河北省批发大米球大米糖粘

1. 街边上卖的大米粘的四四方方一块块的糖叫什么啊怎么做的呢用糖稀。

糖米糕，假一赔十，小时候常吃，现在过节才有1.将大米淘净，加冷水浸泡无硬心时滤起，另换冷水磨细成稍干的水浆，加入酵浆，任其发酵鼓大泡时待用。
2.白糖放入开水锅中用瓢搅动，使其溶化，接着倒下调散蛋清，打尽浮沫沉淀，然后舀起糖水，冷却后倒入米浆中加苏打调匀。
3.将木箱架洗净，安放在蒸笼内，把打湿的蒸帕布四角搭在木架板中顺板插入(四角按平)，将米浆舀入架内，盖严，置旺火锅中，以猛火蒸约20分钟至熟取出，稍冷翻面，去掉蒸帕，箱架翻转，用刀切成50克重1个的斜方块形即成。

2. 一斤白糖一斤糖稀能粘多少斤大米花

一斤白糖一斤糖稀就是2斤了，一般比例是1比2，也就是可以配4斤大米花。

3. 大米花球怎么熬糖 具体熬糖的方法

白糖一杯，加清水半杯，小火慢慢地熬成糖浆，也可以用冰糖

4. 大米花怎么制作成大米球

1、首先将米浸泡1小时，然后取出晾干，最好摊开晾干。

5. 粘大米花的糖怎么熬制

关于这个占大米的
糖的熬制方法，你
可以直接上网查一下

6. 把大米爆过之后,用糖黏成球状的食品叫什么名字

米花糖吗 ？ 小时候好像就是叫找个 工艺跟沙琪玛一样

7. 大米批发店的大米是从哪里进货的呢

1．从粮食批发市场进货

粮食批发市场，也可以称作粮食交易中心。粮食批发市场是提供粮食交易的场所或服务机构。

随着粮食生产力水平的提高，粮食产量大幅增加，为适应粮食社会化大生产需要和粮食商品规模化的经营，形成了粮食批发市场。

在这里，可以批发粮油等物质。

2．从厂家直接进货

与从粮食批发市场进货相比，从厂家进货需要量大，价格也会相对便宜些。或者有订制需求的，粮食批发市场一般无法满足，这就需要跟厂家直接合作。

在大米生产的地区，一般都会有很多的粮食加工厂等，这些工厂直接从农家收购稻谷，经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成大米成品。与厂家直接合作，优点是价格会相对较低，且可以长期合作，并且相对稳定。

3．委托加工

有的企业有自己的品牌，但是没有自己的工厂，那么就需要委托第三方帮忙加工原粮等。包装上最后是印有自己的品牌。

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找商贸公司合作。这些商贸公司没有自己的工厂和基地，所以他们也是属于中间商赚差价，和这样的公司合作，往往货源不稳定，价格不稳定，质量参差不齐，你虽省去了找货源的烦恼，也可能会找到便宜的货源，好质量的产品，但这种公司可能今天在，明天就不在了，合作起来不靠谱，竹篮打水这种情况也是有可能出现的

找有自己的基地，有自己的工厂，有自己的运营公司的正规厂家合作。这种是最靠谱的，因为货源稳定，价格稳定，质量有保证，而且和他合作起来无售后之忧，他有成熟的运营经验，能帮你把生意做起来并做好。这种合作伙伴固然是好，但就是难找。

8. 米花糖怎么做，就是爆大米花粘一块的，熬糖稀的配料比例，哪位师傅知道恳请告诉，谢谢啦

主料：大米花100g

辅料：白芝麻适量、萄萄干适量、花生米适量、蜂蜜60g、白糖50g、食用油适量

步骤一：烤盘装满一盘大米花。

9. 爆大米花粘成块用麦芽糖白糖水怎么制做

那应该先炒糖稀了，心把白糖或者冰糖放入锅中炒成褐色的糖稀，然后把大米花粘成块，放入容器中冷却之后切成自己想要的形状。

10. 生大米粘在一起成球状是怎么回事，大米的腹白多好还是少好

你好我是天津市东安驾校邢永祥教练，现就你的问题作如下回答：首先要说的是大米越透亮就越好，也就是说腹白越少越好。另外生大米粘在一起成球状一般情况是因为大米受潮招虫蛀造成的。