北京超市百货买味噌酱批发

『壹』 味增在什么地方可以买到!~><

大超市有的，我看到过味全牌的．
味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱，做出来的汤都是奶白偏黄色的。 味道比较浓郁，也很鲜。像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤，味道非常鲜美。
日式味噌汤(做法一)

【材料】
鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、豆腐,海带芽、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙
【制作过程】
1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净.
2.锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干露(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)更为理想.

味噌汤(做法二)

[原料/调料]

豆腐 ¼块 海带芽(乾) 5公克 葱 1支 出汁 300cc 味噌 1又1/2大匙 味醂 1小匙

[制作流程]

1.葱切细末，用布包起后，再用水冲洗，以除去呛味。
2.将豆腐切小丁，泡入水中备用。
3.海带芽泡水使其膨胀，再沥乾水份备用。
4.将出汁放入锅中煮开，把味噌放到滤网中，将滤网浸入汤汁，用筷子搅拌使味噌溶解后，加入味醂拌匀。
5.在汤碗中放入豆腐丁、海带芽、葱末，再倒入作法4的热汤即可。

味噌汤是不可不能重复煮沸，因为味噌再温热会丧失香气，所以最好是煮好后立即享用。

『贰』 味噌在哪有卖啊可以自己做味噌吗麻烦大家解决下哈```

味噌在一些大超市的进口食品专柜有卖。如家乐福、大润发都有售。上海城市超市、久光百货、友谊商店都供应味噌。
味噌是一种调味品，它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆板酱、黄豆酱、豆豉等很相似。据说，它是由唐朝玄奘和尚传到日本的，也有一种说法是通过朝鲜半岛传到日本。
当今，味噌在日本主要分为三大类：米、麦蒸后，通过霉菌繁殖，再与蒸煮的大豆、盐混合制得的米味噌、麦味噌，以及直接在蒸大豆上使霉菌生长而制得的豆味噌。因地区不同，大豆和米、麦比例及颜色的不同，构成了富有地方特色、种类繁多的味道。每种味噌又有各自的特色。
大豆、米、麦通过酶分解产生的鲜味（氨基酸类）、甜味（糖类）与生产过程中添加的咸味充分地调和起来，加上酵母、乳酸菌等发酵生成的香气及酸、酯、醇等，使得味噌的味道更醇厚，香气更丰富，更能增进人的食欲。在日本，主要以味噌汤的方式食用味噌，此外在蒸鱼、肉、蔬菜时加入味噌、糖、醋等拌和的调味料，能使菜的味道更鲜美，经常食用有利于身体健康。据说日本人的长寿就与经常食用味噌有关。味噌中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类以及铁、钙、锌、维生素B1、B2和尼克酸等营养物质。日本广岛大学伊藤弘明教授等人，通过对动物实验证明，常吃味噌能预防肝癌、胃癌和大肠癌等疾病，此外，还可以抑制或降低血液中的胆固醇，抑制体内脂肪的积聚，有改善便秘、预防高血压、糖尿病等功效。
不过假如你如果自己要做味噌恐怕是很有难度的咯。

『叁』 在北京哪里有柱候酱买

去副食批发市场，双井有一个，通县八里桥，虹桥也行，不过要买李锦记的，别的牌子都不好，而且李锦记好有很多假货，擦亮眼睛吧！

『肆』 请问哪里有卖北京正品老字号六必居酱菜的地方！

六必居北京门店地址汇总：

六必居(前门店)地址：东城区前门外粮食店街3号(大栅栏南)
六必居(北礼士路店)地址：西城区北礼士路8号(近西直门地铁站)
六必居地址：新弘善市场北排38
六必居(朝内南小街店)地址：朝阳门内南小街347
六必居(白石桥店)地址：西城区白石桥甲18号家乐福超市内
北京六必居食品有限公司六必居酱园三店地址：东城区王府井大街255号百货大楼内

(4)北京超市百货买味噌酱批发扩展阅读：

六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。六必居酱菜原料都有固定的产地，保证了六必居酱菜的质量。六必居酱园始于明嘉靖九年（1530年），至今已有487年的历史，如今不但是京城许多家庭的必备小菜，也是国宴上必备的名小菜之一，具有很高的历史文化价值、营养保健价值和品牌价值。

『伍』 哪边可以买到味噌

味噌（みそ）是酱，也就是我们通常说的酱汤。日本人的味噌汤因地区不同，用的酱也不同。如果我们做，可以去超市韩国食品日本食品专柜买那种专门做酱汤的酱，20块左右一盒。味噌汤粉没见过，也可能是没有注意到。LZ有兴趣可以买那个酱回家做着试试

『陆』 在北京哪里能买到味噌酱

宣武门sogo百货

『柒』 味啉、味噌（日本料理所需的调料）北京在哪可以买到

伊藤洋华堂 北京店 有售。 地图，地址，如下：
http://map..com/?q=%E4%BC%8A%E8%97%A4%E6%B4%8B%E5%8D%8E%E5%A0%82
地址：朝阳区北四环东路108号华堂商场内(近惠新东桥)
电话：(010)65263093

『捌』 在北京哪里能买到味增

自己动手做好了，每年的腊月初八把上好的黄豆煮好，放盐用勺子碓烂一点，留一些豆瓣，墩打成四方块，用纸或者透气的沙布包好，放在阴凉处，等到二月二初二时，拿出酱块，洗刷掉上面的毛，掰碎成小块放在太阳下晒，晒到清明时节，做成大酱，就是所谓的味增

『玖』 六必居酱菜北京大兴哪个地方买

六必居(前门店)地址：东城区前门外粮食店街3号(大栅栏南)
六必居(北礼士路店)地址：西城区北礼士路8号(近西直门地铁站)
六必居地址：新弘善市场北排38
六必居(朝内南小街店)地址：朝阳门内南小街347
六必居(白石桥店)地址：西城区白石桥甲18号家乐福超市内
北京六必居食品有限公司六必居酱园三店地址：东城区王府井大街255号百货大楼内
六必居(白石桥店)地址：西城区白石桥甲18号家乐福超市内
六必居(白石桥店)地址：西城区白石桥甲18号家乐福超市内。