① 半成品食材配送市场大吗
经济越发达的地方，人就会越懒，越喜欢宅在家。在过去的几年时间里，半成品食材配送已经逐步渗透大洋彼岸的美国，获得不少消费者。调查所得：半成品的忠实订购用户，每年花在半成品订购上的费用会占食品采购总消费的10%-15%。
一、半成品食材配送
有去市场买过菜的人都知道，有些时候看着各种食材，眼花缭乱，但又不知道具体应该买哪种，也不知用哪些配菜烹制。更重要的是购买食材需要花费大量的时间。
半成品食材配送就是把一整道菜里所需要的食材，配置好准确的份量，配送到消费者的家。收费更高，服务更好的一些，还会事先把食材清洗干净，甚至切好。
对于上班族来说，这种服务再好不过了。下班后本来就累，还得逛市场，又要想做什么菜，真的是煎熬。下班回到家就有洗干净的菜，切好的食材，只需要下锅做就可以了，真的方便简单很多。
二、个性营销
不知道吃什么，没关系，只需要输入自己喜欢和不喜欢的菜品，制作难度的高低，食材的热量……消费者就能得到相关的推荐。当然，推荐不只一种，而是多种，让消费者自己选择。
比如：我今天有时间，喜欢吃肉，高热量也没关系。那就会得到多种推荐，其中一个是黑椒牛扒。我喜欢这个，选择就可以了。
针对老用户，还可以根据以往消费记录，分析出相关的喜好，从而推送相对应的食材。消费者订购次数越多，后台数据量越大，推荐的食材就越符合口味。
三、发展障碍
1、留存率
首次尝试半成品食材配送服务的消费者，在一个月后，就会有不少放弃再次使用。一年后，用户留存率达不到2成，只有10%-15%。
2、营销成本高
拉新成本很高，在美国，每获取一个新的用户，大概需要30-80美元。
3、配送成本高
配送食材需要时效性。
配送过早：可能没人接收；即使消费者提供地方存放，但也会影响食材新鲜度。
配送太晚：那还不如自己买回来算了，或者直接叫个外卖来得直接
四、总结
当然，这些都是大洋彼岸的数据，未必适合中国。但对于国内市场，各种大城市的上班族，如何吃得好，吃得健康成为了一大难题。如果半成品食材配送可以解决这些上班族的问题，其市场是很大的。
② 有谁知道北京哪里有做半成品配菜的呀晚上上班回去很晚了，市场早就没人，好像有菜吃···
超市里应该有卖的吧。不过如果太晚了超市可能也关门了
③ 北京半成品菜配送品牌有哪些
北京半成品菜配送品牌由哪些这个应该是都有很多的，这个应该是有很多的，几乎现在的所有的店呃呃，饭店都会进行半成品的配送，这个刚刚还非常不错，京东上这也有很多。
④ 北京烧烤食材半成品那里可以买到
这个很多地方都有卖的，超市，市场，淘宝。。超市的一般都时间比较长。推荐在淘宝上去买。。之前我们在淘宝-时代烧烤买的，东西不错。
⑤ 食堂冷冻半成品有哪些
孩子的营养健康是每个家长关心的问题，我上学的时候每天中午都是回家吃妈妈做的饭。
但由于城市生活节奏的加快，很多家庭已经不具备这样的条件，越是发达城市越是这样。
因此，在学校吃午饭就是一个现实的选择。
但学校食堂特别喜欢用冷冻食品，冷冻肉、冷冻包子、冷冻水饺，甚至冷冻蔬菜。
家长担心这样的食物，是不是没有营养？
其实，这是很简单的问题，你看看进口的牛排、金枪鱼、北极贝、银鳕鱼，哪个不是冷冻的？
怎么会没有营养呢？
其实冷冻的东西营养价值基本上和冷冻前不会有太大变化，但是口感会受影响。
更重要的是，冷冻是保障食品安全最有效的保存方式之一。
冷冻不仅彻底解决了微生物带来的腐败风险，还会减缓脂肪氧化等问题。
食堂大量使用冷冻食材还有一个原因，其中有很多是半成品，比如冷冻包子、冷冻油条等（外卖速食包同理）。
你想想看，几千学生集中时段就餐，不用半成品怎么供得上？
如果全都现做，难道不怕孩子挨饿呀？
另外，食堂里面风险最大的环节是食物准备的过程，如果直接买规范企业生产的速冻半成品，肯定安全性是更好的。
这个模式也广泛用于食品安全水准较高的连锁快餐，西式、中式都是如此。
除了冷冻食品，家长们还担心食堂乱用“添加剂”，尤其是配料表很复杂的“复合调味料”。
其实，复合调味料同样是保障安全的重要手段。
在食堂，不使用调料是不可能的，怎么才能让食堂尽量少用或科学的使用各种调料和添加剂呢？
办法就是全都混在一起，因为各种调料和添加剂是按比例调配的，它们互相之间就相互制约。
你想单独提高某一方面的品相，其他方面就受不良影响。
而且很多人不知道的是，复配调料常常一个功能类别用好几种，比如好几种增味剂、好几种增稠剂等。
虽然配料表看起来“添加剂很多”，但实际上，达到同样效果的总用量更少。
另外，超市里面卖的各种懒人调料都是复合调味料，也没见谁害怕呀。
买一包鱼香肉丝的调料，即使从未进过厨师学校，也能炒出和餐馆几乎一样的味道，这难道不好吗？
⑥ 怎么能在北京注册一个半成品冻货营业执照
如果是销售的话，只要办理营业执照以及食品药品，监督局的食品流通许可就可以
⑦ 哪位知道北京市哪能批发到炸串的还有北京哪里有各种冷藏柜卖的
你到马莲道，到边有一条街全部都是卖茶叶的，很有名的，就在卖茶叶的对面就有。
⑧ 批发半成品，冷冻蛋黄酥自己拿回来烤，，哪里有批发的
现在随着社会生活水平的提高，每年中秋节都会有吃不完的月饼，月饼吃不完就要学会保存，会很好的保存，才能保证月饼新鲜可口，长时间回味中秋的气氛。那么到底如何保存月饼能最好，最长久且保证口感不变呢？1 常温保存，一两天吃完。如果吃不完的月饼并不是很多，可以计划在一两天内吃完，那就完全没什么担心的，常温下保存即可。注意通风、透气、在干燥的地方就行。适当拿保鲜袋密封一下，防止蚊虫偷吃，破坏。如果你特别爱吃，即可吃月饼当早餐，也是非常不错和别具风味的。2冰箱冷藏保存，保质期内吃完。如果你家亲朋好友及关系非常好，各种送来送去的月饼最后在家长留下了很多，根本吃不完。当然能够处理的处理一些，要留下自己吃的就要好好保存。这个时候由于保存的时间比较长，就最好保存到冰箱，放到冷藏里即可，只要注意不要过保质期就可以。不要放冰冻，冰冻容易改变月饼的原有的味道。3独立保存，不然冰箱里菜或水果混在一起。我们的冰箱里往往会放很多的额东西需要冷藏的，特别中秋时节，夏天刚刚结束，还是很热的。冰箱里的东西特别多。那么，月饼就尽量独立包装有自己独立的空间来保存，尽量保证不要跟其他事物串味就行，不然，就一点都不好吃了。而且会影响到其他的事物。4拆封了或是压坏了，不宜长时间保存。如果你拆封了，没有吃完，就不要保存太久，尽量一两天吃完，这时候是不能按保质期来算的，久了就容易坏。还有就是有的时候，包装被压了，里面的月饼压变形了，这种情况也不要久存，久存会变味，没有原来的口感的，而且容易变质。5冰皮月饼需要冰冻保存。最后，就提醒一下冰皮月饼的保存，跟其他月饼不一样，不能放冷藏里保存，必须要冰冻保存起来，要吃的时候直接拿来吃就好了。这是也所以冰皮月饼的缘故了，它本来就是冰冻的。记住，冰皮月饼冰冻。