北京鲜公鸡腰批发

① 公鸡阉腰子,母鸡阉那点

鸡用阉？？我读书少不要骗我

② 公鸡腰的做法大全

主料： 公鸡1000克 。
辅料： 香菜25克、 芦笋500克、 口蘑500克、 香菇（干）20克、 大白菜(青口)100克、 豆腐(北)200克、 猪血200克、 鸡肝50克、 鸡血50克 、鸡肫50克、 鸡肠30克。
调料： 花椒10克、 辣椒(红、尖、干)50克、 豆瓣100克、 盐25克、味精5克、 草果3克、 八角5克、 茴香5克、 桂皮5克、 大葱20克、 姜15克、 泡椒25克。
做法
1、鸡斩切成见方小块；
2、干红辣椒切成1.5厘米节；
3、姜蒜切片；
4、葱切节；
5、把干辣椒50克、花椒10克，用少量油干炒至香备用；
6、将锅置于火上，掺油烧至五六成热，下入鸡块、姜、葱炒至水气干；
7、下入豆瓣、泡辣椒、草果、干红椒节50克；
8、待鸡炒出香味后，下料酒，掺入鲜汤，加精盐、五香料；
9、汤沸后转入压力锅中，烹制15～20分钟，待鸡七成熟时端离火口；
10、稍凉即倒入火锅锅内，下辣椒节、花椒、葱节、味精，配上鸡血、鸡杂及荤素菜上桌。

③ 4公斤左右的公鸡，腰子却比正常的小很多，正常吗

这个公鸡肾虚

④ 公鸡腰子发黑的原因

这个是鸡的肾脏，这是肾出血了，把这部分去掉，其他鸡肉是可以吃的。那生鲜市场的商贩们对此又是怎么看的呢？摊主表示，这里说的“鸡腰子”，其实就是鸡的肾脏，但是要搞明白的一点是，公鸡是有肾脏的，母鸡是没有的，母鸡只有鸡蛋，公鸡的肾脏才是“鸡腰子”。但是为啥“鸡腰子”会变黑，商贩介绍，鸡的肾脏变黑是品种原因。这种说法站得住吗？

北京市农林科学院畜牧兽医研究所刘华贵研究员说，人们口中的“腰子”，一般指的都是肾脏，比如说羊腰子、猪腰子等等。但是鸡“鸡腰子”，并不是鸡的肾脏，而是鸡的睾丸。

那鸡的肾脏和睾丸要怎么区分呢？专家解剖了一只鸡，将肠子掀开之后就可以看到鸡腰子了。

而鸡肾则位于鸡腰子的下方，更靠近脊柱的位置，是长条状的结构。

鸡腰子找到了，那为什么会变黑呢？专家解释：一种情况是可能这个鸡还是活着的时候，他的“鸡腰子”就由于某种原因局部淤血坏死了。还有一种情况，就是鸡在屠宰后没有及时开膛，内脏器官长时间卧在腹腔里，长时间温度比较高，出现了腐烂变黑。

那这只鸡还能吃吗？

专家介绍，还得综合判断。如果其他的脏器，像是肝脏、鸡心、鸡胗等，颜色属于正常，那这个鸡的肉应该是可以吃的。如果开膛以后，内脏器官有病变，像是有一些红肿，抽血等等，或者是坏死这个情况出现就不能吃了。

比方说，肝脏正常的颜色应该是那种红褐色，但是如果出现了红肿肿大、肝脏表面有细小的针尖状缩水点，或是有一些白色的小点，这就是不正常的情况了。心脏有时候表面也会有出血点的情况，还有鸡胗，其实就是鸡的胃，表面也有这种出血点，那也代表这只鸡发生过疾病。另外比如说喉头，气管有出血点，也是一个异常情况。

如果这只鸡所有的脏器颜色都正常，其实就应该是没有发生过疾病，可以正常食用了。

⑤ 六斤的公鸡里腰子很小正常吗

公鸡肾虚

⑥ 有公鸡腰子图片吗，给我发一个谢谢 想知道鸡腰子到底什么样，

公鸡腰子

⑦ 公鸡罩丸是鸡腰子吗

鸡睾丸是产生精子的器官，属生殖系统；鸡腰子即是肾，是排水的器官，属沁尿系统。两者不能混淆。