① 牛肉的价格都要40多一斤凭什么牛腱肉才20多
因为这个需求量比较小,而且口味当然是比不上牛肉的。
② 青岛冷冻牛肩肉多少钱一斤
蔬菜和肉食品价格基本每天都不一样,三天前我去超市看牛腱肉48.5一件,牛其它地方的肉基本都是38-39左右吧。这两天闹疫情没有出门。
③ 20元一斤的进口冻牛腱是牛肉吗
不是,20块钱一斤的,打着进口的噱头,其实都是外国人不要的坏牛肉,吃不得
④ 牛前、牛后、牛腱子肉和牛腩有什么区别哪个贵一点
牛肉中最贵就是牛里脊,是牛肉中肉质最细嫩的部位,大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。无论老少都适合吃牛里脊。
牛里脊顾名思义就是牛里脊上的肉,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
水牛的牛里脊能安胎补神,黄牛的牛里脊能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
⑤ 牛肉的市场价是多少菜场卖的牛腱肉18元一斤,可以买吗以前买的牛肉基本都是30元左右。
18元/斤的肯定是假牛肉啊,市场一般价格在38元以上的应该是真的,但是要自己去分辨了!
⑥ 金钱腱和牛腱子的区别
金钱腱:就是牛后腱,是牛小腿内1块修长而带筋的肉,是全只牛最贵的部位。1只金钱腱,一般重320克以下。肉里包筋、筋内有肉,筋肉互相纵横交错下仍层次分明,肉质爽口甘香。
牛腱。牛腱其实很好理解,就是牛四条腿大腿部分的肉。因为牛会经常活动,所以这一部分的肉肌肉纤维粗,带筋,少脂肪,有嚼劲,所以酱牛肉、卤牛肉一般就选用牛腱。
1、价格不同:金钱腱是牛身上最贵的那块肉,一般一只重320克以下,很稀贵,一只牛才两块。牛腱属于普通牛肉,价格自然没有前者贵。
2、制作出来的形状不一样:金钱腱切片炒的时候会自然卷起来,吃起来很脆口。牛腱子炒出来的效果和牛其他部位的肉一样,口感也没有前者好。
3、外观不一样:金钱腱肉里包筋、筋内有肉,筋肉互相纵横交错下仍层次分明,切开,可以看到里面筋肉交错呈铜钱状,牛腱子中间白色部分都是筋,肉熟后会变成透明状,做成红烧牛腱子,筋花就是美妙的图案
⑦ 牛肉多少钱一斤
全国各地价格不同,另外牛的品种不同,肉的部位不同,价格也是不同的,青岛的牛腱肉一般在46元左右一斤。祝开心。
⑧ 青岛哪里有大一点的保健品批发市场
祝福大家早上好!谁能告诉我那里批发保健药品
⑨ 青岛牛肉都是哪里的多一些
牛腱,牛腿还有牛肚卖的都不错,牛腱一般是做酱牛肉,牛腿肉做法比较多样性,牛肚一般来说都是涮着吃,或是做凉拌,每种部位的肉做法不同,大众化来说还是这些部位的牛肉卖的都不错,我买的一家牛肉不错,好像叫什么康沅味牛肉的,听老板说是平度的,具体的想不起来了,你还是自己搜搜吧
⑩ 牛肉报盘价与到港价区别
谈到进口牛肉价格,海韵达每周都会在我们的微信公众平台报盘,方便有需要的客户询盘。目前,我们所能报盘的国家有乌拉圭、巴西、阿根廷、新西兰等。部分参考如下:
巴西期货报盘
巴西2924厂, 6月7月船期
1柜带腱心前后腱(50%前腱,50%后腱)美金4950
1柜牛前5/7件套美金4150
1柜大米龙97 VL美金4975
1柜牛霖,97VL5150美金/吨
巴西177厂,7月船期
a)牛前7件套4150美金/吨
b)牛霖4900美金/吨
c)大米龙,97VL4950美金/吨
巴西421厂,6/7月船期(注:以下报价需要打包)
a)牛腱不带腱子芯4750美金/吨
b)上脑,真空包装4500美金/吨
c)牛霖,97VL4850美金/吨
d)肩胛3件套,97VL4650美金/吨
e)大米龙,97VL4950美金/吨
f)小米龙,97VL5800美金/吨
巴西JBS
1柜缺失牛前90VL美金3900
阿根廷期货报盘
阿根廷1970厂
针扒盖美金4800
阿根廷2025厂
14吨前腱4,500
9吨后腱4,500
4吨龟腱带腱心4,650
13.770吨上脑脖肉4,050
6.933吨保乐肩
3.370吨板腱
1.926吨辣椒肉
1吨金钱腱7,400
1柜拼柜
3吨西冷带侧边3公斤以下5,700
5吨西冷带侧边3公斤-4公斤6,000
9吨西冷带侧边4公斤以上6,100
3吨眼肉6,400
7吨臀腰肉心6,000
乌拉圭期货报盘
乌拉圭439厂,6月船期
a)牛腱4650美金/吨
b)上脑4650美金/吨
c)保乐,97VL4500美金/吨
d)嫩肩,97VL4950美金/吨
乌拉圭344厂,7月船期
a)带骨牛肋条,13骨,塑料袋+网袋包装3050美金/吨
b)带骨胸腹腩肉(脐橙板),塑料袋+网袋包装2400美金/吨
c)牛霖,97VL4850美金/吨
乌拉圭224厂,6/7月船期
a)带骨胸腹腩肉(脐橙板)2550美金/吨
b)牛霖4850美金/吨
乌拉圭379厂,6/7月船期
1柜牛腱,带龟腱,带腱心4750美金/吨
1柜牛腿骨680美金/吨
1柜8骨肋排美金3350
1柜牛霖美金4800
乌拉圭85厂,6/7月船期
a)牛板腱5250美金/吨
b)牛嫩肩5100美金/吨
c)带骨牛肋排,8骨,谷饲3350美金/吨
乌拉圭JBS8厂,6月船期
a)牛副拼柜
i.1.2吨心管5150美金/吨
ii.2.8吨牛唇1800美金/吨
iii.4吨牛舌3750美金/吨
iv.2吨板筋3750美金/吨
v.0.5吨横膈膜3750美金/吨
vi.4吨脸颊肉4500美金/吨
vii.0.3吨牛鞭6700美金/吨
viii.4.5吨牛尾5750美金/吨
ix.3吨牛肾1700美金/吨
x.4吨蹄筋5150美金/吨
xi.1吨A蹄筋4900美金/吨
乌拉圭3/7厂,6/7月船期
a)牛霖,97VL4850美金/吨
b)牛碎肉,80CL,黑安格斯3400美金/吨
c)牛腱4650美金/吨
d)牛前胸4050美金/吨
e)上脑,真空包装4400美金/吨
f)上脑,单个包装4300美金/吨
g)上脑心,单个包装
乌拉圭52厂,6月船期
1柜混合
9吨牛霖97 VL美金4750
3吨牛舌独立包装900克以上美金3800
2吨5/8骨分层包装美金3500
12吨腿骨大板冻美金630
1公牛4分体草饲美金3100
2柜母牛4分体草饲美金3000
乌拉圭莫佛里,6/7月船期
公牛带骨4分体250公斤以上美金2950
牛腿骨700美金/吨
这些进口牛肉价格都是国外报盘美金价格,要换算成人民币。乌拉圭牛肉代理海韵达整理了一个公式供各位牛肉采购朋友使用。
进口牛肉价格计算方式:美金价格*美金汇率*1.12关税(以巴西为例)*1.11增值税+500清关费/吨=港口每吨提货价
乌拉圭牛肉代理海韵达提醒各位购买现货牛肉批