Ⅰ 手工面筋和机器面筋差别大吗,我弄个小作坊搞批发
你好,你还在做面筋加工坊吗,我也想做,能传授我点经验吗。
Ⅱ 在保定有批发烤面筋的吗
考面筋有自己做的也有成品,成品是冷冻的,南二环府河市场有批发的,各种调料都有,保定附近的小吃商贩都是去那里进货。
Ⅲ 跪求菜市场卖的面筋卷是怎么做的
1、原料
将面粉置于容器中,加入相当面粉重量40%的水(水中含3%的食盐),充分拌和,加工成粘性强的面团。然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操作带来困难,也影响面筋提取率。
2、成形
[2]将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多,面筋中的淀粉夹杂率越低,蛋白质的成分越高,质量也就越好。一般水洗3~5次。洗过面粉的水中含有大量淀粉,经沉淀可获得小麦淀粉。湿面筋的含水率为38%,蛋白质为60%左右,表面光滑,弹性足,韧性好。
3、面筋的分类制作
(1)油面筋:可以加面粉,也可不加面粉。加面粉的配方(北京、上海)是:湿面筋10公斤,加面粉2.0~2.9公斤,再加少量盐。搅拌7~8分钟,取出后切成小块制成小球,先投入油温为90~100℃的油锅里,炸3~5分钟,使球的外层起一层破皮,捞出后再投入油温为130~240℃的油锅里,再炸10分钟出锅即可。
(2)水面筋:将湿面筋切成小块或制成小球,然后投和水锅,用蒸汽加热,使蒸汽保持100℃左右,持续30分钟,即成水面筋。
(3)烤麸:将湿面筋平摊在蒸笼中,厚度为2~3厘米,加热30分钟,即成烤麸。
除此之外还有面筋肠,面筋皮,面筋丝,麻花面筋,臭面筋等。
Ⅳ 石家庄有批发面筋串的吗要纯手工的!
你到中储看看吧
Ⅳ 沙河市菜市场有卖手工面筋的吗
我菜市场他们那里都有卖这个手工面筋的,可以去凉菜批发的那里,他们那里都有
Ⅵ 准备做批发面筋,就一个小作坊,一到俩个人操作,需要投资多少了,需要哪些机器和手续了
准备做批发面筋,呃,就是一个小作坊,这个怎么说呢?一个两个人的需要多少钱,这个那去得游过通过干这个的人或者是骂的嗯去了解了解。当然真是没去干过的,但是这个我估计不需要多少钱,也没这个小作坊那个做面筋。Around you want我哎设备我估计也不算太多,所以说还是找有关人士啊和同事干过这个底,真的只是专家的,或者是人家干过的挺好的人去了解一下就可以。
Ⅶ 投资一个面筋生产工坊要多少钱准备批发做面筋,就一个小作坊,各位大神给参谋一下呗!
我想没人愿意一辈子都帮别人打工的,都有一个自己创业当老板的梦想,有句话说的好:梦想是要有的,万一实现了呢!在我们这边,大家的第一想法都不是去打工,而是去开店当老板,但是,这几年实体店真心的不好开了,所以很多人就转变思路,想到办厂了,资金有限的话,那就先搞个小规模的小作坊。
很多小本生意项目都十分火爆,也是众多新手创业者的首选。尤其是乡镇地区大家都会选择一些家庭小作坊来创业,成本低风险也低。那么,年利润三十万小作坊项目做什么好呢?一些小作坊生意不要看它小,但是利润超级高的,是一个没人注意的暴利行业。下面给大家推荐几个超级赚钱的小作坊项目。
一、蛋糕店
现在很多农村地区的蛋糕需求在不断加大,因此在镇上开一家蛋糕店也是能够赚钱的。如果是城里开的话要选择好位置,最好是做一些特色的蛋糕,这样更加能够吸引用户,而且还能够在激烈的市场中脱颖而出。蛋糕店的利润也是非常大的,有兴趣的用户可以去做下市场调查。
二、豆制品加工
可以做的豆制品有很多,比如豆腐、豆浆、豆芽、面筋、腐乳、豆豉、酱油……
开一家豆制品加工厂,生产豆腐、豆腐丝、豆腐皮一类的豆制品,投放到市场中肯定会有人购买。剩下的豆渣还能喂养牲畜,一举两得。
三、五金店
此刻农村成长的很快,几乎人人都建新屋子了,所以在装修这块市场仍是很有搞头的,一家五金店确定生意不错,不管是在镇上,还是在村庄里,都要你故乡成长到必定的模式,五金店确定也是人们生涯中须要的。
四、编织品加工
手工编织品依旧很受欢迎,比如席子、篮子、椅子垫等。尤其是对于国外的消费者来说,手工编织品所蕴含的独特魅力,在他们的国家是看不到的。
所以很多景区对于编织品的需求量很大。只要能够抓住这一销售渠道,编织品加工厂就有赚钱的机会。
以上就是几个年利润三十万小作坊项目推荐,大家可以参考下,这些没人注意的暴利小生意还是很有发展前景的。
想开小作坊也不是不可以,一定要结合自己的条件和经济,有资源的前提下,成功的概率也就会大大的提升,如果毫无优势的话,那还是老老实实的该干嘛还干嘛吧!要不只会越折腾,处境还会越差。