1. 谁知道这个季节在青岛去那里能钓到海鱼
青岛是个钓鱼的好地方!生活在海边的人们大都有凭海临风,海阔天空,悠然垂钓的生活方式和感怀情节!但那种令人激荡的垂钓场景和满载而归的日子,现在也只能在记忆中回味了!海洋的无休止的无节制的破坏性的开发,陆地漫无边际的肆无忌惮的污染排放,已经使我们的大海变得脆弱和贫瘠了,人类重要的生存伙伴海洋资源和海洋文明,正在渐渐远离和抛弃我们,这真是现代文明的悲哀啊!当年的姜尚独钓,钓的一种境界一种彻悟一种机遇!而今我们现代的垂钓工备可谓是装备精良面面俱到了,面对无边的大海我们居然无语了!曾经的欢乐已永远凝结成了记忆了,到如今面对海洋,惠泽苍生的海洋,竟然还要发问:我该到哪儿钓鱼呢?百思不得其解时,不妨学习子牙的垂钓境界!我想只要心里还有那份纯!还有那份真!面对辽阔的海,你就没有了这样发问的冲动了!
2. 南极虾砖解冻后没用完怎么保存
最好冷冻起来,冷藏的话除非第二天要用,放久的要继续冷冻
3. 青岛生产的南极磷虾小分子复合肽固体饮料5克装是真的吗多少钱一盒
青岛生产的南极磷虾小分子复合太固体饮料,五克装是¥65.1盒。
4. 南极虾如何腌制不粘手
秘制南极虾的具体方法
南极虾砖的选择
买回来的南极虾都是冻成冰块的虾砖,南极虾砖分2种,一种是个体比较小的,称之为窝砖,用于打窝,一般都是解冻后将虾切成小段,拌粉饵打窝。而且由于个体小也不便于挂钩,这种小体型的不建议用于制作秘制南极虾。
另一种个体稍大,虾身完整,价格稍高一点的南极虾砖才是我们需要的购买的。一般一块虾砖在1公斤左右,各店家各有不同的规格。
拆包装的南极虾砖
蜜制南极虾的流程
准备一个比虾砖略大一点的容器(最好有盖子,如无盖子则需要用保鲜膜之类的密封),容器的底层先覆盖一层白砂糖,整块的南极虾到手之后不要解冻,直接拆开包装袋。整块虾砖置于容器中,然后用糖将整块虾砖覆盖。我一般用白糖和红糖各一斤。
整块虾砖被糖完全覆盖
用糖将虾砖覆盖后密封起来,置于室内常温处解冻,解冻过程中虾释出水分的同时也就开始吸收糖分,这样的腌制出来的虾会更加饱满,12小时后虾已经完全解冻,但是糖还没有完全融化,这时候我们需要把虾和没完全融化的糖搅拌均匀,搅拌的时候记得动作轻一点,保持虾的完整行使用的时候更方便!搅拌均匀之后放到冰箱保鲜格里面继续腌制。
12小时搅拌均匀效果
腌制过程中每隔12小时搅拌一次,让虾和糖浆充分接触,均匀腌制,腌制时间大约48-60小时左右。腌制到虾身通透,用手轻捏有弹性为佳。如果平时钓点小鱼闹的厉害可以延长腌制时间,让虾身更硬。
饱满弹性,有附钩性,有适口性
腌制完成之后沥干水分,按每次出竿用量分装成小包,放在冰箱急冻格,因为虾身已经吸满糖分,多数水分已经被糖分替换,体外的水分也已经沥干,放急冻格里虽然会冻硬但是不会冻结,不需要提前拿出来解冻,随钓随取即可。
沥干时候用了菜篮
剩余下来的糖水可以用容器收集,用于下次再添加一些糖继续用于腌制,也可以用来拌窝料使用,因为虾身的液体释出,这些糖水含南极虾的味道用来打窝效果极佳。
腌制的主要目的
在我看来南极虾的诱鱼性和适口性已经足够强了,腌制的目的不在于增加它的诱食性,腌制的主要目的如下:
增加附钩性。南极虾最大的劣势就在于它的附钩性差,极易脱落,照成空钩而不自知,用钓友开玩笑的话说:“鱼钩都被鱼舔掉漆了都不知道。”所以腌制的第一目的就是让南极虾释出水分吸收糖分,以增加它的硬度,达到增加连钩性的目的!
腌制过程中南极虾原本的液体释出,然后吸收糖分,这个过程同时降低了部分腥膻味道,降低南极虾针对小鱼的诱惑。毕竟越是小鱼对这些腥膻味道越是敏感!
钓砖虾对比图
小结:总而言之秘制南极虾的过程并不是提高味型效果,也不是鱼儿更喜欢糖的甜味,腌制目的是为了增加粘性、附钩性,防止小鱼盗饵,防止饵料快速脱落,降低腥味,不至小鱼过快将饵盗走,保障饵料能快速到底,直击底部大鲷。
5. 矶钓用南极虾怎么喂料,怎么保管有说用糖的,不知行不行请教了。
矶钓用南极虾怎么喂料?神马意思??一头雾水。。。
6. 南极虾为什么要用蜂蜜腌制
1、虾砖一块(大约3斤);
2、比虾砖稍大一圈的容器一个(不要太大,否则费蜂蜜);
3、蜂蜜3斤
制作程序:
1、将虾砖放入容器内,不要解冻,将蜂蜜倒入,蜂蜜必须超过冰砖
2、将装有虾砖和蜂蜜的容器放在冰箱的保鲜仓里自然解冻,解冻的同时南极虾已被蜜好了,而且还不丢失水分
3、解冻后再在冰箱是保鲜仓里放2至3天钓鱼
4、将蜜汁好的南极虾容器取出,沥出蜂蜜(装入密封的瓶子里还能再次利用)
5、用筷子把好的、整齐的南极虾一一挑出,放入小的容器内,尽量多装几个容器,容器的大小根据每天的用量决定(主钓黑鲷、也就是海鲫);
6、然后把剩下的不太好的南极虾再装入另外的大容器内(可以钓石鲢、黑头等不是很挑剔的鱼类
7、把装好南极虾的容器放在冰箱的冷冻室保存。(冷冻前在倒一层蜂蜜)钓鱼
注:虾砖每块25元左右、蜂蜜10元左右*3、一共50多元。一块虾砖可钓50余次,很便宜;
蜜汁好的南极虾可以重复使用,用不了可以放回冰箱下次再用;
蜜汁南极虾表面光亮、可以说永远不坏;
如无蜂蜜可用白糖代替,但效果没有南极虾晶亮;钓鱼
千万不要用盐杀!否则会失去水分,切记!!!
我今年端午节在361就是用这种方法蜜制的南极虾钓的黑鲷,自我感觉还不错!
举
7. 怎么秘制矶钓南极虾
材料:
速冻南极甜虾300克,葱,蒜,姜,干红辣椒,小米椒,海鲜酱,番茄酱,鱼露,蚝油,料酒,白醋,糖。
做法:
1、北极虾提前放在冰箱冷藏室解冻至7、8分取出。
(7)青岛批发南极虾砖扩展阅读:
1、如何挑选北极虾
挑选有保障的商家购买北极虾,需注意外包装是否有破损,保质期是否即将到来。冰鲜品应是大小均匀、外形完整、肉质饱满的。
2、北极虾的储存方法
北极虾是冷水虾,一般均为冰鲜冷冻的,只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是,已经解冻的北极虾需要尽快食用,不要重复冰冻。
3、解冻方法
解冻时,将北极虾从冰箱中取出,放在常温下自然解冻(切记不可将其浸泡在水中,尤其不能浸泡在热水中,因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失)。夏季温度高时,也不要直接在常温下解冻,应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻,这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。
4、禁忌
虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
虾和果汁:同食会腹泻。
虾皮和黄豆:同食会消化不良。
虾皮和红枣:同食会中毒。
5、分布范围
中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等。
8. 南极虾怎么腌制
秘制南极虾的具体方法
南极虾砖的选择
买回来的南极虾都是冻成冰块的虾砖,南极虾砖分2种,一种是个体比较小的,称之为窝砖,用于打窝,一般都是解冻后将虾切成小段,拌粉饵打窝。而且由于个体小也不便于挂钩,这种小体型的不建议用于制作秘制南极虾。
另一种个体稍大,虾身完整,价格稍高一点的南极虾砖才是我们需要的购买的。一般一块虾砖在1公斤左右,各店家各有不同的规格。
拆包装的南极虾砖
蜜制南极虾的流程
准备一个比虾砖略大一点的容器(最好有盖子,如无盖子则需要用保鲜膜之类的密封),容器的底层先覆盖一层白砂糖,整块的南极虾到手之后不要解冻,直接拆开包装袋。整块虾砖置于容器中,然后用糖将整块虾砖覆盖。我一般用白糖和红糖各一斤。
整块虾砖被糖完全覆盖
用糖将虾砖覆盖后密封起来,置于室内常温处解冻,解冻过程中虾释出水分的同时也就开始吸收糖分,这样的腌制出来的虾会更加饱满,12小时后虾已经完全解冻,但是糖还没有完全融化,这时候我们需要把虾和没完全融化的糖搅拌均匀,搅拌的时候记得动作轻一点,保持虾的完整行使用的时候更方便!搅拌均匀之后放到冰箱保鲜格里面继续腌制。
12小时搅拌均匀效果
腌制过程中每隔12小时搅拌一次,让虾和糖浆充分接触,均匀腌制,腌制时间大约48-60小时左右。腌制到虾身通透,用手轻捏有弹性为佳。如果平时钓点小鱼闹的厉害可以延长腌制时间,让虾身更硬。
饱满弹性,有附钩性,有适口性
腌制完成之后沥干水分,按每次出竿用量分装成小包,放在冰箱急冻格,因为虾身已经吸满糖分,多数水分已经被糖分替换,体外的水分也已经沥干,放急冻格里虽然会冻硬但是不会冻结,不需要提前拿出来解冻,随钓随取即可。
沥干时候用了菜篮
剩余下来的糖水可以用容器收集,用于下次再添加一些糖继续用于腌制,也可以用来拌窝料使用,因为虾身的液体释出,这些糖水含南极虾的味道用来打窝效果极佳。
腌制的主要目的
在我看来南极虾的诱鱼性和适口性已经足够强了,腌制的目的不在于增加它的诱食性,腌制的主要目的如下:
增加附钩性。南极虾最大的劣势就在于它的附钩性差,极易脱落,照成空钩而不自知,用钓友开玩笑的话说:“鱼钩都被鱼舔掉漆了都不知道。”所以腌制的第一目的就是让南极虾释出水分吸收糖分,以增加它的硬度,达到增加连钩性的目的!
腌制过程中南极虾原本的液体释出,然后吸收糖分,这个过程同时降低了部分腥膻味道,降低南极虾针对小鱼的诱惑。毕竟越是小鱼对这些腥膻味道越是敏感!
钓砖虾对比图
小结:总而言之秘制南极虾的过程并不是提高味型效果,也不是鱼儿更喜欢糖的甜味,腌制目的是为了增加粘性、附钩性,防止小鱼盗饵,防止饵料快速脱落,降低腥味,不至小鱼过快将饵盗走,保障饵料能快速到底,直击底部大鲷。
9. 青岛批发市场的海鲜哪里的既便宜又好
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