A. 在哪买馄饨皮,
坎墩菜市场里有买的!找那些卖千张包 蛋饺的摊位就可以了
B. 北京有卖馄饨皮的吗
馄饨皮超市、自由市场卖面条的地方都有卖的。
C. 北京哪有卖南方那种很薄的混沌皮
南方的混沌皮多薄啊,我早晨小摊上吃的混沌皮都很薄啊,还没馅
D. 市场上批发的饺皮,混沌皮,为什么那么滑,还不粘在一起怎么做的有人会吗
市场上批发的饺皮,混沌皮,为什么那么滑,还不粘在一起?怎么做的?有人会吗?那是由于外面卖的饺子皮是用机器制作出来的,效果会比较好。如果自己制作的饺子皮容易粘住,那就需要存放的饺子皮,做的时候少加15~20g水,这样就不会粘住了。外面卖的饺子皮没有放化学添加剂。
饺子皮可以一次做多点,中间一定要多多的用干粉隔开,放冰箱冷藏可以放3天,或放冷冻,用的时候,提前一晚放冷藏解冻。饺子皮的筋道与否一定是好吃的饺子的重要元素,不容忽视,而机器压出来的,或者用圆形器具压出来的饺子皮,无法与手工擀面皮相比较。
E. 求助!谁知道哪里有卖小馄饨皮的
是很小的那种吗,我每次要就先和面店的老板娘说好了她会多弄的,因为她们送饭店的,我是在万红菜场马路北面的一个干洗店旁边的面店买的,老板娘很好说话的,很客气。
F. 我想卖馄饨不知道馄饨皮那么薄,在哪里进货
用馄饨皮叠皮机 自己做吧 可隔报纸看字 (功明机械)
http://www.tudou.com/programs/view/Z8FzMfu11Ow/
这是机器的操作视频
G. 急!请问大家,北京哪个超市有卖馄饨皮我去了嘉乐福和沃尔马都没有
好多市场都有买的,不要去超市要去农贸市场,就是一般的菜市场,通常都是和卖手擀面的在一起,你在附近的菜市场找一找,肯定有的
H. 有人知道耳光馄饨的馄饨皮是哪里有卖感觉和一般的皮子不一样...
这种馄饨皮一般都是订做的,你是买不到的,现在外面卖的馄饨皮一般分两种,黑皮子和白皮子,黑的口感偏硬,煮不烂,比较有嚼劲,白的比较软,容易煮烂,你可以根据自己的喜好去购买。
I. 北京哪里有比较正宗的南方那种皮又薄又大馅儿还少的馄饨
合面时加入蛋清,用温水合面,水里加食盐\食用碱粉,拌成面索状,再揉匀\杆压,越薄越好,以生粉作扑面。这样做成的馄饨皮,又滑又耐煮,味道好,吃口佳。 还等什么吗,试试吧。