锦囊1:怀柔幽谷神潭响水湖——4月底杜鹃映珙桐
怀柔幽谷神潭的节气比城里晚了二十多天,景区内大片的山杏花、桃花、梨花、玉兰、百合等将在4月底陆续开放,5月初将被满山遍野的杜鹃花铺成锦绣图画。
去幽谷神潭的路很简单,三元桥上京密路,到怀柔开放环岛左转后北行上怀丰路,进山后10公里左右就到了。去那里赏花之余,还可以欣赏奇妙的"飞瀑"和"神潭",欣赏北京地区首家引植的珙桐树。珙桐树高大枝密,花期长,有很高的科研欣赏价值。4月是种植珙酮的好时节,种一棵属于自己的珙桐树,这在北京并无二家。
从怀柔富乐环岛向西奔慕田峪方向,到慕田峪环岛再向西北就到了响水湖景区。这里赏花品种很多,粉色的桃花、白色的杏花、接着是红色的映山红,还有梨花、苹果花,登上残长城赏花,别有感触。从山脚向山上望景色非常美,青翠的山峦、满山的淡粉色桃花、蜿蜒依稀的长城、几处奔腾的泉水从山上飞泻而下,登上山,可见怀柔第一大泉,水中有不可胜数的虹鳟鱼。
冷水鱼美山野菜鲜
到怀柔游玩有谁能不吃虹鳟鱼呢?这吃虹鳟鱼也有一些说头,虹鳟肉虽鲜美,生存条件要求却高,必须是低温活水的环境才能保持生命,属娇贵鱼种。如果您想在游玩的"第一现场"大吃一顿,可以在响水湖景区内品尝,响水湖就有渔农利用天然湖水养殖,山下的许多餐厅的鱼都是从此处批发回去的,你可以要求他们现打鱼现杀现做。
而想吃得舒服泰然些,还是建议你在去慕田峪长城方向的进山之路??渤海镇苇店村"虹鳟鱼沟"美食一条街就餐。记者曾向许多朋友推荐过一家叫"渔家傲"的餐厅,吃过的都说好,硬件设施不错,有专设的停车场,尤其是院子里的露天就餐区,三面环山,满眼绿色。而且老板为人实在,吃鱼斤两很足。餐厅主营虹鳟鱼、三文鱼、鲟鱼、金鳟鱼四种冷水鱼,共有9种做法,三文鱼刺身、烧烤虹鳟鱼、清蒸的鲟鱼片,鲜美无比。还有各种从山里采来的天然野菜,经过简单拌制和烹炒,原汁原味,清炒水芹菜、炸花椒芽、肉炒栗蘑、香椿摊鸡蛋饼、排骨炖干豆角,野菜都是每天早上现到山里采的,独有一股鲜香和乡土气息。
锦囊2:密云黑龙潭京都第一瀑——4月末至5月初飞瀑映山花
密云山中的花期会更晚些,不过,黑龙潭、京都第一瀑的桃花已经红了,但最佳的赏花时间还要到5月初,先是映山红,后是如雪的梨花,自春至夏,黑龙潭都是一片"花花世界"。去黑龙潭的路也很简单,先走京密路到密云,在有"水之密"雕像的那个路口(京密引水渠旁)左转,见丁字路口再左转,沿着水库西线走十几公里就到了。
游览这两个景区,妙在观水。黑龙潭坐落一条全长4公里、水位落差220多米的峡谷里。这条峡谷俗称轱辘峡,窈窕峡长,蜿蜒曲折,峡谷两壁陡峭奇耸,三潭十八瀑贯穿其中。京都第一瀑位于黑龙潭上游4公里处,由云蒙山山泉汇集而成,落差62.5米,坡度85度,走进峡谷,未见其瀑而先闻其声。水沿悬崖绝壁直泻而下,云雾弥漫。
密云红酒庄园特色森林浴
★ 中西建筑的完美融合!
★ 多种特色房型供您选择!
★ 地处中心位置轻松到达各个景区!
京承101国道旁,沿山路而上即可看到一个酒桶造型的大门,此处就是红酒庄园的入口处,酒桶由30立方米的橡木制成,喻示着有客从远方来,这里将用最好的红葡萄酒来招待贵宾。
当您身处红酒庄园,一股来自澳洲的清新空气迎面而来。优雅的雕塑,绚丽的喷泉,茂盛的植物还有身着特色服饰的员工,每一处新奇都让您驻足,每一抹亮色都逃不过您的眼睛。似乎只有“中西合璧”这四个字可以形容庄园的独特之处,在另一片纯中式的建筑“康乾驿站”中,曲径幽廊、小桥流水随处可见,漫步其间也许你会突然发现在这山丘之上竟然也有一池春水,曲折回廊之间似乎有人在低吟浅唱“艳阳天”。
清晨踏着明媚的阳光,一路疾驰到风景秀丽的密云,先到水库边戏水,尝尝特有的水库活鱼,或去桃源仙谷赏花登山,带着一身的倦意来到红酒庄园正好可以放松自己彻底休息。最具特色的休闲方式就是这里的森林浴,不限时享受玉石浴、玛瑙浴,彻底放松的木桶浴,都是最惬意的选择。
锦囊3:昌平碓臼峪双龙山——4月中下旬探奇新景点
这里推荐的昌平风景点名气不大,虽开发不久,却算得上原汁原味。从八达岭高速13C(昌平西关)出口处,向北到长陵,然后左转向西北方向,过一个石油疗养院,再走5公里左右就到了碓臼峪,这一路没有路标,可以找当地人问问路。
碓臼峪常年溪水不断,因此自称京北"小三峡"。目前这里绽放的还只有零星的野桃花、野杏花,不久之后,映山红、玉兰花等将陆续开放。景区内的山体为纯粹的花岗岩,地貌独特,形成了"琴曲迎宾"、"高峡平流"、"金峡览胜"、"龙潭幽谷"等奇妙景观,一线贯穿50余个景点,赏花路不会寂寞。
从碓臼峪大门不远处一个路口左转可上双龙山,是昌平重要的采摘基地,目前可赏的有桃花、杏花、迎春花等,不久后苹果、山楂、玉兰等也将开放。山中有一"双龙山庄",里面的农家菜和野味饭菜很有特色。
乡野浪漫兼有
密云水库是北京著名的渔乡,到库区一定要尝一尝用水库水炖的味道鲜美的"侉炖鱼",还有贴饼子和其他农家菜,葫芦条炖肉、豆腐粉条炖白菜干、炒卤水豆腐等等,别有风味。黑龙潭附近有不少度假村和农家旅店,可供就餐和住宿。
到郊区还想吃得讲究、小资的人们,如今也不是痴心妄想。一家有阳光边廊、露天烧烤和精致农家菜的"花溪小寨"让你浪漫和乡野之美兼得。虹鳟鱼刺身,特别之处在于蘸料中加入了些许醋,酸酸辣辣,味道更浓郁;烤鱼也是密云的保留菜式了,不过"小寨"选用的是当地鲤鱼,鱼肉更滑嫩,却没有淡水鱼的土腥味;酱汤鱼头也是改良菜式,白鲢鱼头在红铜锅装的酱汤中炖煮,肉质鲜嫩,肉入酱香。山野菜当然要尝:用油煎过的面皮裹上山野蕨菜的野菜卷,用肥润的蘑菇加上瘦嫩柴鸡炖的山菌柴鸡,还有炸河虾、柴鸡蛋、花椒芽。
除了碓臼峪、双龙山,附近还有沟崖景区。享受农家饭菜可以落脚在沟崖周边,有德胜口民俗村等餐饮住宿。路线是沿往定陵方向的山路过德胜口桥、在"定陵"的大路牌下,右拐即看到一大片桃园,对面就有"农家饭"餐厅;如果过桥后左拐向前不远有"翠湖玉泉山村田园农庄",是一处面积不小的院子,可住宿歇脚,农家饭菜特色,此季有河菜、柳芽、苦刺等凉拌或油炸新鲜山野菜,柴鸡炖蘑菇和家常饼、西葫芦饼、野菜团子、粥等主食。同时提醒你,到农家吃饭记得嘱咐服务员少放盐。
锦囊4:平谷保定——遨游桃花海
说起欣赏桃花,京郊没有任何地方可与平谷相比,因为那里有创下吉尼斯世界纪录的世界最大桃园,全区有17万亩桃园。
这片被称为"平谷桃花海"的桃源位于大华山镇小峪子村,驾车前往也很方便,走京顺路到枯柳树环岛东行走顺平路,过杨镇不远有一铁道桥,就在桥东几十米处有一路口向北行几公里就好。此外,金海湖也是欣赏桃花的绝佳去处,沿顺平路过平谷一路直行即可。
今年平谷的桃花节将更加热闹,以"在那桃花盛开的地方"成名的蒋大为将成为形象代言人。除了赏花,游客还可以在平谷的温室基地采摘鲜桃、李子、草莓等,到金海湖、飞龙谷、丫髻山游览,或是去民俗村住农家院,吃农家饭,还可以参加桃花海野外大宿营。
如果您想找点新鲜感觉,保定顺平县的桃花节也是不错的选择。走京石高速从保定出口出,走外环到东部顺平方向右转,走个三十多公里就到了。顺平有10万亩桃花,桃花节从4月3日至18日共举办16天,活动很丰富。
锦囊5:房山上方山东湖港——探洞戏猴玩水
去上方山的路有点远,但并不困难,走京石高速路从闫村出口出,再向周口店方向走,或从琉璃河出口出,向韩村河方向走,路上认清路标就好。
上方山国家森林公园面积5300多亩,号称"山奇、寺古、林密、洞幽",这里的迎春、探春、山桃、山杏、樱桃、丁香等山野花争奇斗艳,更有声名在外的松树王、柏树王、银杏王、菩提等古树。1996年成功放养的猕猴时不时出现在人们的视线里,仔细寻找,山中还有狐狸、狍子、野兔等隐居。山中喀斯特地貌发达,不仅有云水洞,更有曾被称为"旱龙潭"的中国北方唯一的天坑景观。为方便赏花踏青的游客,上方山今春还专门设计了山峰景观、森林浴、科普考察、古迹洞穴考察、植物标本等5条生态旅游线。
想走得更远,就从云居寺一直向西,在一路青山野渡、百里画廊的十渡优美景色中继续前行便可到达拒马河畔,这里有去年才新开放的景点东湖港。
锦囊6:海淀西山——曲径穿村过
都知道去大觉寺喝茶吃绍兴菜,离大觉寺咫尺之遥的妙灵山庄之妙,却少有人知了吧。
去山庄要先走北清路,如果您住东边,就从八达岭高速北安河出口出左转;如果您住西边,就从万泉河路一直向北,过农大见丁字路口(应该是十字路口,但向北的路"五一"才能开通)左传,沿着百望山路一直向北,见到北清路再左转,走到头再左转。去过大觉寺的人知道,再往南不远就是那里了,别着急,从北清路西口向南走不过200米,就有一个妙灵山庄的指示牌,然后您就会进村,别怕,过了村沿着路一直走吧,曲径过后就是山庄。
山庄不大,只有70亩,但布置得精巧非常。十几亩桃花林已经到了绽放的时节,满眼粉得喜人。推荐这里,主要是因为这里的吃、住、娱乐,样样都有可人之处。要是选择住主楼,您可以在回廊中轻松地找到各种娱乐方式,游泳、保龄、台球、游戏、射箭、影院这些不用多说了,还可以在阳光厅中品品茶,或是让专业医师给您做地道的按摩。要是选择住别墅,背后就是名气不小的鹫峰,邀朋聚友,打牌谈天,环境绝对私密。这里的菜肴并不乡土化,而是杂融各家之长,果蔬鱼虾,都会有令人耳目一新之作。
望湖烟雨烤鱼香
在平谷很多地方都能吃到野菜大宴,可以拉一条长长的名单:欢乐农家民俗村、雕窝民俗村、海子民俗村、京东大峡谷民俗村、挂甲峪民俗村、黄草洼民俗村、老泉口民俗村。
想找一处既能吃得很道地又能满眼赏到湖景的去处,记者向你推荐一家叫"望湖烤鱼"的馆子,它就在金海湖西岸的环湖路上,白天坐在凉棚用餐,脚下就是金海湖美景,要是赶上下雨天,烟雨蒙蒙的景色简直不能相信人在京城。晚上就餐运气好的话,还可以看到对面金海别墅的烟花。虹鳟鱼烤得很入味,干炸小湖虾也很鲜,还有各式做法简单的山野菜和用野菜?
❷ 腌干豆角的腌制方法
酸豆角制作方法
绝招步骤1、
到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆。(有豆豆的就是太老了,嘿嘿,人有青春痘就代表年轻,可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记!切记!)
步骤2、
选用一个淹制的容器,最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐,如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点:容器一定要清洗干净,不得有沾碰任何油类。否则,淹制的东西会很容易坏。
步骤3、
将豆角清洗干净,放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软。
步骤4、
将整理好的豆角放到容器内,并用食盐、花椒、大蒜淹两个小时左右(花椒及大蒜各大约50克)(食盐比平时做菜咸五倍左右的分量即可)。然后倒上洗米剩下的水,直至将豆角完全淹没为止。
步骤5、
将装好了豆角的容器用盖子密封好,并将容器放到阴凉的地方。存放大约5-7天左右即可。(容器一定要密封好,否则,漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。)
备注:
如果想快点吃到酸豆角,可以将装有豆角的容器放到有太阳的地方放半天!然后晚上再放在有露水可以淋到的地方放一个晚上。大约一天半左右就可以吃了。
记得一定要用洗米的水来淹泡酸豆角,因为洗米水泡出来的酸豆角是属于自然发哮而成,这样的酸豆角不伤胃。如果用醋或者其他东西泡出来的东西吃起来会对胃等不好。
这个方法除了可以泡豆角之外,同样的方法和材料还可以泡很多的蔬菜其中包括:大白菜、青椒、黄瓜、芥菜、空心菜梗、萝卜、地瓜(不是红薯哦)、莲藕片等等!!!!
简单快速制作酸豆角方法 二
1、先将长豆角洗净凉干。
2、将凉干的豆角切碎。
3、将蒜头切碎。
4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),盐量只需放平时做菜的用量就行。
5、将盖子盖好,放起来就可以了。一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用,天气热时只需放一天就可食用了,喜欢吃酸些的可多放一、二天。
不是太酸,因为做起来方便,但不能放太长时间,一般做来吃两餐即可,放时间长了太酸。
❸ 绥中干豆角
去 北京新发地市场 自己卖
或者 去中国最大的干品批发市场 —— 山东滕州干品市场 找买家
❹ 光熙门北里有冷面店么
各省市驻京办事处的特色小吃
1. 贵州省人民政府驻北京办事处 北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、
夜郎
面
鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处 西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑. ...
3.安徽省人民政府驻京办事处 朝阳区惠新西街1号
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、,“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆
虾、
安庆素火腿、素烤鸭 -----
4.上海市人民政府驻北京办事处 西城区北长街前宅胡同7号
蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾。名菜太多,去看菜谱您就知道点
什么
了
5.天津市人民政府驻京办事处 和平里西街小黄庄路1号
嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、
五香
驴肉。
6.河北省人民政府驻北京办事处 东城区黄化门街锥把胡同甲1号
金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架
7.山西省人民政府驻京办事处 西城区西板桥景山西街16号
栲栳、刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉,喜爱面食的
朋友
有福了
8.内蒙驻人民政府京办事处 崇内大街47号
烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥
9.辽宁省人民政府驻京办事处 东单麻线胡同15号
清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼
10.湖南省人民政府驻北京办事处 海淀区北太平庄七省驻京办大院
新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、“玉带桂鱼卷”、“火腿柴
把鸡”
、“酸辣笔筒鱿鱼”、“天鹅抱蛋”、“冬笋炒腊狗肉”
11.吉林省人民政府驻京办事处 北太平庄七省驻京办大院
“酸菜白肉血肠”、“延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂
贵)
12.山东驻京办事处 北太平庄七省驻京办大院
锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、 棒棒鸡好多好多
---
13.浙江驻京办事处 北太平庄七省大院
酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、“西湖醋鱼”、“龙井
虾仁”
、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”
14.江西驻京办事处 北太平庄七省大院
豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭(和美女连在一起的名菜哟) 、鄱阳湖狮子头、风味烤卤
15.河南驻京办事处 朝阳区潘家园华威里28号
必点小吃:枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、 血茶、鸡丝卷、“铁锅蛋”、“糖醋
瓦块
鱼焙面”、“鹿邑试量狗肉”、
16.陕西省政府驻北京办事处 朝阳区北三环东路17号
歧山面、商州糍粑、荞麦??、牛羊肉泡馍, 灌汤包子 黄桂柿子饼,波丝烤羊腿,
臊子
面. 泡泡油糕,粉蒸羊肉, 凉拌腰丝
17.四川省人民政府驻京办事处 建内大街贡院头条5号
蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺
片、灯
影牛肉、小笼粉蒸牛肉、樟茶鸭、回锅肉、麻婆豆腐都是绝对正点的好味,和街上
的 可不一样哟
18.江苏省人民政府驻京办事处 安外大街甘水桥江苏饭店
葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、蟹黄狮子头、冰糖炖蹄、镇江肴肉、软
兜长
鱼、生炒蝴蝶片、大烧马?桥、菊花青鱼、金陵盐水鸭、*烤鸭
19.宁夏人民政府驻京办事处 安定门内大街分司厅胡同15号
夹饭、丁香肘子、金钱发菜
20.新疆人民政府驻京办事处 海淀区三里河路37号
烤羊肉、烤馕、抓饭
21.福建省人民政府驻景焓麓?体育馆法华南里18楼
蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
22.广东人民政府驻京办事处 西三环岭南路36号
鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮
鲜虾
饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦---我的口水都流出来了:)
23.广西人民政府驻京办事处 东三环中路双花园南里
大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
24.云南人民政府驻京办事处 北三环东路17号
卤牛肉、烧饵块、过桥米线、“炸烊葱”,“酿百合”,“油炸仙人掌花”
25.潮州市驻京办 东外察慈小区8号楼
那里的 潮州小点和名菜是最正宗的。烧雁鹅、豆酱鸡、护国菜、什锦乌石参、葱
姜炒
蟹、干炸虾枣。还有,老婆饼太好吃了!!!
26.海南人民政府驻京办事处 西内大街172号
名菜有文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹
27.德州市驻京办 海淀区北蜂窝甲2号
追求正宗扒鸡的朋友可以去那里看看
各省驻京办美食-完全整理篇
中国这么大,要想走遍各省尝尽各地美食,实在是一件很困难的事情。虽然现在交通资讯都很发达了,流通也非常迅速,餐馆遍地起,但是要想在一个城市的所有餐馆尝尽天下美食,又得担心正不正宗。而在北京,就有个好处,各省都在北京有办事处,各办事处的餐馆都是从本地请的厨师,所以他们做的地方特色菜,就很正宗了,而且在北京一地就能尝尽各地美食,爽啊!下面就介绍一下各驻京办的地址和特色菜,其中有些可能已经搬了地方的,我不知道就还是原样贴上来了, 如有错误,请各位指正。
天津市人民政府驻京办事处
(和平里西街小黄庄路1号)
嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉......
河北省人民政府驻北京办事处
(东城区黄化门街锥把胡同甲1号 河北宾馆)
金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架......
山西省人民政府驻京办事处
(西城区西板桥景山西街16号)
栲栳、刀削面、揪片、太原焖羊肉、香酥鸭、红白过油肉,喜爱面食的朋友有福了。
三晋宾馆也不错(这个据说是现在的山西省驻京办)
(宣武区下斜街1号)
香酥鸭、寿阳豆腐干、卤汁拨鱼儿、荞麦面灌肠、莜面栲栳栳
内蒙古人民政府驻京办事处
(崇内大街47号)
烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥......
内蒙古宾馆
(东城区美术馆后街71号 内蒙古宾馆二层)
莜面、蒙古烤羊腿、拔丝奶豆腐、奶皮子刀切酥......
辽宁省人民政府驻京办事处
(东单麻线胡同15号)
清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼......
吉林省人民政府驻京办事处
(北太平庄七省驻京办大院1号楼)
酸菜白肉血肠、延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂贵)......
黑龙江省人民政府驻京办事处
(复兴门大街5号 黑龙江宾馆)
红烧肉干豆角、东北凉菜、酸菜白肉......
上海市人民政府驻北京办事处
(西城区北长街前宅胡同7号)
蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾......名菜太多,去看了菜谱您就知道点什么了。
江苏省人民政府驻京办事处
(安外大街甘水桥 江苏大厦中餐厅)
江苏三头宴、蟹黄烧麦、蟹黄狮子头、冰糖炖蹄、镇江肴肉、软兜长鱼、生炒蝴蝶片、大烧马騴桥、菊花青鱼、金陵盐水鸭、*烤鸭、鱼汤切面、葱油火烧、汤包、三丁包子、富春包子......
浙江省人民政府驻京办事处
(北太平庄七省大院)
酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤......
浙江大厦
(安贞西里三区26号 张生记)
西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花童鸡、西湖莼菜汤......
山东省人民政府驻京办事处
(北太平庄七省驻京办大院1号楼 山东宾馆齐鲁苑)
金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、 棒棒鸡、渔家第一锅、地锅闷嘎鱼、沂蒙风味鸡、锅塌菠菜......
青岛办事处(再介绍一下)
(和平门烤肉一条街南面)
海鲜小菜都很正宗
安徽省人民政府驻京办事处
(朝阳区惠新西街1号 安徽大厦)
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、五元神仙鸡、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭......
江西省人民政府驻京办事处
(北太平庄七省驻京办大院)
豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭(和美女连在一起的名菜哟) 、鄱阳湖狮子头、风味烤卤......
福建省人民政府驻京办事处
(体育馆法华南里18楼)
荔枝肉、海蛎煎、蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、厦门五香卷、笋干炖番鸭......
河南省人民政府驻京办事处
(朝阳区潘家园华威里28号 河南大厦豫香苑餐厅)
糖醋瓦块鱼焙面、鹿邑试量狗肉、枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、铁锅蛋......
湖北省人民政府驻京办事处
(海淀区中关村南大街36号 湖北大厦一层中餐厅)
豆豉千张肉、瓦罐煨鸡......
湖南省人民政府驻北京办事处
(海淀区北太平庄七省驻京办大院 湘都宾馆一层)
秘制卤水鱼、剁椒鱼头、糯米烧麦、毛氏红烧肉、火宫殿臭豆腐、新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、 玉带桂鱼卷、火腿柴把鸡、酸辣笔筒鱿鱼、天鹅抱蛋、冬笋炒腊狗肉......
广东人民政府驻京办事处
(西三环岭南路34号 岭南饭店)
盐焗猪肚、老火靓汤、冰肉千层酥、粉果、鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦......我的口水都流出来了:)
潮州市驻京办(忍不住也要介绍一下)
(东外察慈小区8号楼)
这里的潮州小点和名菜是最正宗的。烧雁鹅、豆酱鸡、护国菜、什锦乌石参、葱姜炒 蟹、干炸虾枣......还有,老婆饼太好吃了!!!!
广西人民政府驻京办事处
(东三环中路双花园南里)
大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫......
广西大厦
(朝阳区华威里26号 广西大厦二层那兰餐厅)
大肉粽、桂林米粉、五彩滑鱼条、花雕醉鸡......
海南省人民政府驻京办事处
(西内大街172号)
文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹......
重庆市人民政府驻京办事处
(朝阳区光熙门北里15号 重庆饭店)
蘸水牛肉、河水豆花、水煮鱼、毛血旺、辣子鸡......
四川省人民政府驻京办事处
(建内大街贡院头条5号 四川餐厅)
蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭、回锅肉、麻婆豆腐......都是绝对正点的好味,和街上的可不一样哟。
云南人民政府驻京办事处
(朝阳区北三环东路17号)
卤牛肉、烧饵块、过桥米线、炸烊葱,酿百合,油炸仙人掌花......
云腾宾馆(听说也不错)
(崇文区花市北里东区7号楼)
凉拌苦刺花、过桥米线、大救驾、汽锅鸡......
贵州省人民政府驻北京办事处
(北三环东路和平西桥樱花街18楼 贵州大厦二层)
里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑、鸡辣椒、小米粑绝对值得一吃。辣得过瘾哦~~
西藏自治区人民政府驻北京办事处
(西城区鼓楼西大街149号)
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶,松子鱼,羊肉炒面片,酥油糌粑......
西藏大厦也介绍一下
(朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层 新珠堂餐厅)
酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲*烤羊腿......
陕西省人民政府驻北京办事处
(朝阳区北三环东路17号)
羊肉泡馍、凉皮、灌汤包、歧山臊子面、扯面、商州糍粑、荞麦、黄桂柿子饼、波斯烤羊腿、粉蒸羊肉......
甘肃省人民政府驻京办事处
(和平里西街)
青海驻京办:北京西单商场北边
特色菜:手抓羊排 狗浇尿 自制酸奶 (浓浓的一大碗,味道很纯厚,是超市买不到的,值得一吃。)
新疆驻京办事处(三里河路37号)
特色菜:烤羊肉、烤馕、抓饭
❺ 北京哪里有卖“康师傅 红烧肉炖干豆角 方便面”的 跪求~~
杂志社旁边 你可以找找
❻ 请北京以南的朋友喜欢吃东北干菜吗如干豆角丝、干土豆片、干黄瓜片、
这个也要看个人喜好的,有的就很喜欢吃,有的一点也不喜好的,要看你打到那个省,一般都喜欢的,关键是你要让他们知道你这个东西怎么吃才能好吃,南方吃豆角都不炖,直接炒,一点不好吃,要看你的营销策略了
❼ 食品不安全的事例
1、三聚氰胺污染蔓延至非奶类及非加工的食品。香港食物安全中心近日宣布,首次在本港百佳超市出售的“佳之选新鲜啡蛋(特大装)(6只)”验出超标88%的三聚氰胺,生产商是大连韩伟养鸡有限公司,食用期限到本月25日,批号为“089060908003HC”。香港食物及卫生局局长周一岳称,已暂停进口此类鸡蛋。专家指出,此事揭露家禽饲料极有可能混入三聚氰胺,令鸡只以及所生的鸡蛋也带毒性。
2、 烧烤鱼肉类食物普遍含有苯并芘等多环芳烃类致癌物,以及杂环胺等蛋白质过热造成的致癌物。
3、柑橘有虫出现。
4、市场上打着“白洋淀特产”的红心鸭蛋其实来自石家庄。当地一名养鸭户说,只要在饲料里加“红药”,鸭子就能产下“红心”鸭蛋,“红药”加得越多,鸭子产的蛋就会越红。记者取了一些“红药”的样品送到中国检验检疫科学研究院食品安全研究所检测。结果显示,“红药”里含有46.5%的工业染料苏丹红Ⅳ号。
5、近日,浙江省台州市卫生执法部门接到举报,当地一家油脂加工厂大量收购来路不明的废弃油脂加工劣质猪油。经调查,该厂的生产原料为废弃食用油脂及皮革厂的工业用油脂。其产品不仅酸价值超标,而且含有剧毒农药。
6、上海市食品药品监管局对该市水产品批发市场、超市和部分饭店采样的30件样品,全部检出代谢物超标和禁用渔药残留,部分样品土霉素超过国家标准限量要求。
7、一名34岁男性在北京蜀国演义酒楼与同事一起食用过凉拌螺肉。几日后感觉双肩疼痛,颈部僵硬,随后出现双侧肋部及颈部皮肤感觉异常,有刺痛感。之后患者活动、翻身、走路时感到头痛加重,伴恶心,医院临床诊断为嗜酸细胞增多性脑膜炎(即广州管圆线虫病)。临床医生走访蜀国演义酒楼两家分店调查,发现销售的凉拌螺肉确为“福寿螺”。从酒楼采集福寿螺样品送检,两只螺查出广州管圆线虫幼虫。
8、为了增加黏性、透明度和弹性,PVC保鲜膜在制造时加入了增塑剂,它极易渗入食物,对人体内分泌系统有很大破坏作用,会扰乱人体的激素代谢。
❽ 北京干豆角炖排骨哪家好吃
第一步
1.准备好食材。
第二步
2.干豆角提前用水浸泡一夜。
第三步
3.排骨下锅飞水。
❾ 干豆角的批发市场哪里有。价格多少钱,销量如何
你是卖还是买?
❿ 老北京八大碗是什么菜
老北京八大碗即大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。
所谓“八大碗”,源于流水席,传统婚丧嫁娶,乃至社日等,都需聚众而餐。这是与村庄唱大戏同样重要的民间庆典,由于场面、桌椅等数量不够,只好采取随来随吃,吃完即走的方式。席面内容,以大鱼大肉等平常难得之物为主,要求做得快、供得上、分量足、味道基本一致,以蒸煮为主,用粗瓷大碗盛放,以示量足。
如今的北京的八大碗大致有两类,基础款和高端款。所谓基础款,就完全是以猪肉为食材,这类八大碗有个外号,叫猪八样。有扣肉、丸子、拆骨肉,技法以蒸、炖、焖为主。高端款的八大碗,就在基础款的猪肉以外添加了鸡鱼这样的食材,即“樱桃丸子扣肉鸡,红烧肘子大鲤鱼”。所谓的高档款就比基础款丰富了不少。
在匮乏时代,“八大碗”拉近了人与人之间的距离,冲淡了日常生活的无聊,同样也是是过去劳动人民最为朴实的宴席,那时候生活水平不高,能吃上基础款的八大碗已经不容易了,就算解馋的精品。
对于吃”八大碗“这样的宴席,中国人都是以礼待人,需按亲疏、名望来决定入席次序,德高望重,身为长辈的人先入座。虽然有先后之分,但菜肴是一致,以大鱼大肉为主。一样的的味道。