文昌路水产批发市场
Ⅱ 天津市场白鲢鱼多少钱一斤
品种 批发市场 最高价 最低价 大宗价(元/公斤)
白鲢活鱼 北京八里桥 10.0 7.0 8.5
白鲢活鱼 天津部分市场 6.0 5.0 5.2
花鲢活鱼 北京石门 14 13 13.6
白鲢活鱼 北京石门 8.0 5.0 7.0
白鲢活鱼 北京新发地 9.0 5.4 7.2
白鲢活鱼 北京新发地 9.0 5.4 7.2
花鲢活鱼 长沙马王堆 11.0 10.0 10.4
白鲢活鱼 成都农产品 6.5 6.5 6.5
白鲢活鱼 鄂孝感南大 5.4 4.6 5.0
花鲢活鱼 赣九江浔阳 11.6 9.0 11.0
白鲢活鱼 赣九江浔阳 6.2 4.6 6.0
花鲢活鱼 海湖路市场 7 6 6.5
白鲢活鱼 汉中过街楼 8.0 6.0 7.0
白鲢活鱼 合肥周谷堆 7.0 4.0 5.5
花鲢活鱼 湖北浠水 12 9.9 11.5
白鲢活鱼 江苏常州 6.4 6.0 6.2
白鲢活鱼 江苏常州 6.4 6.0 6.2
花鲢活鱼 晋大同振华 - - 14.0
白鲢活鱼 晋大同振华 - - 16.0
Ⅲ 成都最大的白鲢鱼批发市场在哪里
我知道两个:白家农产品批发市场;沙西农产品批发市场,第一个市场成熟得多。
Ⅳ 那有批发8斤白鲢鱼的
我有8斤以上的白鲢鱼2000斤。随时捕捞你要多少呀?
Ⅳ 宫廷鱼蓉糕鱼豆腐的制作方法
宫廷鱼蓉糕鱼豆腐
一、 产品特点:
宫廷鱼蓉糕鱼豆腐是以鱼为主要原料加工而成,但却没有鱼腥味。因其风味独特,口感鲜香脆嫩,可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮,清香怡人且保存时间长,故明清时期一直作为朝廷贡品秘而不传。后因历史变故逐步传入台湾、日本、英国、及加拿大等国,2002-2004年该产品逐渐在广州、上海、北京等大城市亮相。我公司食品科研人员根据现代人的口味,综合各地鱼糕制作秘方,运用现代科学食品加工技术研制出一种鱼香味更浓,味道更鲜,成本更低,保鲜期更长,不受季节限制,既能开店又能办工厂的新产品——宫廷鱼蓉糕鱼豆腐。在生产的过程中,消除了水溶性蛋白的影响,阻止了宫廷鱼蓉糕鱼豆腐固化后再液化,充分发挥盐溶性蛋白和胶原性蛋白的作用,也充分利用了鱼的营养成分,既增加了产品的含钙量,又补充了其他营养成分,市场前景十分广阔。产品在菜场、超市热卖、酒店供货、个个火爆、久远的历史、全新的市场,不尝不知道,一尝就想要!
二、 市场前景:
鱼作为中国人的传统菜肴一直为人们所喜爱。现代科学证明:鱼含有大量人脑必不可少的高度不饱合脂肪酸,多吃鱼能预防和减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生,对神经发育更是极为重要,是青少年增进智力,加强记忆,提高学习能力的必需营养品。
现代青少年由于学习紧张,吃鱼费时或偏食而几乎很少吃鱼。
宫廷鱼蓉糕鱼豆腐无鳞无刺,无任何加剂,为纯天然绿色食品,同时可和其它辅料任意搭配,制作成各种开胃爽口菜肴,回味悠长,而且极易吸收。
三、 效益分析:
宫廷鱼蓉糕鱼豆腐物美价廉,食用方便,深受大众消费者的喜爱,具有广泛的消费群体,极具市场竞争力。既是居民餐桌上的美味佳肴,又是宾馆酒楼火锅店的上好原料。
1、原材料生产成本分析
以每斤淡水鱼(以白鲢鱼为例)批发价2.5元/斤,一斤白鲢鱼可加工宫廷鱼蓉糕鱼豆腐2斤(最多可加工8斤),则每斤宫延鱼蓉糕用鱼半斤,成本为1.25元/斤 + 辅料0.75元/斤 = 2元
2、毛利润分析
宫廷鱼蓉糕鱼豆腐按每斤4元批发计算,可获毛利润2元(批发价4元/斤-原材料生产成本2元/斤),按日加工400斤计算可获毛利润为800元
3、其它费用开支:200元/天(房租100元/天 + 工人工资60元/2人/天 + 工商税务费、卫生费15元/天 + 水电费25元/天)
4、每天可获纯利:600元(毛利润800元 - 其它费用开支200元)
5、月利润:600元×30元=18000元。
据市场调查,按每一千人消费一斤计算,一个50万人口的城市每天可消费500斤以上,其它百万人口的大中城市销量则更为可观,利润也会成倍增长!
四、 投产条件:
办厂规模可大可小,普通民房、旧厂房都可使用,一般中小规模10—20平方米就行,电源:220V,水源方便。1~2人日产300—500斤,投资几千元即可上马生产。
五、 经营策略:
1、创业初期,可在加工宫廷鱼蓉糕鱼豆腐的同时加工鱼丸,在居民区或菜市场设摊销售。考虑到人们的消费习惯,一般情况 下,在买菜或购买日用品时会顺路购买;
2、可在销售点挂一宣传牌或横幅,写上“宫廷鱼蓉糕鱼豆腐,味道鲜美,免费品尝”,并介绍宫廷鱼蓉糕鱼豆腐(丸)的历史及特点,让人们免费品尝,根据经验,凡尝过的人都会买,凡买过第一次的人都会买第二次;
3、在做零售的同时,也可对周边的餐馆、酒店、宾馆、超市进行市场开发,如果能与这样的客户建立供货关系,那么就会有相对稳定的销售量。
4、可派专人往幼儿园、敬老院送货。
5、经营一段时间后,可定制一些印有产品名称、特点、食用方法、联系地址及电话的塑料袋,这样既方便了顾客购买,又提升了经营者的形象;
6、达到一定规模后,应逐步引进包装设备,进行包装设计,进入商场超市柜台,从作坊式制作向企业化经营过渡。
六、 技术转让:
本技术费用为200元,提供视频教学VCD和专利文书,免快递费
Ⅵ 重庆批发白鲢鱼批发价格
今天白鲢在江北区观农贸批发市场的批发价格是5.20元/公斤。其他品种和时间的价格查询请到重庆农委会网站查询。