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『贰』 沈阳哪有批发肉夹馍饼的,我要作肉夹馍卖!最好于洪这边有批发的!!有知道的沈阳人告诉一下。
沈阳茂源地址;辽宁省沈阳市于洪区沈辽路S102。我朋友就是搞肉夹馍的,就在这里上的。肉夹馍、烤冷面、香肠、烤肠、肉串都有的。地理位置;沈阳市西部地区。
沈阳鑫晨长食品;辽宁省沈阳市于洪区经济技术开发区。壹伍玖零肆玖柒陆玖玖叁。这个直接给你送。地理位置;辽宁省沈阳市西部地区。所属地区;辽宁省沈阳市于洪区经济技术开发区。
『叁』 长春哪有卖肉夹馍外面的饼,要详细地址,不知道就不用回答
一般只有陕西有肉夹馍和肉夹馍的饼,长春和别的地方很少有,如果想要的话,可以问问亲戚谁在陕西,给你带过来也行,我妈和我哥就在陕西。
『肆』 十几年间,为何肉夹馍的价格一路上涨,而汉堡却价格稳定
肉夹馍和汉堡想必是很多人都喜欢吃的吧,虽然肉夹馍和汉堡的差别很大,但这两种美味的食物还是有很多相似之处的,最大的相同点就在于两者都是两片面粉制作的主食中间夹着肉类。不同之处在于,肉夹馍是烙白膜(或烙饼)中夹着剁碎的腊汁肉,而汉堡是两片面包之间夹着牛肉或鸡肉制品,总之它们在形式上很相似。
虽然肉夹馍也被称为“中国的汉堡”,但在十几年前汉堡刚刚在中国兴
首先要从原料上进行分析,肉夹馍的主要原料是面粉和猪肉,因为肉夹馍和汉堡都需要面粉,所以暂且不分析。这几个月,猪肉的价格大家有目共睹,一路飙升至三十多元,不到半年价格涨幅如此,更不用说十几年了,所以,相比之下猪肉的价格非常昂贵。传统的鸡腿堡使用的为鸡肉,对比猪肉,鸡肉的价格只有猪肉的三分之一,而且这些快餐店食用的鸡肉为专门养殖的白羽鸡,批量化、流水线化的养殖进一步降低了鸡肉的成本,这是两者价格差异的原因之一。
其次是营销模式的不同。肉夹馍虽经历了十几年,但它的营销模式与十几年前无异,仍是散化的个体经营,这就导致卖家既是员工也是老板,肉夹馍的盈利直接和自己的温饱挂钩,所以肉夹馍的价格势必要与通货膨胀一起提高;汉堡的营销模式则为成熟的连锁快餐模式,而且为多元经营,同时销售着很多种类的食物,所以汉堡不一定是主要利润来源,价格也相对平稳。
制作方法的不同也导致了肉夹馍和汉堡价格的差异。十几年来,肉夹馍的做法还在个体手工艺的阶段,店家需要自己买肉,煮肉,切肉,烙膜,这导致肉夹馍的人工费非常高,而且一般使用的猪肉因难以长期保存,必须现用现买,这些综合因素导致了肉夹馍的价格提升。而汉堡在十几年前刚进入中国时就已经拥有了成熟的制作工艺,各个厨位的员工负责油炸、烘烤等不同的食物制作方法,且有专人培训,所以人工费并不高。汉堡使用的面包、鸡肉等大多是冷冻好的半成品,可以保存半年以上,原料的费用也不是很高。
还有一点,就是十几年前汉堡在刚刚进入中国时已选择了高价出售,利润在当时就提到了最高点,品牌溢价很高,价格已经没有多少提升的空间。相比之下,肉夹馍当时的价格比较平实,十几年间由于房租、原材料等原因价格随着时代的发展慢慢提升也不足为奇。
以上就是这十几年间肉夹馍和汉堡的价格差异之谜了,原料、运作模式、品牌溢价等方面导致肉夹馍的价格一路上涨,而汉堡却相对稳定。如果肉夹馍能够像汉堡一样实现工业化,那么肉夹馍的价格可能也会保持在一条水平线上了,但工业化的普及,一定会让肉夹馍失去传统和经典的味道。
『伍』 肉夹馍的饼长春那里能买到
把馍(烧饼)掰开加食材的吃法,就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍,还有大油夹馍、辣子夹馍等。
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。
『陆』 请问昆明哪里的肉夹馍批发
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