河南南阳莲菜批发产地

⑴ 如何做莲菜饺子馅

莲菜猪肉饺子馅的做法：1.将新鲜的莲菜去皮，清洗干净后，先切成适当大小的块状，再剁成碎末状。
2.把新鲜五花肉清洗干净后，切成适当大小的块状，放在盛有开水的锅中过血水，撇去浮沫。
3.把猪肉捞出沥干后，剁成肉馅。可根据自身喜好选择猪肉的肥瘦，由于五花肉肥瘦相当，吃起来味道和口感都比较好。
4.把葱和姜清洗干净后的那个剁成葱末和姜末。
5.将所有的食材都放在干净容器中，还可以打入鸡蛋，可以增加饺子馅的口感，再加入适量的盐、味精、生抽等调味品，混合搅拌均匀即可。

⑵ 南阳扣碗如何做

南阳美食-扣碗
扣碗就是粉蒸肉的一种，在四川重庆一带的叫法。
做法：首先是将把片切好的肉按顺序铺好在一个没上瓷的土碗上，六片朝长度方向，另外两片摆在两边。再在所铺的肉上放上块状的土豆或红薯等。蒸熟后将碗扣过来，样子跟梅菜扣肉一样。
在河南，扣碗的做法有几十种。
尤其是开封，作为宋朝汴京，其扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言！最常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。

⑶ 河南炸莲藕的做法大全窍门

河南特色美食“炸莲夹”，外酥里嫩，清香扑鼻

炸莲夹，首先要选择优质的莲藕。黏土质池塘、稻田种植的莲藕炸出来的莲夹，吃起来更香更脆。炸的时候，油要选择传统的植物油，以菜籽油或者花生油为最佳。下面来看看炸莲夹的做法吧！

原料：白莲藕两节、肉末100克、食用油适量、鸡蛋2个、味精适量、葱姜适量、红薯粉芡适量、盐适量、十三香1克、料酒适量。

做法：

1、将莲藕洗净去皮，切成一刀相连一刀断开的夹刀片，以便加肉馅。

2、腌制肉馅，肉末加盐、味精、十三香、葱姜末适量搅拌均匀。

3、将肉馅加入莲夹中，切记不要放太多肉馅，以免肉馅溢出或者将莲夹弄断开。

4、打糊，红薯粉芡加适量水，鸡蛋，顺一个方向不停搅拌打成没有干面粉的糊。

5、将加好的莲夹放在粉芡糊中，捞的时候一定停几秒钟，让多余的糊滴干净。

6、热锅加油 ，油温热至六成。将上糊莲夹分次下锅，炸至金黄捞出。

7、炸好的莲夹可直接食用，也可以烩莲夹或做成砂锅莲夹。

莲夹热乎乎的散发着油香，咬开软软的酥皮，就能看到里面饱满的肉馅。莲藕经过油炸之后，脆脆的口感中又添了几分软糯，配着热乎乎的肉馅，越嚼越香。

⑷ 莲藕的栖息地是哪

莲藕的产地原为印度，后来引入中国，目前在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植，比较著名的有江苏省的宝应莲藕和金湖莲藕、山东省的临沂莲藕、河北省的磁州白莲藕等。

⑸ 最近要结婚了，西安哪里有卖莲菜的啊就是那种一对对的，价钱要合适的。

西安的各蔬菜批发市场都有。
1.西安北二环蔬菜批发市场
1）.自驾车：顺着到朱宏路立交（或顺着西二环往北到朱宏路立交），下北（西）二环。顺着朱宏路往北200米路西就是。
2）.公交：坐50路、207路、207区间路、221路、235路、714路、900路，朱宏路下。
3）.以后北二环蔬菜批发市场将拆迁到北城蔬菜批发市场。
2.北城蔬菜批发市场：北城蔬菜批发市场在石化大道和朱宏路交汇处。公交有209路、235路、403路、714路、900路，贾十字下。
3.胡家庙蔬菜批发市场：
1）.顺着公园北路往北到长缨路，路西就是。
2）.公交：坐43路、203路、227路、709路、712路、723路，省药材公司下。
4.朱雀蔬菜批发市场：
1）.顺着丈八东路到电子正街，十字路口东南角就是。
2）.公交：坐204路、225路、506路、526路、706路、709路，电子正街下。

⑹ 描写莲藕的诗句

谢田贤良送莲藕（宋·姚勉）
京陌尘埃渴肺肠，藕莲分惠带湖香。羡君一叶穿花底，醉吸荷筒月露凉。

莲藕花叶图（元·吴师道）

玉雪窍玲珑，纷披绿映红。生生无限意，只在苦心中。

莲藕付庖人煮熟以进因戏成之（明·范景文）

曾笑圆方竹，而今煮藕丝。不教冰漱齿，空想雪流澌。
莼菜能加豉，晶盘也下匙。知君蒸法好，何以处哀梨。

代罗敷诮使君（唐·曹邺）
麋鹿同上山，莲藕同在泥。莫学天上日，朝东暮还西。

海陵之堡城 其二（宋·毛珝）
傍城三十里芙蕖，怪底繁华浙景无。元是近边农事少，全凭莲藕当官租。

悲秋辞（宋·白玉蟾）
芦花白兮蓼花红，鸿雁跧蹲满荻丛。牡丹海棠如梦中，莲藕香散池馆空。

句 其二（宋·邵焕）
玉腕枕香腮，红莲藕上开。

次韵中玉水仙花二首 其二（宋·黄庭坚）
淤泥解作白莲藕，粪壤能开黄玉花。可惜国香天不管，随缘流落小民家。