青岛的冷冻批发市场一般都在李村那里有一个专门的冷冻批发厂。
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在市南家乐福 地下通道里 有一家。
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浮山后的清真寺卖的羊肉非常好,我家都是到那里去买。你上地图搜搜具体位置
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恒华食品的牛排,我认为还是比较不错的,这个牛排非常容易做熟,且是肉也比较多
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在胶州有个定点屠宰场 叫 英翰食品有限公司 价格还行 望参考
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材料
主料:牛肉500克,
调料:酱油150克,大葱7克,姜7克,花椒5克,八角5克,桂皮10克,白砂糖20克,植物油50克
做法
1.将牛肉切成块;
2.花椒和大料装入纱布袋中扎好口;
3.将锅置于旺火上,放入植物油烧热;
4.葱切段、姜切片;
5.把牛肉块炸成杏黄色,捞出控油;
6.另取一锅置于旺火上,放入清水1000亳升、有花椒和大料的纱布袋、酱油、白糖、桂皮、葱段和姜片;
7.烧沸后放入炸好的牛肉块,用菜盘将牛肉块压在锅底,改用小火炖至牛肉块酥烂,汤汁接近收干为止。
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城阳批发市场呗
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在靠近东边大概批发市场的,500米左右就有批发牛排,包括一些牛羊肉的卷。