㈠ 青岛通山路油酥烧饼做几号共交车
最近的应该是221/1/4/25/212/217/219/225/307//308/367这几趟公交车。
㈡ 山东的什么小吃最有名
山东一共又十大名小吃,没有最有名的都持平,山东十大名吃之威海鲅鱼煎包色泽金黄、皮薄馅大,鲜嫩可口。被称作“山东十大名吃”之一。山东十大名吃之济南拔丝山药,到鲁菜馆吃饭,除了吃九转大肠、糖醋鲤鱼等主菜外,最后的甜品往往是拔丝菜肴。山东十大名吃之一便是这道济南拔丝山药了。
潍坊肉火烧在山东,火烧是一种非常平民化和廉价的小吃,几毛钱一个。吃起来外焦里嫩,顶饥耐饿,实为就餐之最佳面食。潍坊肉火烧也是潍坊当地人的早餐。凭借良好的口碑入选山东十大名吃。济宁甏肉干饭为传统特色小吃,号称"中华第一甏",起源于元朝。名列山东十大名吃之一。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。在今天,甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱。
㈢ 青岛有什么好吃的特色美食
#地道青岛味#
你如果问我
青岛什么美食最好吃
这个问题很难回答
青岛特色美食千千万
总有一款你最爱
即使你离家在外多年
即使你走过万水千山
品尝过世间珍馐
最想念的
也抵不过心头那一抹“乡味”
充满风土人情的味道
定是格外令人难忘的
青食钙奶饼干
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青岛人的童年
是从一块饼干开始的
不同于现如今的
夹心饼干、曲奇饼干的
新鲜创意
作为青岛“老字号”
青食钙奶饼干
是深深烙印在青岛人
内心深处的情怀和记忆
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像北京的全聚德烤鸭
天津的大麻花
在青岛零食小吃届中
青食钙奶饼干
也同样是首屈一指的
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青食钙奶饼干
是四代人的飘香记忆
提起这块四四方方的小饼干
青岛的孩子们一定都倍感亲切
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甚至年过五十的人
都还依稀记得
那时候的饼干
几毛钱一袋
用热水稍微浸泡
既不会感到噎得慌
还保留了奶香味
吃起来可香啦
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脂渣
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相传明朝时期倭寇横行
民不聊生
倭寇常常半夜来犯
大军还未进食就要出征
严重影响了军队战斗力
于是将军下令寻找
便携还能补充体力的食物
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恰在此时
郑庄的乡绅送来了独家秘制的脂渣
脂渣的存储虽历经数日
但依旧可口
解了大军的燃眉之急
自此军中就常备脂渣
这在沿海各地传为佳话
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什么是脂渣?
脂渣可不是肉渣
脂渣是青岛独有的美食
传承着数百年的美食文化
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通俗点讲
就是炸透了的肉干
是青岛人平日必备零嘴
肥瘦相间的肉条
在冒泡的大油锅内熬煮炸制
无论是干吃还是炖菜
口味一绝
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甜沫
via:Fiona_方小弱
青岛人对甜沫的喜爱超乎想象
这可是每个青岛人的童年回忆
via:Fiona_方小弱
明明叫“甜”沫
可味道却是咸的?
真是“骗子”菜品
via:Fiona_方小弱
如果你在清晨五点半
看见某家甜沫店门口
已经排起长长的队伍
不要吃惊
不要意外
这是青岛人对甜沫的“宠爱”
一天的伊始
一碗热气腾腾的甜沫
搭配一个刚出锅的油炸馅饼
这是一天幸福的开始
via:炸鱼薯条1989
via:ztvivian
野馄饨
via:77i逛吃
青岛人对馄饨的喜爱
不亚于甜沫
一日三餐都可以来一碗馄饨
配着几个油酥火烧,舒服
但并不是所有的馄饨
都能被称为“野馄饨”
via:77i逛吃
青岛的“野馄饨”有多野?
从某种意义上讲
称它为“夜馄饨”
更能被大家所理解
但“夜”
毕竟不如“野”字风趣生动
via:77i逛吃
最开始
野馄饨是靠手推车售卖的
无需太多成本投入
也没有固定的出摊地点
夜深了
一辆手推车
小桌子一摆
几个小马扎
构成了野馄饨的前身
结束一天的工作
往馄饨摊前一坐
无须顾忌太多礼仪
一碗热气腾腾的野馄饨
几串烧烤
再配一瓶啤酒
这就是青岛深夜食堂的
魅力所在吧
via:577醒了吗
via:577醒了吗
野馄饨带给青岛人的
不只是味蕾的满足
胃里的温暖
更多的是一个
可以释放自我
慰藉心灵的方式罢了
戳子肉
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在青岛
有一种情怀
叫“大铁盒子各种烤”
这就是青岛戳子肉
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万物皆可戳子肉
不同于传统烧烤
戳子肉可以自备食材
只需要支付相应的加工费即可
肉、海鲜、蔬菜、火锅丸子等
一切你想吃的食材皆可“盘”
都可以烤
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在青岛
烹饪工具“戳子”
也叫“簸箕”
是一个长方形的铁盒子
所以叫戳子肉
烹饪方式既不是炒也不是烤
更类似于煎炸、铁板烧
这种独特的烟火气息
你怎能不知道?
via:77i逛吃
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石花菜凉粉
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对于青岛人来说
夏日最爱的不是陕西凉皮
而是自带清凉Buff的
百变美味——石花菜凉粉
原料不用大米和豌豆
青岛的凉粉是从海里来
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石花菜凉粉
也就是海草凉粉
是沿海城市独有的美食
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石花菜是海中的天然藻类
做成的凉粉清凉爽口
带着大海的味道
超市就可买到
拿在手里Q弹Q弹
晶莹剔透
这样与众不同的凉粉你爱了吗
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每个地域都有自己代表性的食物
这是一座城市内心深处的
自在和享受
㈣ 谁知道青岛味为先豆腐脑的油酥火烧怎么做啊求技术
你好,其实并不难,关键是要在和面时加点起酥油或猪油、面欣酥A等,烧饼蓬松个大饱满、外酥里软。
㈤ 青岛油酥火烧怎么做
1、和面加点酵母,然后准备好油酥。2、用猪油和面,猪油的起酥效果最好。3、面团发好后,把油酥包入。4、把剂子擀成一个大薄饼,撒上白糖,盐,胡椒粉,花椒粉,葱花,卷起,切成一个个的小剂子。5、把小剂子擀成一个个的圆饼,醒发10分钟。6、放入电饼铛烙3分钟就可以吃了。酥酥软软的很好吃啊!
㈥ 你的家乡有哪些接地气的美食
我们都知道中国的饮食文化博大精深无论是在那个省份,那个城市都有一些家喻户晓的非常出名的小吃,小编今天给大家介绍的就是是山东非常具有特色的小吃,快来看看有你家乡的美食吗?
这一个小编来给大家介绍的就是青岛大包了,不知道大家有没有吃过,小编也只是听说过,没有吃过,据说这个大包也是青岛的四大的特色小吃其中一个,那么这个包子的特点是什么样的呢?小编来告诉你,这个包子的特点就是皮是非常的薄的,我想这个青岛大包对于青岛人来说记忆应该是非常的深刻了,小编下次去青岛的时候一定要尝一下。
㈦ 五月份准备去青岛自助旅游给一份详细的攻略
下飞机直接到台东商业区找住宿是比较方便的 打车60元左右 那里住宿比市南区便宜 特色小店多 可以停留两晚
一天去崂山景区转转 那里离市区较远 从台东走更方便
第二天可以带孩子去石老人赶海拾贝玩半天 另外半天去相邻的极地海洋世界看表演 不过我不太推荐 觉得极地现在除了三场表演就没什莫能拿出手的 如果觉得孩子太小就别去了 去奥帆中心合影 去青岛地标五四广场看海 然后去八大关看看万国建筑 在第二海水浴场看日落 这几个地方离台东都很近 打车也就15元
第三天早上退房去市南区 推荐住中山路商业街附近 那里有很多海景民宿和快捷酒店 家庭房200-300左右一晚 放下行李后就可以去玩啦 带孩子可以坐隧道车去黄岛金沙滩 看看亚洲第一金滩 下午去天主教堂 基督教堂 信号山 小渔山这些地标建筑拍拍照 离得都很近 走着就能到 中山路劈柴院有很多特色小吃和海鲜 可以去凑凑热闹 但味道就别报太多希望
第四天去军事博物馆和小青岛转上半天 下午去水族馆看看 那里绝对惊艳 确实附和她的广告语“没去过水族馆 就别说你来过青岛”提示:一共四个馆 请留好小票 最后一个海豹馆出口就是著名的鲁迅公园和第一海水浴场 多拍些照吧
最后一天去栈桥和六浴转转 可以坐游船出海看看 中山路买买特色食品什么的 就圆满了
以上景点请依自身体力合理安排 一周的时间很充裕 住旅途愉快
㈧ 青岛油酥火烧的做法
1、和面加点酵母,然后准备好油酥。
2、用猪油和面,猪油的起酥效果最好。
3、面团发好后,把油酥包入。
4、把剂子擀成一个大薄饼,撒上白糖,盐,胡椒粉,花椒粉,葱花,卷起,切成一个个的小剂子。
5、把小剂子擀成一个个的圆饼,醒发10分钟。
6、放入电饼铛烙3分钟就可以吃了。酥酥软软的很好吃啊!
㈨ 青岛美食排行榜前十名
1、通山路油酥火烧
著名的通山路火烧绝对是大姨们的最爱,哪怕住在别的地方绕点路也喜欢去通山路拎上一袋子,又酥又脆,现烤现卖,一吃吃好几天。
2、西镇臭豆腐+西镇电烤肉
西镇臭豆腐和电烤肉在团岛可是一绝,不管哪次去都排队,金黄酥脆的豆腐,酸辣过瘾的汤汁儿,又大又香又入味的电烤肉,老远就能闻着味,路过总忍不住去吃两口。
3、洮南路羊肉汤(褚氏岛城一汤)
天冷了喝羊肉汤的人又多了,以前许多人喜欢喝洮南路的羊肉汤,一份羊肉汤加一块钱的血,就着火烧一顿饭吃下去热热乎乎的,特别过瘾。
4、四平路甜沫(老方子馅饼粥)
四平路是台东附近的一条小道,但因为这家甜沫搞得大家都知道。他们家开了少说也有十年,是一家名副其实的苍蝇小店,早晨排队的人特别多,都是冲着他们家的馅儿饼甜沫去的,其实味道不是很特别,但就是火。
5、洛阳路油条
洛阳路的油条现在被炸地瓜片给带火了,排队能成一个小时的排,也是家二十年的老摊子,附近人都知道。