河南省小米茶汤面批发

『壹』 德和小米茶汤多少钱

食材：糜子米或者小米500克，红糖200克，白糖100克，糖桂花10克，金糕丁、青梅丁各适量。
制作方法：
1、先将糜子米（小米）淘洗干净，用凉水浸泡2—3小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面（米面）。
2、将茶汤壶内的水烧开。
3、取小碗1个，先倒入50克开水和10克凉水搅和一下，再放入1/10的糜子面调成面糊，然后左手端着盛面糊的碗紧对着茶壶嘴，右手握着壶把子将壶倾斜，使壶内的开水顺着壶嘴冲入碗内。这时速将碗与壶嘴由近而远地拉大距离，以加大水的冲力，以使面糊冲得均匀；随后又由远至近，面糊即冲成杏黄色的茶汤。
4、冲好一碗后，即在茶汤上撒上红糖20克、白糖10克和糖桂花1克。也可再撒些金糕丁、青梅丁之类的食品。本配料用量可制作10碗。
特点：本品质地细腻，味道甜香，系北京茶食小吃，回民风味。因将碗翻扣过来而茶汤不洒，故有此“扣碗茶汤”之称。
茶汤有两个特色：一是烹调方法特殊，用开水冲的方法将茶汤冲熟；二是用具特殊，使有一把铜制大茶壶，壶高60厘米，直径50厘米，壶嘴细长，壶内四周贮水，中间空如炉膛，将燃煤放入膛内，把水烧开，即可用以冲熟茶汤。

『贰』 炒面用的面是什么样的面条

在家做炒面用哪种面条做比较容易：
最家常的炒面方法。这里的面条是指挂面。手工面，湿面。泡面也可以用这种方法来炒。不过要简单省事很多。
先煮好面条，水开后放面条，第一次沸腾后加一点冷水再滚开即可关火了。马上把面条捞出来过凉水，沥干水后在面条上放点油和老抽拌匀。
拌油是必需的。这样面条炒出来才会根根分明。我的水平不需要拌油，毕竟炒面这种东西做过不下百次，手法上已经很有心得和经验了。不过考虑到许多手残党所以你们还是拌点油吧，不要挑战自己的厨艺底线，老实拌点油。
重点：面条煮到7-8分熟就行了，煮太熟炒出来容易碎而且软趴趴的不好吃。夹出来后马上冲冷水拌油，我是玉米油没有加热冷油直接拌的。炒的时候用筷子来炒，别用锅铲。大火快炒，别墨迹的一盘炒面还在锅里炒个十分钟就怕不熟似的。
炒面的口味和搭配的食材是多样化的，可以选择许多不同的蔬菜和肉类。还有菌类。

『叁』 小米商城卖的普洱茶好喝吗

每一个程序员都幻想着有朝一日成为“雷布斯”，泡“小米社区ROM”也是习惯，听其它程序猿讲，最近小米有品上新“niubility”的茶饮，帝泊洱醇粹即溶糯米香普洱茶珍，名字很长，好评率高达98%，号称开创“茶饮4.0时代”。于是，本着“刨根问底”的习惯，分别入手119元（0.5g*50支）及49元（0.5*20支）的茶珍。想看看它到底好在哪里？

20支的茶珍（长8.5cm、宽4.0cm、高11cm），50支的茶珍（长17cm、宽6.5cm、高9.5cm），盒外均加有塑封膜保护包装。小米有品logo在左，帝泊洱logo在右，主色调为米色，包装材质为简约轻奢的纸盒，同时产品信息、冲泡方式、营养成分等信息标注清晰。茶珍呈条状，长8.5cm，宽2.0cm，主色调同为米色，细看包装上有大叶种普洱茶叶的水印纹路，包装材质为时尚大气的多层铝塑复合材料，并清晰的标注“沿线撕开”的易撕虚线。

从包装盒上看到生产商是云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司，隶属于天士力控股集团。炒股的朋友应该很清楚，它是一家以大健康产业为主线的上市公司，是现代重要的领军企业，资产高达百亿的跨国高科技企业集团，实力非常雄厚。

既然生产企业那么牛，销售渠道小米有品也那么牛，帝泊洱醇粹即溶糯米香普洱茶珍想必质量杠杠的，错不了。介绍上醇粹糯米香普洱茶珍遇水即溶，喝起来比传统茶、袋泡茶要简单。怀着“实践出真知”的想法，做了一次“小青柑、袋泡茶、醇粹茶珍”三者的测试对比。

测试结果如下：
小青柑，需要洗茶，且开水浸泡100秒左右，普洱茶的韵味才能显现，喝茶后需要清洗杯具，茶渍留痕明显；袋泡茶，开水浸泡20秒左右，红茶的汤色、香气得以显现，喝茶后同样需要清洗杯具，茶渍留痕很明显，醇粹茶珍，遇开水即溶（2秒左右），遇温水速溶（4秒左右），遇凉水快溶（8秒左右），糯米香及普洱香依次减弱，普洱的汤色红浓明亮，几乎无茶渍留痕，清洗杯具很轻松。

小青柑、袋泡茶及普洱茶珍冲泡对比

喝着醇粹普洱茶珍，开始思考若干个问题。茶珍如何而来，总不会是简单的“普洱研磨成粉”吧？100%无添加，那么糯米香从何而来？

看产品介绍上说，醇粹普洱茶珍是选用普洱茶地理标志产品保护区域内高海拔大叶种茶叶为原料，配以云南当地特色草本植物，经现代生物技术加工，科学的叶组配比和数字化提取分离工艺提炼而成。

现代生物技术、科学叶组配比、数字化提取分离工艺，听起来很牛，一查更牛，背后有着很多科学专利的支撑，如一种普洱茶发酵生产质量控制方法及一种利用微生物液态发酵生产速溶发酵茶粉的方法等。专利中提到，将毛茶去杂后制得茶叶浸出液，发酵得发酵液，然后灭活、除菌、浓缩、干燥得速溶茶粉。看完专利，妥妥的高科技，
普洱茶珍涉及的部分专利

这么牛的产品，安全系数想必也不低。再看醇粹普洱茶珍的详情页，出品方天士力帝泊洱生物茶集团有限公司先后通过ISO9001、ISO22000、OHSAS18001、ISO14000等国际质量认证标准和食品安全认证的严格审核。另外，经“日本食品与环境科学中心”检测，证实其完全符合国际标准；经国际权威检测机构SGS台湾检定，305项农残未检出；送上海SGS检测315项农残极限检测，通过审核。

大企业天士力出品，大平台小米有品背书，再加上各种权威机构的检验，得出四个字“放心饮用”。

一撕一冲一饮，完全不受水温、茶具等限制。不论是热水，还是瓶装水，都会在几秒钟内溶解完毕。热水时，极速溶解，红浓明亮，淡淡的糯米香混合着浓浓的普洱香，饮一小口，仿佛热香茶在舌尖上跳舞；冷水时，快速溶解，糯米香及普洱香偏弱，好

『肆』 小米面沏茶喝怎么做

炒小米茶是山西寿阳一带特有的消暑饮品，它的主要功效就是消暑解渴，尤其适合作为三伏天的消暑茶，喝到嘴里有焦香和浓浓的麦香味。
下面详细介绍炒小米茶的具体作法，以及小米茶有什么作用，让你了解怎么做好喝的小米茶。
原料：小米50克、白糖10克、清水500ML。
炒小米茶的做法步骤：
1、把干净的小米放在炒锅里，用中小火不停地翻炒至热气升起。
2、继续翻炒至小米的香味出来，等小米变成焦黄色时倒入白糖。
3、炒至白糖融化并变成焦红色时，加入冷水大火熬煮，开锅后撇掉白色浮沫。
4、转中小火煮至小米开花即可关火。
小米茶的喝法
煮好的小米茶可以连汤带米一起饮用，也可以滤出米汤单独饮用，冰镇以后再饮用更是沁人心房。滤出来的焦米也可以单独食用，有嚼劲且软嫩鲜香。
小米茶的功效与作用
小米茶营养丰富，饮用小米茶不仅可以消暑解渴，还能补充多种营养素和矿物质，尤其是维生素B1和矿物质的含量较高。
饮用小米茶还有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除烦热和解毒之功效，对脾胃虚热、反胃呕吐、消渴和泄泻等症均有食疗作用。
提醒：小米性寒，体质虚寒者慎饮过多的小米茶，尤其不宜过多饮用冰镇的小米茶。
补充说明：用小米煮粥食用可滋阴补血、润秋燥、通大便，到了秋季千万不要忘记经常喝点小米粥哦。

『伍』 玉米面黄豆面小米面配比酸茶的做法

玉米面，黄豆面，小米面，黄米面，我相等比例放的，之后熬好，要很稀的那种。熬完之后放在一边等着发酵，根据所在地气温不同，发酵时间不相等。就是酸了就可以煮了加糖喝了，放的越久越酸，类似于西北人的浆水，只是没加青菜。

『陆』 茶汤的做法

需要提前准备好的材料包括：小米面4勺子、清水一碗、红糖一勺、白糖一勺、黑芝麻一小勺、白芝麻一小勺、花生碎两勺、开心果碎一勺、糖桂花一勺、山楂糕丁适量、葡萄干适量。

1、第一步锅中放入小米面和清水，稀释。

『柒』 想学做时尚茶饮品，谁能指教几种简单好做又好喝的

现在市面上可以学习奶茶饮品制作的地方很多，但是如果是想长期的发展还是找一个品牌院校去学习 更加靠谱一些，选择学校的时候一定是要实地考察 多选几家多方面的对比 选择一家最适合自己的