A. 请问青岛带壳的生蚝批发价是多少钱一斤
就是指海蛎子，青岛目前是10元4斤
B. 国内的生蚝青岛乳山和广东湛江的相比较，哪里的更好吃
山东的胶东沿海这东西就叫海蛎子，很多年前长在礁石上，奇形怪状，现在因为多是养殖的，形状比较规整。买回来刷洗干净，上锅煮或者蒸一下，微微开口或者貌似没开口，但用小刀一撬即开，里面的肉最好饱满圆润，甚至有点儿颤颤巍巍，如果形状干瘪或者看着比较干硬，那么或者是品质不佳，或者是火候过大。吃的时候可以不配小料，鲜嫩多汁的海蛎子肉一口吞掉，鲜味充盈口腔。或者调一碟姜末米醋，风味独特。最好用米醋香醋，不要用陈醋，陈醋味重会夺了海蛎子的鲜味儿。当地很多小饭店还有一种吃法:海蛎子炖豆腐，也很可爱，海鲜市场上卖家会摆一盆扒好的海蛎子肉，如果你不喜欢摆弄搞不好会给你手指留一道小伤口的海蛎子，就可以称两斤海蛎子肉，割一块当地的卤水豆腐，回家下锅合炖，那效果只能说两鲜合一鲜，鲜上加鲜。注意要先炖豆腐，快出锅了再下海蛎子肉，不要时间长了把海蛎子肉炖死了咬不动，那就扫兴了！海蛎子的文化当然有，我听过这说法:三个海蛎子一盅酒，撵得老婆满街走。海蛎子当然是那种个大肉肥的，酒是那种辛洌的老白干。啥意思自己想。海蛎子锌含量极为丰富，是男人的极品之一。不过这句民谣究竟实不实在，倒是没留意过，有心者可自己体味。
广东湛江的生蚝没吃过，因为还没有造访过那片福地。但是这生蚝也就是海蛎子，是地域不同的不同叫法，它们共同的学名叫牡蛎吧。曾经在香港的酒楼食肆吃过生蚝，得配着红酒白兰地之类品尝，因为不习惯生吃海鲜肉类，所以总觉得隐隐的腥气。北方人会觉得冷水里的海鲜更细腻，南海里长大的更有强烈的阳光和台风的强烈质地。第一次见到生蚝这个名字是在读法国作家莫泊桑的短篇小说《羊脂球》的时候，主人公一家在塞纳河边悠闲地吃生蚝，一幅典型的十九世纪法国中产图景。看的时候很羡慕，后来知道那个代表品味的生蚝就是海边不起眼的海蛎子，就带上瓶红酒，揣上把螺丝刀去了海边的礁石上，撬开海蛎子，吃一个，喝一口，只觉得酒酸掩不住腥猛，就此罢手。
C. 最近在青岛玩，想买点海蛎子带回家 请问现在大概多少钱一斤
现在海蛎子基本上价格在十块钱两到三斤左右。当然，还要区分大小的。
D. 中国生蚝产地
生蚝又叫牡蛎，其肉味鲜美，营养价值高，是珍贵的海鲜产品。生蚝是世界上第一大养殖贝类，那么我国生蚝产地在哪?哪儿的生蚝最好吃呢?下面就给大家介绍一下。
1、湛江蚝
全国沿海地区都有产生蚝，而最出名的是湛江蚝。湛江市三面环海，海岸线长达1300多公里，是全国海岸线最长的城市。湛江地区海湾众多，滩涂辽阔，沿海礁岩遍布，乱石重叠，加之湛江在远古是火山喷发地区，大量蕴含微量元素和矿物质，滋养了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成为蚝们可口的食物。湛江蚝以味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质赢得市场的青睐。
2、程村蚝
“尝蟹去江浙，吃蚝到阳江”，说得就是广东省阳西县程村镇的生蚝。受国家地理标志产品保护、享誉海内外的“程村蚝”，至今已有180多年的养殖历史，养殖的主要品种为近江牡蛎。程村镇的生蚝正处于丰头河、织篢河的出海口。这里水咸淡适中，且港湾多，底下有丰富微生物，极适宜蚝生长。程村蚝的特点是体大，味道鲜甜，色泽光洁，每年出产的生蚝远销国内及香港、澳门地区。
3、沙井蚝
深圳宝安沙井是“千年蚝乡”，所产的生蚝非常出名，是深圳最著名的特产，这里的生蚝产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。上世纪90年代，珠江沿岸工业、生活污水的排放导致的水质下降，继而影响到了蚝养殖海域的水质，沙井的生蚝养殖业遭到了毁灭性破坏，沙井蚝不仅个头变小了，而且口感也没有以前好。但经过多年的改善后，现在的沙井蚝品质也还是很不错的。
4、乳山蚝
乳山市位于山东半岛东南端，乳山海岸线长达199公里，拥有50万亩国家一类海水水质标准的养殖海区，境内黄垒河和乳山河两大入海河流为海区提供了丰富的营养盐，促进了牡蛎生长所需的海洋基础生物的繁殖和生长。得益于独特的海域条件和气候环境，乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。2008年“乳山牡蛎”正式获国家工商总局审批通过并公告，成为地理标志商标。
5、晨洲蚝
晨洲蚝岛气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足，是绝佳的生蚝养殖地。晨洲蚝肉呈奶白色，肉质除了壮实还多了几分爽脆，味道浓厚，有"海洋牛奶"的美誉，以其肥、嫩、鲜、美而饮誉四方，其出产的晨洲蚝远销深圳、广州、香港等地。晨洲蚝被称为“中国南方第一生蚝”，所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其他地区产品，获国家地理标
E. 牡蛎哪个牌子好
权健！
F. 青岛海蛎子多少钱
市场上现在一般为12元两斤左右，如果上酒店，一般在20到30元一盘。真诚回答 若满意请及时采纳
G. 乳山哪有卖海蛎子生蚝的
海峰街每天有卖新鲜的，你要是开车的话从老车站直接往南走，第三个红绿灯左拐就是
H. 国内的生蚝青岛乳山和广东湛江的相比较，哪里的更好吃
口味不一样，味道区别在哪里呢？主要是生长期，北方海域温度低生蚝生长期长，肉质细腻但不缩水，上蒸笼在时间上要控制好，北方生蚝开水上笼8分钟左右（量与炊具不同）但南方生蚝上笼时间就要短一点，否则里面的肉就瘪了，这是因为南方生蚝糖元低，甜菜碱(三甲胺乙内脂)成分少。生蚝的最佳食用期是十月到次年的三月底。
渤海湾区域海水盐分含量比其他海域含量低，肉质更鲜，但是从上世纪九十年代开始渤海湾区域污染严重，生蚝的口感大打折扣重金属含量普遍超标。退而求次那就是胶东海域的生蚝了，那么乳山的生蚝是最好吃的吗？只能说是很好但不是最好。这里面隐藏着一个大秘密，如果你是个经常吃生蚝的人你就会发觉口感总不如以前，那个地方捕捞量越大这里的生蚝口感就越差，原来生蚝是有智慧的。
生蚝是一种群居物种，当一个区域的生蚝繁殖到一定的量，它们就会选择优胜劣汰法来淘汰一部分老弱病残，怎么淘汰呢？那就是依靠人类，它们会自愿向人类最容易发现捕捞的海域集结等待“自杀”，同时数量减少它们就会拼命繁殖来保持族群的优势，口感自然就会下降。今年丹麦生蚝泛滥大家一定会记得，其实那就是生蚝集体“自杀”行为。看个人喜好哈，个人喜欢湛江生蚝多一点