① 河南开封的花生糕做法
制作方法一、工具和用料墩子和大锤，是做花生糕才用到的。做花生蘸和芝麻片，墩子只起到案板的作用。炉和锅是用来熬糖稀的，花生、芝麻要在锅中搅拌。主料，花生和白糖。花生是事先炒过并剥好了的。感觉花生豆掰成两瓣更好，蘸糖更均匀。做芝麻片用芝麻代替花生，做法一样。第一道工序把少许花生撒在墩子上，用大锤碾碎。目的是做铺底，可避免糖稀粘在上面，跟包饺子时撒面的作用一样。用擀杖也行，要弄成薄薄的一层。第二道工序：挂糖在锅里放水，加糖。1斤糖配6~7两花生。糖稀熬要到发棕色，关小火。放入花生。搅拌，使花生和糖稀充分混合。将搅拌好的花生倒在铺了底的墩子上。把从锅里倒出来的花生弄成团状。花生团砸开后，用刀从边上往中间翻，再弄成团状，反复4~5次，把花生尽量砸匀。最后，把两边翻到中间，呈长条状。趁糖还没凉，把长度拉长1/3~1/2。切开，就可以吃了。
② 河南开封花生糕做法的花生和糖的比例是多少
大概是1斤糖配6~7两花生，具体到每个人的制作者就有点儿差异，基本不会太大
③ 开封白记花生糕厂在什么位置
开封白记荟萃斋河南第五批“河南老字号”，厂址位于：开封市龙亭区北郊乡铁牛一街46号
④ 听导游说山海关的状元楼花生糕很好，买了两斤花50元，糕太硬很难咬动，而且沾牙，感觉上当了，哪里好
这个确实不能听导游的，导游给你推荐的大多是他能拿高额回扣的地方，而且我记得，花生糕这个东西是河南开封的特产吧，和山海关没什么关系吧，山海关你买萨其马可能更靠谱一些。
⑤ 请问河南传统糕点果子口酥的做法
材料
面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打
做法
1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2.和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置
3.（1）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（2）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（3）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
4.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
⑥ 河南郑州的特产有哪些
河南郑州的土特产有大枣花生糕，这些都是比较好的一些土特产
⑦ 郑州市年糕批发市场在什么地方
1. 郑州自行车家电批发市场——南阳路兴隆铺路
2. 郑州调味食品城 ——长兴路北环路
3. 南阳路服装批发市场 ——南阳路宋寨南路
4. 郑州图书城 ——陇海路伏牛路
5. 柳林水产品批发市场 ——花园路北段
6. 陈砦花卉市场 ——海洋路洛阳路
7. 陈砦果品批发市场 ——文化路北环路东200米
8. 汽车配件大世界 ——花园路北环路北200米
9. 科技市场 ——文化路东风路
10.百脑汇 ——文化路东风路东200米
11.黄河路服装批发市场 ——黄河路经七路
12.鞋城 ——航海路京广路
13.华中食品城 ——航海路碧云路
14.万客来 ——京广路南三环
15.中陆洗化城 ——京广路南三环
16.郑州摩配批发市场 ——航海路城东路
17.郑州摩托城 ——航海路东环路
18.郑州种子批发市场 ——经三路北环路
19.亿众汽车中心批发市场 ——东风路东环路
20.郑州电动车批发市场 ——京广路陇海路
21.郑州茶叶批发市场 ——航海路紫荆山路
22.郑州保健品批发市场 ——航海路紫荆山路,中州大道杓袁保健品批发市场
23.郑州家具装饰市场 ——郑淀路玉凤路
24.商品大世界 ——郑淀路玉凤路
25.家电批发市场 ——郑淀路东小环路
26.东建材大世界 ——郑淀路东环路
27.东建材灯饰广场 ——郑淀路东环路
28.装饰建筑大世界 ——郑淀路东环路
29.郑州中原陶瓷城 ——郑淀路庐山路
30.金三角陶瓷城 ——郑淀路庐山路
31.中原图书批销中心 ——郑淀路泰山路
32.郑州农机批发市场 ——郑淀路衡山路
33.西建材大世界 ——淮河路嵩山路
34.郑州古玩城 ——大学路淮河路
35.郑州古玩城北区 ——海洋路丰庆路
36.金泰城灯饰广场 ——大学路淮河路
37.中原商贸小商品城 ——福寿街
38.友爱路小商品批发市场 ——中原路友爱路
39.中原国际小商品批发市场——中原西路
40.天荣国际建材港 ——河南省郑州市花园北路99号
41.大厨房农副产品物流港 ——郑上路富民路
42.郑州通讯大世界 ——陇海路钱塘路
43.世贸商城 ——陇海路钱塘路
44.乔家门服装批发市场 ——陇海路钱塘路
45.天荣服装城 ——钱塘路菜市街
46.钱塘衣城 ——钱塘路菜市街
47.敦睦路服装批发市场 ——敦睦路菜市街
48.金城服装批发市场 ——敦睦路菜市街
49.金城儿童服装批发市场 ——菜市街一马路
50.银基服装批发市场 ——菜市街一马路
51.中天商场 ——福寿街大同路
52.苑陵商场 ——福寿街
53.金林市场 ——福寿街正兴街
54.百年德化小商品批发市场——德化街百年德化风情购物公园
55.郑州眼镜批发市场 ——航海路京广路南
56.郑州眼镜批发市场1 ——南阳路宋寨南路
57.郑州床上用品批发市场 ——南阳路宋寨南路
⑧ 在郑州哪儿买到开封花生糕
你好这个问题我来回答郑州市丹尼斯百货里就有开封的特产花生糕
⑨ 河南的特产有什么那边吃辣椒么
确山板栗
批发价:0.00
豫贡麻花
批发价:0.00
济源土馍
批发价:0.00
平与芝麻
批发价:0.00
中牟大蒜
批发价:0.00
淅川小辣椒
批发价:0.00
铁棍山药
批发价:0.00
信阳毛尖
批发价:0.00
厡阳大米
批发价:0.00
少林素饼
批发价:0.00
逍遥镇胡辣汤
批发价:0.00
三不粘猪蹄
批发价:0.00
固始鸡蛋
批发价:0.00
杜康酒
批发价:0.00
冬凌茶
批发价:0.00
灵宝苹果
批发价:0.00
新郑红枣
批发价:0.00
开封花生糕
批发价:0.00
武陟油茶
⑩ 郑州哪儿有雪糕批发店啊最好距离我近的，个人买点吃的
国基路渠东路向南约200米。如果你家旁边有菜市场的话，一般里面都有批发冰淇淋的。