Ⅰ 卷饼怎么做好吃批发市场
卷饼皮做法：烙卷饼皮
卷饼食材准备
面粉150克，油适量，水适量。
方法步骤
1、面粉加水，调成稀糊状，具有较好的流动性;
2、锅烧热，均匀的抹上油，舀入一勺面糊，转锅摊开;
3、形成一个圆饼，小火慢慢烘焙，饼皮卷边后翻面，烙成型即可。
小贴士
刚开始掌握不好锅的温度和面糊，多试几次就好。
卷饼的做法：蒸卷饼皮
卷饼食材准备
面粉，水，油适量。
方法步骤
1、面粉中分次加入适量水搅成雪花状，然后揉成光滑面团盖布静置半小时;
2、将面团分成小剂，然后擀成大而薄的面饼，刷一层油，就可以叠放;
3、整锅中水烧开，将有油一面朝下，放入盖锅蒸5分钟左右即可。
卷饼的做法：家常卷饼
卷饼食材准备
卷饼皮，肉丝，白菜，胡萝卜丝，油盐，酱油，胡椒粒，蒜末适量。
方法步骤
1、将胡萝卜切丝，瘦肉切丝，白菜切丝待用;
2、炒锅烧热油，放入蒜末炒香，然后加入肉丝，酱油炒变色;
3、放入胡萝卜丝翻炒出锅后将白菜炒熟加些胡椒粒;
4、用卷饼皮将炒好的菜卷起即可。
卷饼的做法：土豆丝卷饼
卷饼食材准备
土豆1个，面粉80克，蒜苗1适量，鸡蛋2个，彩椒少许，食盐少许，醋，水，花椒粉， 小葱，蒜蓉辣酱，辣椒油适量。
方法步骤
1、将土豆丝去皮洗净切丝，放入清水中浸泡去淀粉，彩椒切丝，蒜苗切段待用;
2、炒锅烧热放入适量油，放入葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，加入盐，醋，花椒粉调味;
3、翻炒至土豆丝变软后加入蒜苗炒匀关火待用;
4、面粉加清水调成稀糊，然后加入葱末拌匀，平底锅烧热少许油倒入稀糊;
5、转锅使之均匀铺在锅底，然后倒入一个鸡蛋，将鸡蛋打散，均匀铺在饼上;
6、中火将饼烙至上色，然后翻面，淋上少许油，煎上色后关火，放入炒好的土豆丝;
7、刷上蒜蓉辣酱，放入一些香菜，辣油等，将饼卷起即可。
Ⅱ 长春有什么小吃
长春美食小吃
烧烤
1、国际大厦后面 喜相逢 锅烤的 象哈比比那种 可以点半盘 鸡翅地瓜片可以让服务员烤好拿来 那里好象有2家或是3家店 如果没有位子可以去别家看看 有小包房（算是吧）。
2、建设街 靠近建设广场附近 悦心烧烤 是网烤的 两个人吃比较好 人多了烤的就跟不上吃的了 牛肉好象是8块一盘 还有肥牛 那个调料酱很好吃 不过很奇怪为什么人总是不多。
3、红旗街靠近工程学院那头 好象叫唐朝 还是唐城 不记得了 没吃过 但是弟弟说很好吃，而且比旁边的哈比比便宜。
火锅
1、红旗街吉塔下面朝鲜族的狗肉火锅 很好吃 也便宜 两个人要个火锅还有紫菜卷才40几块 火锅有狗肉 还有赠送的几种蔬菜 蘑菇什么的 那个紫菜卷蘸火锅调料很好吃 里面的酽黄瓜也很脆。
2、很多人去吃川王府 我不喜欢 尤其讨厌有的人在大厅吃饭居然光着上半身 甚至是脱了鞋子 而且觉得东西并不便宜到哪去 卫生状况不好
经常吃建设街的大世界 同志街的东方也可以 有的人觉得贵 可是几个人吃一顿和在川也差不多。
其他
1、桂林路 阿婆麻辣烫 每天都很多人 蔬菜是5毛一串 肉类1块 喜欢烫毛肚 每次都能吃5串 哈 有次和朋友两个人吃了21块钱的麻辣烫。
2、红旗街 欧亚后面 好能哥自助 29每位 有匹萨什么的 喜欢他的沙拉酱 那个红色的好象千岛酱 匹萨也还算道地 每天中午11点半到1点 晚上也有时间不记得了。
3、重庆路国贸和崇智的胡同 就是很多人都去吃的第一家麻辣烫的 炒粉好吃 可以吃小碗的 太多会腻 多放些醋很好吃。
4、重庆路卓展后面 土大力 牛肉盖饭很好吃 我从高中吃到现在 还有白菜炒面。
5,桂林路永和豆浆的卤肉饭 味道很浓 很香 就是嫌肥肉多 不过大概就是那样的吧 肥肥的才香 豆浆我倒是没喝过
6,还有一个我本来不想说的 因为我实在不记得具体位置了 但是太好吃了 希望有的朋友有机会能够找到 在文化广场附近 医大对面的胡同里是一栋住宅的一楼 有家朝族小店 东西超好吃 尤其是麻辣雪鱼 他是一整条鱼做的 不象我们平时吃的成块的 肉很嫩 老板娘是朝族好象不会汉语 长的很漂亮 也很热情
7,卓展后面和风拉面 面倒不是很喜欢 比较喜欢那个小菜 墨鱼仔 是用酱油之类的调配的 那里的碗叠基本上都是木制的 很有特点 尤其是吃面喝汤用的大木勺 朋友每次都想偷走 本以为服务员都会那么几句日语 结果我们用日语说结帐 她没听懂 竟然退后一步 向我们行礼说SORRY 笑死了
8,杨麻子大饼 鸡蛋糕好吃 嫩嫩的 2块一小碗 土豆丝很脆 出锅的时候一定是浇了老醋 也很便宜 记得是5块钱以内 分量非常足的一大盘 记得去青年路的总店 红旗街那家不好吃
9,欧亚地下买熟食的地方 刚下楼对着的卷饼 熏肉加蛋的最好吃 好象也最贵 优惠的时候是3块五 平时好象4块
Ⅲ 潍坊做卷饼的生意在哪能学，五十左右的人干这个行不行。还有别的小吃生意能干吗有转让摊位与技术的吗
不用学，还要花钱。交你一个办法。到南下河批发饼（西边一个面食批发的就有，很便宜），买蔬菜、肉等（看别的小摊卷什么进什么），主要是调料，到南下河，找一个大的调料批发商告诉他你想卖卷饼，让他给你配调料，别的东西，到街上看看别的卷饼小摊就知道了。
Ⅳ 长春的春饼店问题
春饼不是早餐食品，饼店一般要上午9点后营业，您午餐吃吧。北安路市中心医院后身有老昌春饼
Ⅳ 长春哪里有好吃的。
桂林路的阿香婆挺好吃 可以自己拌调料和挑菜
最爱吃面筋和鹌鹑蛋 那里都有
虽然经常一碗下来要20块钱 他家的面也很筋斗.......
老四川水煮鱼
那家店特好吃，还便宜......
在同志街与惠民路的交汇处...;)
香格里拉旁边有一个麻辣串店 里面还有香辣写蟹什么的 担担面和疙瘩汤很好吃 桂林路也有个分店 ,具体名字记不明白啦
目前吃过水煮鱼最好的地方：红旗街那片的天府水煮鱼乡
长影附近的金汉斯，自助，30一位，感觉不错
是一个挺大的饭店。
有各种烤肉，有点像名门的巴西烤肉。
还有各种沙拉，冷热菜，品种挺多的。
啤酒饮料随便喝。
但是不能剩太多，否则要罚钱的。
如果过生日的话只收18元。
解放大路与人民大街交叉处南走一路口向街西边走50米，海鲜烧烤。“蚬”子不错，牛肉便宜。生意非常好，饭口去基本排队，是有钱人改善伙食的地儿（我不是拉）。
午夜要是饿了可以去人民广场。豆腐串炒粉。夜里还有这样的吃地，不算特色但是别具风情。
艺术学院（自由大路）后边的白房烧烤，埋汰，特别（里边有炕），也不错。
红旗街亚细亚小吃城
经济实惠
好吃
很多种小吃
推荐的有冷面和肉磨粉丝
桂林路恒客隆侧面---缘绿旋转寿司
重点推荐他家味千拉面 咖哩味千面~~~~
8块一碗 不错不错
寿司反而只是一般呢......而且根本就没有旋转寿司嘛.......
最棒的是他家的装潢 是纯日式哦
还有冲田,土方他们名字的纸伞在上面吊着~~~~
还有就是他家酱油是日本酱油 没吃过的可以去尝尝
西区小门西的“辣妹子” 川菜不错 水煮鱼和肉都很好吃
西区小门对面 再回首KTV楼后“小香格里拉”菜做的不错 实惠 好吃
西区长春工业大学对面的“金生玉”不错
前进大街 “春妮庄稼院”“春妮酱骨”“金生玉”不错
这条街上的小饭馆菜口味都很醇香 价格公道 适合学生无薪阶层 哈哈
好能哥自助,重庆路外文书店上面,红旗街欧亚附近,29元钱............
22种风味的批萨，20种水果沙拉，炸鸡，署条，意大利面，各种炒饭，各种饮料和啤酒，各种点心，火腿，煎鸡蛋，烤肉串，肉丸，炸鱼排，每天还有例汤，还有冰淇淋哦`~
只要你肚子够大~~29元绝对吃得回本~~~
朝鲜、狗肉类
真红狗肉馆 进化街湖西路交会处 电话:5944519 推荐菜品:拆骨肉卷
真子狗肉 清明店：清明街北安路路口 电话:2710857 有自酿烧酒
韩餐、日式料理类
缘禄回转寿司 建设街2号 电话:8928284
崇智路逆风草旁 电话:8989893
东三马路22号 电话:8722318
力士门日式烧肉 经济开发区四区 电话:4617577
吉菜、农家菜、炖菜类
向阳屯 东朝阳路3号 电话:8983156
长春豆腐王疙瘩烫专门店 和平大街30号电力学校对过 电话:7698377
川菜类
锦汉食府 建设街44号 电话:8526444 有套餐
老谗兔丁 和光路红旗街交会处 电话: 5660674
特色、专门店类
七把叉烤鱼鲜 欧亚门洞东100米 电话: 5624505 烤全羊（带8个菜280元）
大佛口水煮鱼 永春路 万龙花园对面 电话:8740099 推荐:水煮鱼,迷宗鱼
红旗街的金福烤肉,10元自助,4人桌,10元开桌费,2元餐具费,限时2小时
可以吃烤肉或火锅
最佳方案--8个人去,开一桌烤肉开一桌火锅,想吃哪个吃哪个!
如果只能选一个的话我建议还是吃烤肉比较好吃,那的火锅一般般~~
地点:红旗街时代后面,知雪书店右侧~~
吉大南校，教职工小区，有一家叫做饭米粒的韩国料理。无论是环境还是消费水准都比较适合学生！而且做得特别正宗！
桂林路新疆天山的大盘鸡，羊肉串。
元盛居的火锅
吉大北区有个戴氏山西面馆.说是联合国的厨子。还可以。.
桂林路那有家朝族的 饭馆，叫金洲拌饭，石板豆腐很不错，也不贵
建设街上的 灶王爷 不错，很好吃，就是有点贵呵呵
比较适合家庭去吃...
但那的 蟹黄小豆腐 茶菇炖排骨 强烈推荐
还有用锡纸烤的虾 ,那主要是江西那边的口味.
还有 厨房制造 估计我这么一说，会挨大家骂，
那里挺贵的
我朋友他们去吃过，
他们说味道还不错，呵呵
不过我自己还没吃过呢！
贵州菜,地点,林园路 黔东人家
特色是地道的贵州菜,材料都是从贵州运来的
我比较喜欢吃酸萝卜炒肉末,酸豆角肉末
特别喜欢吃鱼籽豆腐,味道鲜美
再就肉菜什么棒棒嘎,辣子鸡
桂林路附近有很多小店都很好吃
比如西康路胡同上的能量馆的日式牛肉饭，干煸鸡翅都很棒！（后者强力推荐！）
还有西康路上的小蜜蜂面饭馆，阿香婆麻辣烫
桂林路胡同上的金子
还有重庆路崇智商城附近有家可丽饼很棒
从国贸右边那个胡同进去第一个胡同右拐就能找到了，店面比较小
还有就是伟祎米线，可以说是长春市最好吃的米线了，桂林路有两家，重庆路也有两家吧，在可丽饼对面就有一家
西餐类的食间也不错，桂林路那家环境很好
川菜的话工农大路上有家川老板味道很不错，尤其是宫保鸡丁，超好吃！
坐315到工农广场下车再往前走一段就可以看见
桂林路的小蜜蜂面饭馆不错 ， 尤其是鱿鱼盖饭值得尝，还有在隆礼路有家 好上居火锅 ，价廉物美！也不错哦!:
桂林路有一家《串》吧店，里面的水煮鱼很好吃，而且他家的串很有特点！！
（总店在重庆路）
Ⅵ 长春 路边摊
你去大众点评网长春站看看吧，太多了，没法一一列举。
你进去后选择按口味排序，然后从其中选择人均消费便宜的去吃，没错。
Ⅶ 吉林长春新天地都有什么小吃例出5种
地下一层美食城，有吉祥混沌、韩式拌饭、饺子、手擀面、韩式烤肉、炸串、烤串、饭包、卷饼、熟食之类的，基本上都有，价格都不贵。
谢谢采纳。
Ⅷ 我想自己做卷饼卖，又不能成本太高，最好是有特色的
材料:
面粉七杯半、水四杯
做法:
1.将面粉逐渐加入四杯水用搅拌器搅匀成厚面煳（各地面粉不同，需水量有异，以手能抓住面煳，手心向下而面煳仍能抓住不下滑为宜，如面煳太稀，无法做成面煳，太稠做出的面皮较薄，但不易操作）
2.面煳盖妥，放冰箱数小时
3.将自动铝制平底电锅（盘）加热至300F（熟练后可用350F），用手抓住大把面煳，向锅心左右一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面煳再抓回手中。若有小洞，可用手中的面煳再补上；如果太多，可用叉或小刀刮平
4.锅中面皮，数秒钟后，外边即向内卷起，轻轻一揭，便成一张面皮，放在盘中备用
不过一般现在很多地方有现成的卖，自己做就是麻烦点，手工费省下来了呵呵