澳洲和牛批发价北京

Ⅰ 澳大利亚海运的活牛有到中国没，那边牛什么价格

有的吧，只有通过特殊途径才能贩卖到中国，价格，差不多是中国的1.5~2倍

Ⅱ 中国什么地方有澳洲和牛的养殖基地急急急！！

黑龙江的肇东市好像有，还有绥远

Ⅲ 澳洲和牛的主要消费国家

美国加拿大英国日本，中国目前排在他们后面，不算最主要的出口市场

Ⅳ 澳洲和牛的等级M1~M12怎么分法

澳洲牛肉是以依照MLA机构制定出的MSA的标准，以肉质色泽、脂肪品质和成熟度等分为M1 ～ M9级，相当着重大理石油花的分布比例，有两项数值指标可以判定油花的等级：AUS-MEAT和MSA，AUS-MEAT由低至高为1～9，对应到MSA则是300～1100。

不过不是数字大就比较好，不过自从引进日本和牛配种、以人工繁殖的方式培育成「澳洲和牛」后，因其美味程度远胜于M9 ，也些餐厅会在菜单上写着M9+，于是民间厂商便自行增定了M10～ M12级。

澳洲和牛的M12 最高级大概接近日本和牛的A5 等级，市面餐厅贩售的则大多是M9、M10 两级(接近日本和牛的A3)，价格约是美国牛的USDA Prime 等级的两倍以上。不过澳洲和牛的评级方式与日本的标准稍有不同，即使等级相同，仍有饕客认为日本和牛大大胜过澳洲和牛。

(4)澳洲和牛批发价北京扩展阅读：

日本和牛的分为15个等级，以A3～A4等级较常见，A5则是最高级。

日本和牛等级以字母A～C表示。又称作成品率等级，以一套特定的公式来计算从特定部位中能取出的「肉量百份比」，再计入肉的厚度、皮下脂肪的厚度等，A为良好(72%以上)、B是一般标准(69～72%)、C则较差(69%以下)，等级越高代表这块肉品发育的越完整。

以数字1～5代表，分别从「油花比例及纹理分布」、「肉质色泽」、「肌肉纹理及结实度」、「脂肪品质及色泽」4个项目来鉴定;4项会分开来给1 ～5的分数，数字越大表示越优质。

最终分数则是取最低者，例如若某块A级肉的前三项皆是5(优良)，最后一项却是3(标准)，那么这块肉便只能得到A3的等级，标准可说是相当严苛。

以下为日本4项目划分标准：

1、油花比例及纹理分布：除了字母搭配数字，你也可能在菜单上看到No.10的等级标示，这便是根据牛脂肪交雑基准(BMS)的标准，将牛肉油花分布的密集度分成12种，并相对应到1～5级，最高级的No.12油花比例必须达到56.3%以上才能取得。

日本人以「霜降」来形容分布密集的油花，而BM主要就是依据霜降的纹路来进行评级。因此，尽管都是A5级的牛肉，油花仍会有No.8～No.12的差别。不过No.12的和牛即使在日本也相当罕见，开出的天价可能动辄数十万日圆!

2、肉质色泽的判定：根据牛肉色基准(BCS)分成7个光谱等级，其中No.3～No.5较佳。

3、脂肪品质及色泽：根据牛脂肪色基准(BFS)亦分成7级，No.1～4较佳，乳白色的脂肪为最好的色泽，而越是偏淡黄色者则较差。

4、肌肉结实度：肉质则是从粗糙到软嫩评定成1～5级，不过即使是最嫩的5级肉，也会因为部位的不同而造成口感差异喔!想吃到最嫩的牛肉，建议选择牛只较少运动的部位吧。

Ⅳ 中国与澳大利亚签订活牛进口会不会影响国内肉牛价格

当然会。

活牛进口会大量增加的，一个是因为配额多了，国内的公司很多去澳洲买地养牛，第二个关税也低了，这样大量活牛的进口就会冲击到国内活牛市场，以后肯定会稍微下降一些，但是考虑到目前的CPI上涨幅度，冲击短期内应该不会很大。

Ⅵ 澳洲和牛和日本和牛哪个好

日本和牛是最好的,
澳洲和牛是引进了日本和牛杂交培育的
澳洲和牛的最高级别只是相当于日本和牛的中高端级别

Ⅶ 中国什么地方有澳洲和牛的养殖基地

澳洲和牛在黑龙江有饲养，肇东市 中谷和牛，龙江县元盛