河南黑芽豆批发市场

Ⅰ 黑豆芽怎么发

黑豆的营养价值远远大于其他豆类，同时黑豆发芽后（其他豆也是一样），营养成分发生了不同程度的变化，维生素，蛋白质，膳食纤维呈上升趋势，脂肪和碳水化合物呈下降趋势，使营养状态更趋于我们对食物营养的需求。吃起来也是更加脆嫩鲜美。 由于买来的豆芽吃着不放心，所以便自己学会了发制豆芽菜。然而，也不是所有黑豆都能出芽。之前在超市购买的黑豆，看上去光滑圆润，大小一致，可怎么发都不出芽。后来买菜的时候在老乡那里买了些黑豆，虽然看上去不是那么好看，表皮还有一层白霜似得，但发出来的芽还就是不错，出芽率几乎是98%，非常高！ 自己发的黑豆芽营养又健康，无论做汤还是炒，都是非常鲜美哦！

工艺：其它工艺
口味：其它口味
时间：<数天
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.先将坏豆子和压扁的豆子挑出，留用好豆
2.再把黑豆冲洗干净，浸泡24小时，期间需要换2次水
3.将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平，并把多余的水控掉
4.选用一块干净的棉布（洗碗布或纱布均可）打湿，拧半干后覆盖到黑豆表面，给豆子保持湿度

5.篮子下面放个接水盆
6.篮子上面再放一个大小合适的盆，并压上个重物，放置避光处
7.第二天就出小芽了
8.每天早晚各浇一次水，浇完后记得要把水控一控

9.四天后就长得高又壮了，可以收获啦，根须和豆皮一起吃更有营养哦！

烹饪小贴士：
在发芽过程中，入发现有裂口的坏豆要及时挑出，以免坏了其他豆子
给豆芽压重物，是为了能让豆芽长得比较粗壮些，如果不喜欢的可以不压，那样长得比较纤细一点
如果天气太冷，会使豆芽生长缓慢，出芽率不高，温度最好在20—27度左右
在发豆芽过程中不能有积水，每次浇好水后都要控出多余的积水，否则容易出现烂豆现象。

Ⅱ 大面积种植黄豆的地区，一般在哪些地方

根据我国海关总署公布的数据，2中国进口大豆8803万吨，2017年为9550万吨，同比减少7.9%。相反，与进口相比，我国国产大豆数量仅为1300万吨，去年和今年在大豆高额补贴下，我国大豆种植面积也有所增加，预计今年大豆总产量将达到1400万吨左右，尽管如此，与国际进口大豆相比，仍然显示出不足。那么，你知道我国的这1400万吨国产大豆分布在我国什么地方吗？

我国大豆现状也没有好的解决方案。最终受制于国内耕地情况，大豆生产成本远高于外国。例如，进口大豆的价格仅为1.6 ~ 1.7元，而国产大豆目前已达1.8元。在这种情况下，一些深加工企业更喜欢购买外国大豆。国产大豆的质量没有进口大豆高，综合竞争力没有优势。一度我国是世界第一大大豆生产国，抗战时期我国大豆也被日本运往世界各地，当时可以说是我国第一大出口粮食作物，现在整个大豆微乎其微，这一局面可能会持续下去。

Ⅲ 生黑豆芽是那种黑豆

【黑豆芽】是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。所以，黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽各绿豆芽。黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成，所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩更加好吃更加营养美味。
夏天吃黑豆芽可谓合尽时宜。黑豆有“药王”之称，用它生产的芽苗自然也具有一定的药用价值———黑豆芽含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，在夏季尤其是气候湿热、易上火的广东，称得上养生佳肴。
此外，黑豆芽还是女士的最爱，因为它不仅美白嫩肤，还称得上四星级减肥食品，单位热量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟凉拌黑豆芽，可以当作晚上的减肥餐了，美味又营养。

【黑豆】对年轻女性来说，有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，对祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

Ⅳ 豆芽有股消毒水味 消毒水有什么味道

一般豆芽自然长成，10天才能长到10公分，大陆黑心业者为了让豆芽速成，加抗生素，3天就能让黄豆发成粗大豆芽，还泡消毒水，让豆芽卖到市场上，看起来都特别光鲜白净。

听说豆芽黑心制成，大陆记者直击河南郑州一家豆芽加工厂，才刚和老板聊天，就吓到了。大陆记者：「这是啥？」工厂老板：「消毒的，放了不容易烂根。」
厂里几十口大缸，缸裏都是豆芽半成品，泡在消毒水里，能撑好几天，等到春节一过，就能大批卖到市场上。
一箱豆芽卖不到[url=http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100220/8/20qod.html?]台币[/url]5元，如果黄豆按照正常发芽，必须天天浇水，6小时浇一次水，最少10天长成10公分；但工厂为了赚钱，都等不及，直接加抗生素，3天就能收成，一长就是15到20公分。
大陆记者：「看著豆芽可大，人家说加的有激素啥的？」工厂老板：「嘿嘿。」记者：「到底有没有加东西？」工厂老板：「以前做的时候，稍微加些激素，现在我们不干了，也不加了，人家公司加不加，咱不知道？多少可能要加一些，不加长不这麼大，要不放，都全部是毛根了。」
豆芽发得越长，有益成分损失越多，加了抗生素的豆芽，不容易发臭；北京农产批发市场，每天都有大约50吨以上，卖到各大传统市场和超市，监管单位也没办法掌握黑心豆芽到底有多少？消费者无法买得安心，也只有被迫选择少吃为妙。

兄弟，千万别吃，那是黑心豆芽。真正不加东西泡的豆芽根上是有很多细细的须

Ⅳ 生黑豆芽黑豆的浸泡时间是多少

最好就是晚饭后大概就是（17：00~19：00这时人肾经最活跃的时候）吃20~30粒醋泡黑豆其实什么时间吃都可以吃，把它当做零食，每次吃10粒左右

Ⅵ 芽豆多少钱一斤

豆芽分什么地方？多少钱不一定。大约在两到三元钱1斤。黄豆芽和绿豆芽价钱也是不一样的。黄豆芽要比绿豆芽贱一些。

Ⅶ 想自己生黑豆芽，请问哪有卖会生豆芽的黑豆呢

菜市场卖米的地方有买

Ⅷ 2021年种植黑黄豆和芽豆有补贴吗

如果你种植面积宽广的话，会有补贴的，但是一般的像农家人种的几亩地，那肯定是没有的哦，但是如果你是搞农业的，面积几百亩以上那肯定政府有补贴的。

Ⅸ 之前市场上黑豆芽苗、蚕豆芽苗销售十分火爆，现在种植芽苗菜还能赚钱吗

芽苗菜在笔者的家乡叫做“豆芽菜”，是将各种豆类放在水盆里，然后保持豆子的湿润和温度，使其生出嫩芽，之后炒着吃或者伴着吃。豆芽菜属于餐桌上的常见食物，所以并不存在“过时”一说。因此什么时候“种”都是可以的，至于能不能赚钱，还得看当地的受众程度。有的地方就喜欢吃，而有的地方就差点，除此之外想赚钱，还得了解芽菜，只有清楚的认识了它的价值，才能卖出好销量。

温馨提示：芽菜的发展前景还是蛮不错的，尤其是当下人都开始注重养生，因此对于豆类食品更加的重视。但是发芽菜的时候，水一定要干净，否则对身体健康也不好。