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北京朝阳区凉皮批发市场

发布时间:2021-08-03 10:47:18

㈠ 凉皮在哪里批发

一般在当地的食品批发市场可以找到,但是都是机器制作的凉皮,手工制作的肯定供不上批发的量。如

果想找手工制作的,则需要找专门制作凉皮的老师傅提前预定,否则人家接够量了就可能不接了。建议

自己学一下自己制作凉皮,这样成本很低,而且卫生。

拓展资料:

营养价值

冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同,各地叫法也不同。

㈡ 一到夏天北京的街边上都是卖凉面凉皮的,请问利润有多少,卖多少钱才算合理

凉皮的经营分为批发和零售两种模式,零售模式又分为批发 别人的回来再卖和自做自卖两种模式。先说批发吧,一斤面粉可以制作四点八份凉皮(模具直径四十一公分,厚度二至三毫米,重量六两四),一斤面粉一块五左右,面粉成本就是三毛二分钱,每份凉皮烧煤不到二两二,每斤煤五毛,即烧煤成本为一毛一分钱,每份凉皮刷油不到二分钱,至此凉皮的制作成本就是四毛五分钱左右。现在的批发价是一块五,一个人一天可以做三百余份。如果零售的话需要加入的黄瓜丝和辣椒油等调味料,这些的总共成本在一块左右,如果你是批发别人的卖,你的零售成本就是两块五。如果你是自做自卖,你的零售成本就是一块五左右。正常情况下,一个流动摊(不用开店,流动销售是凉皮的最佳经营模式)每天可以卖一百五十份左右。凉皮作为一种传统的民间小吃,长期以来一直深受人们的欢迎和喜爱,从来没有那种小吃能有凉皮这样旺盛的人气,火爆的市场,无与伦比的强势和庞大的消费群体。也没有那种小吃可以和凉皮相抗衡,从而使得它一直雄霸小吃市场之首。它以其滑爽的口感,独特的风味在国人心中的地位可谓是根深蒂固,无可替代的。人们吃凉皮不是因为饥饿,就是喜欢它的滑爽和独特。凉皮讲的是筋道,拼的是味道。筋道源于先天的制作,味道源于后天的调兑。因此要想在这个行业里面有所成就,就必须使自己的产品很有特色,必须做到产品优良,顾客满意。好的顾客源于好的产品,好的产品源于好的工艺。须知顾客是最挑剔最无情的,我们不能给她们奉上好的产品,她们就不会给我们一次又一次的机会。要想赢得市场就必须赢得顾客,要想赢得顾客就必须有好的产品。正所谓没有规矩,不成方圆。本人长期从事凉皮行业(批发、零售),深韵此道。对凉皮的 制作,凉皮专用奇香辣椒油、奇香麻油、奇香料水的制作都很有独到之处。我们的产品柔、薄、透、亮、滑、爽、筋、弹,手感光滑,口感筋道,色泽光亮。厚度二至三毫米,软硬适中,搅拌不断裂,食用有嚼劲。我们的奇香系列是由三十余味纯天然植物调料烹制而成,配方结构合理,制作工艺精良。产品在当地颇具特色,深受欢迎。尤其我们的彩色果味凉皮如粉红色的草莓味、橘黄色的菠萝味、苹果味等更是被顾客朋友们(特别是女孩子们)爱不释手,赞不绝口。成熟的技术才是成功的保障,好凉皮自己会说话。此类话题欢迎交流,有问必答有求必应。

㈢ 北京都哪里有批发凉皮的,具体地址。什么价格手工的还是机器的哪一种好回答的仔细加悬赏

这个你去就近随便问卖凉皮的人就会给你批发的人的手机号码。应该挺多吧,以前我在朝阳区就有人专门送。一张1元左右,具体忘了。应该是机器的 了,因为手工的太累人,可能没有了。手工的口感和机器的口感差不多,一样有嚼劲。关键是辣椒里面的调料和油温的掌握。

㈣ 北京朝阳区批发凉皮

凉皮都是自己做的。

㈤ 北京哪里有批发凉皮的

详细地址:海淀- 学院路- 今典小区(牛老板)
其实北京批发凉皮的很多的,自己网上找找一大把

㈥ .......急急..北京那有批发凉皮.牛筋面的。

在岳各庄批发市场就有

㈦ 我想在北京开个小吃店,位于朝阳区,请问何处有批发面皮或米皮的谢谢。

现在北京批发面皮的地方,没有批发米皮的,米皮因为口味在北京还没有被完全认可,因此只有在个别陕西风味的餐馆里有人家自己制作的。
那些批发来得用面皮机器做的面皮太薄,洗得也不彻底,面皮不像面皮,面筋不像面筋,一点都不劲道,完全失去了陕西凉皮原有的特殊风味,搞得所有北京人以为面皮就是那个样子的,味道差了价钱也卖不上去。我建议你要是真的想让自己的小吃店生意火起来,就不要去买批发的,从陕西当地雇一个做凉皮的师傅,工资用不了多少钱,质量就完全不同了,因为你要知道,凉皮好吃不单是在皮子上,还在于调汁,凉皮的讲究的可多着呢!或者也不用专门到陕西找面皮师傅,他们有来这边打工的厨师,找他们给介绍一个就行了。
你要想让你的点里的小吃既正宗又能适合当地人口味,就一定要下功夫,要是也像满大街的凉皮小摊那样随便批发点货,搞点酱油醋搅一搅就卖,劝你就别做,赚不了多少钱,生意也长不了,不过你要是就想维持个生活费用,那就令说了。

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