上海西郊农副产品批发市场有黄贝贝南瓜干，有的时候有，有的时候没有？
㈡ 怎样晒南瓜干图片
首先我们要把南瓜去皮,切成一条条长的块状的,然后平摊在晾晒网上或悬挂在干净的绳子上晒干。
晒干后接下来把它们全部收集好放入蒸笼里面进行蒸,蒸熟后的南瓜干会变得又软又甜。
出蒸笼后还要再进行晾晒,我们需要把蒸熟的南瓜干再次平摊或悬挂好晒制,
直到完全晒干。
最后需要注意的是收和保存,在收的时候不要全部一把抓,而建议相对有条理的收好,收好后密封保存即可。需要注意的是这里面的步骤不能颠倒,如果先直接蒸熟就晒的话将会让所有的南瓜弄得稀烂,后面也就不好晒了。
因此一定要先是进行生晒,晒干后再把它们蒸熟再晒。
晒制好的南瓜干储存比较方便,可以直接食用也可以在吃之前蒸热一下,蒸热后的南瓜干口感会更好些(当零食吃直接食用也不错的)。
㈢ 怎样晒南瓜干
方法：
1.准备好新鲜老南瓜。
2.老南瓜切开，掏净南瓜籽。
3.南瓜去皮、洗净，切成0.5cm厚的片状（共两盆）。
4.用棉线一一穿好，挂在太阳下晾晒。
5.准备好花椒粉和食盐。
6.南瓜晾晒至疲软。一部分加入白糖和食盐，腌制出水分。
7.剩余一部分加入适量盐，倒入花椒粉，腌制出水分。
8.挤净水分，重新拿到太阳下晾晒。
9.晒制完全无水分。
10.锅中水开，隔水将晒干的南瓜蒸至透明。
11.蒸好的南瓜再次挂到阳光下晾晒至干。
12.晒制好的南瓜干口感柔韧有嚼头。
小贴士：
1、南瓜腌制挤净出水分，一定要经过大太阳晾晒。
2、反复三次太阳下暴晒至干透。
3、最好能在阳光充足的天气里一气呵成。
4、口味可以随个人喜好来调配。
㈣ 南瓜干可以带上飞机
青瓜干可以带上飞机，但是你可以放在包里面，在飞机上可以办托运的，托运不超重是不会给钱的，是可以带的。
㈤ 南瓜干炖肉
主料
南瓜200克 猪梅花肉150克
辅料
香葱2条 香菜适量
食用油20毫升 老姜10克
生抽2大匙 水300毫升
八角1粒 砂糖1大匙
料酒30毫升
南瓜炖肉的做法步骤
1. 将南瓜洗净，切约5公分块状。
2. 将猪肉洗净，切成约5公分长的块状。
3. 将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净。
4. 将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用。
5. 备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香。
6. 待香味散发时，放入猪肉与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀。
7. 待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟。
8. 待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。