⑴ 青岛哪里有批发臭豆腐原料豆腐原胚白干的
臭豆腐不是放茅坑里做的?上次半岛报道过
⑵ 批发豆腐在什么地方
农贸市场就有啊,还有一些菜市场都能批发豆腐。
⑶ 青岛城阳大润发卖豆腐吗
有卖的~~在一楼卖面包旁边~~8:30-9:00开门
⑷ 青岛日用品有做豆腐块的工厂吗
食品有利津路小商品批发市场,一般的零食糖果烟酒、日用品都有;抚顺路批发市场水果蔬菜,酱菜干货
⑸ 请问青岛哪里有卖卤水的,批发零售都可以,就是做豆腐用的卤水,附近的盐场也可以,麻烦给个联系方式感谢
做豆腐的卤水网上商城也有卖的,也可以搜下生产厂家
⑹ 青岛这边豆腐多少钱一斤我想在这边开豆腐坊。不知道怎么样啊、
差不多都是2.2元-2.6元/500g,最好到东部小区内的集贸市场开,能卖个好价格。
⑺ 青岛开发区臭豆腐批发
现在好多都自己制作。
制作方法如下:
原料及配方:
黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g
制作过程:
臭豆腐
(1)制豆腐 将黄豆用水泡发,制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐。
(2)油炸臭豆腐将青矾放入桶内,春、秋季约需3~5个小时,夏季约浸泡6h左右,冬季约需2天,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5分钟,一待焦黄,即捞出放入盘内,用筷子在豆腐中间钻一个洞,将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀,放在豆腐洞里即成。
(3)卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算,须加清水15kg烧开,过滤后,在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右,每天搅动1次,发酵后即成卤水。
⑻ 青岛哪里卖千叶豆腐的
一般卖冰冻的批发部或 市场冰冻零售 都有卖
⑼ 青岛哪有批发臭豆腐
传统农贸市场卖豆腐都有 问她们