⑴ 熟猪头肉、猪下水卖多少钱怎么定价
这种东西一般随行就市的。我们这里是北方,猪头肉、肝、肺头、心都是不一样的价格。一般来说是生的批发价格,加上制作的成本,再加上15%的利润不算过分。
⑵ 我不想打工了,想做点小买卖,弄个摊卖熟食,谁知道进货在哪里进啊肉 猪下水啥的 在哪里进货,
一般来说各地的批发市场都有,但是利润低一些,熟食还是要自己加工利润才大,猪下水去屠宰场找买生肉的,买生的,买回来自己加工,价格便宜。
⑶ 双汇批发猪下水吗,在哪里能买到
批发市场肯定有卖,如果是西安的话,可在方欣冷冻批发市场购买,西二环白家口。
⑷ 猪下水是什么
猪下水,也叫猪下货、猪杂、猪杂碎,一般指猪内脏,或部分其他器官。因各地的风俗及饮食习惯不同,下水的具体所指范围也有很大不同。
猪体内有三个腔体:颅腔里的叫猪脑,胸腔里的叫上水、主要有心、肺等,腹腔里的叫下水、主要有肝、肚(胃)、肠、腰子(肾)等。通指猪的内脏,包括心、肝、肺、胃(猪肚)、肾(猪腰)、大肠、小肠等。
(4)河北邯郸市猪下水批发价扩展阅读
猪下水属猪大肠最为出名,此菜是清朝光绪初年,由济南“九华楼”首创,此楼烧制的大肠下料狠,用料全,先煮熟焯过,后炸,再烧,出勺入锅反复多次,直到烧煨至熟。
有一次“九华楼”店主杜某请客,席间有一道“烧大肠”,品味后客人们纷纷称道,有说甜,有说酸,有说辣,有说咸,座中有一文人提议,为答谢主人之盛意,赠名为“九转大肠”,赞美厨师技艺高超。
参考资料来源:网络-猪下水
⑸ 猪下水,质量如何价格各是多钱
就是猪头肉啊。自己买煮好的也就十多块一斤。
⑹ 河北邯郸的猪肉价格
双汇这个牌子的是
里脊肉13
五花肉8.5
后坐9
市场的可能更便宜,美食林的最好没注水,可是最贵!!!
⑺ 郑州猪下水多少钱一斤
郑、州猪下水之前不贵的,一头猪的下水大约有十多斤才25元,现在比较贵要65元一头猪的下水。
⑻ 一头猪的猪下水指多少钱
猪下水一般指猪内脏,或泛指除去肌肉以外的其他猪器官。因各地的风俗及饮食习惯不同,下水的具体所指范围也有很大不同。而且在不同的饮食文化中,下水的地位也有巨大差异:有些文化中,动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列;而另一些文化中,下水则可能是比肉类更有价值的食品。有时下水也被称为杂碎,但杂碎也可能有不同的含义。