极甜虾是国产还是进口的
国产,进口的都有,因为中国的沿海专属经济区,并没有靠近北极的,所以我国的渔船要去北极捕捞是很麻烦的,这也就是为何韩国,日本甚至俄罗斯都经常扣留我国渔船的原因,所以我们自己的渔船捕捞产量不太大,只能依靠进口来填补消费缺口
Ⅷ 北极虾和北极冰虾是不是一种产品
北极虾和北极冰虾是同一种产品。
北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。
目前全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨,中国市场每年进口大约5万吨,是全球最大的北极虾消费市场。中国进口的北极虾70%来自加拿大,因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾。加拿大和格陵兰的北极虾渔业,都获得了海洋管理委员会(MSC)的可持续渔业认证。
(8)天津金钟河北极甜虾批发价格扩展阅读:
野生北极虾的特点
1、捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域,100%纯野生.
2、生长在150米的深海.
3、捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟,并迅速的在-30度冷
4、包装冷藏运输过程得到很好的控制,没有二次的污染,解冻即可食用.
5、纯净海水中生长绝对无污染,不带寄生虫.
6、冷海水中生长3到8年,生长缓慢,个体紧凑,肉质紧密,蕴涵精华.
7、富含优质蛋白质,不饱和脂肪酸,铁和锌.
8、特有的鲜咸口味,入味回味无穷.
9、产卵季节带籽的北极虾,更是营养丰富,口味绝佳。