北京绝味鸭脖批发市场

㈠ 绝味鸭脖是哪里的

绝味鸭脖是湖南的，属于湘菜。

绝味鸭脖在湖南所获得的荣誉：

2004-2005年长沙市消费者信得过单位。

2005-2006年湖南省消费者信得过单位。

2006-2007年湖南省消费者信得过单位。

2008年湖南消费品十大本土品牌。

2008年湖南本土最佳连锁品牌。

2008年首届湖南省优秀特许品牌。

2012-2013年湖南省食品行业声誉监测定点跟踪单位。

2011年湖南省食品工业企业诚信体系建设“示范企业”称号。

(1)北京绝味鸭脖批发市场扩展阅读

绝味鸭脖主要食材分析

1、鸭脖

湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北，后来来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品，通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成。

2、香料

能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，用以调制香精的原料。除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。香料分为天然香料和人造香料，其中天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料。

㈡ 绝味鸭脖进货价与卖价的差价

利润不是很高的，主要是费用高，刚加盟的时候加盟人员不会和你说清楚的，等你交了加盟费，公司的态度就180度变了，装修费就贵死你，公司买的东西什么都要赚钱，什么都要收费。合同上都不写的，等你加盟了，就会有运费，洗桶费什么的，还有加盟商渣也不能退，要是生意不好，东西到下午还会变干了，少了很多，我有个朋友加盟了，后悔死了，加盟了就像被绑架加威胁。

㈢ 北京哪有绝味鸭脖店

截止4月15日，北京绝味现有9家店面开业 主要有簋街、东四店、西四店、西单店、阜成门、长椿街店、安定门店、公主坟店、南礼士路店等九家

㈣ 绝味鸭脖是哪的

绝味鸭脖产地：长沙
鸭脖的营养价值

因为鸭脖蛋白质含量比其他的畜肉高得多，所以鸭脖的营养价值很高。而且鸭脖的碳水化合物和脂肪的含量刚刚好。鸭脖中的脂肪酸里面呢主要是一些不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸的量真的是明显比猪肉和羊肉少很多啊。

鸭脖的功效与作用

如果一个饭局里面有鸭脖这道菜，那绝对是比较高档的，当然了，人们也可以拿来补身体。通常人们都是拿来蘸酱吃、或者是卤来吃食用，想象着，都要淌口水了是不是?鸭脖还有其他优点呢。它啊，肉质十分结实，风味独特而又美妙，本身的高蛋白、低脂肪，就具有了降低血脂、益气补虚以及养颜美容这些功效。

1、滋阴补血

鸭脖因为生性寒味甘咸，所以就有滋阴补血和清热健脾的功效。主要对有身体虚弱，病后体虚，营养不良性水肿这些症状的患者，最适合体质虚弱、体内有热气的人吃。

2、保护心脏

因为鸭脖里含有大量的烟酸，很多人可能不知道烟酸，烟酸是构成我们体内两种很重要的辅助酶的成分，对心脏疾病患者有很好的保护作用。

3、提高免疫力

这是因为鸭脖中含P、K、Mg、Ca、Fe、Na等矿物质。其中，P是人体的构成成分，还与其他化学物质主管身体里面的代谢过程;而K和Na两种元素维持人体细胞正常渗透压等;硒元素是大多数女性看到会两眼发亮的，这是因为它能抗氧化，具有美白的作用。

4、延缓衰老

鸭脖可以通过它滋阴的功能来达到美容的效果;而且鸭脖中富含B族的维生素和维生素E，可以预防脚气病多种炎症，还可以延缓衰老呢。

鸭脖的做法

首先鸭脖切段。然后放进烧开了的水里，再一起加热，放两汤匙的白酒。往锅里倒入适量的油，将鸭脖煎到两面都呈金黄色。就把所有的配料倒进去直到炒出香味。再放三勺料酒，生抽一勺，冰糖和半勺老抽，再倒半碗开水进去兑开。调大火把水烧开后，放一茶匙的盐，盖上盖子，用小火焖二十分钟。最后开大火收汁，放进适量的辣椒粉和花椒粉翻裹，关火放点鸡精就可以吃了，是不是很简单啊!

哪些人不能吃鸭脖子

1、感冒患者。感冒的人最好不要吃鸭脖，应该吃容易发散热量的食物，但是鸭肉是大滋大补的食物，吃多了会让感冒加剧，甚至很难变好。

2、孕妇。辣的鸭脖一般含有大量的热性香料，从以上做鸭脖所需的材料就可以看出。孕妇应该吃热性的香料，热性香料就是花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等等，而非热性材料比较容易消耗肠道内的水分，导致胃肠的腺体分泌减少，甚至造成肠道干燥、会出现便秘。

3、慢性肠炎者。慢性肠炎者更是不能吃，危险!因鸭肉富含油脂，吃了会致使肠炎加重，腹泻不止。

4、血压偏高者。一般来说，我们在市场上所能见到的鸭脖子通常是又咸又辣的，吃多了会导致身体因为摄人过多的盐而引起血压升高。这个对高血压患者是非常危险的事情!

㈤ 绝味鸭脖总部地址在哪里

总部地址：湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦16楼，电话：0731-85174397。

绝味鸭脖打造了广东、河南、武汉和湖南四大核心工厂，对华南及华中区进行了全线升级；对江西、上海、哈尔滨、四川工厂或新建或改造，将补充完善华北、华西地区的生产实力。

口味：招牌风味、黑鸭风味、五香风味、酱鸭风味。

产品种类包括：鸭肉、海鲜、素食以及其他产品。

(5)北京绝味鸭脖批发市场扩展阅读：

作为一家传统餐饮快消品牌，绝味鸭脖从长沙南门口的一家小门面以雷电之势迅猛扩展。

绝味鸭脖业务覆盖包括北京、上海、广东、湖南等在内的30个省级市场，22个大型食品加工生产基地，年服务顾客达3.5亿人次，门店每天100万人次消费，每天售出100万根鸭脖，门店终端零售规模近50亿元。

绝味门店总数超过7000家，员工达4000余人。

2010年，“绝味”商标被认定为“中国驰名商标”。

㈥ 北京哪儿有绝味鸭脖店

绝味公司因为企业管理体制的原因，需要绝味公司在一个省设立绝味省级子公司以后，才会正式开启加盟。北京暂时还没有开启加盟的原因就是因为我们绝味在北京暂时还没有设立绝味省级子公司。也就没有加盟店了。所以暂时北京买不到绝味。湖南长沙读了几年书，这么喜欢绝味那确实是正常的，呵呵。你可以暂时找你的长沙同学给你有空的时候稍带点吧。你应该去过长沙步行街南门口的绝味总店吧，近点的地方，河南、上海都有绝味店铺的。在外不容易，注意保重啊，感叹一下。

㈦ 北京绝味鸭脖加盟费是多少啊

绝味鸭脖加盟条件

一、特许经营的申请条件要求

1、投资者年满18周岁且身体健康。

2、热爱餐饮行业，渴望成功。

3、严格遵守总部要求，统一品牌名称、品牌形象。

4、店内不得经营其他产品。

5、产品制作流程须严格按照流程进行，保证口味。

6、确保产品质量，维护品牌形象。

二、开设标准店的要求

1.使用面积：20平米以上(异形门店面积可以由我司工程现场确认;)

2.正面广告的广告位明显，广告可视性强;

3.电力要求能承载 ≧20KW 左右;

4.距离人形街道线和各类车站路口越近越好;

5.周边业态成熟，人口流量大;

6.有上下水(或可自行埋管);

7.商业用途、产权清晰(可办理经营证照);

8.公司审核通过;

绝味鸭脖怎么加盟

一、了解加盟政策：通过电话，网上填表，客服咨询等方式了解及总部加盟政策。

二、市场调查：加盟商一定要对当地的市场做一个调查，把握市场的基本情况。

三、加盟申请：投资者填写加盟申请，总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

四、门店选址：合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜。

五、统一装修：绝味鸭脖为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。

六、人员培训：“绝味鸭脖”系列产品培训;销售与技巧、客户服务培训。

七、开业准备：绝味鸭脖公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

八、新店开业：完善的开业模式，将协助您的门店开业。

㈧ 想知道: 北京市 怀柔绝味鸭脖在哪

我可以负责任地告诉你 怀柔没有绝味鸭脖 我找了很久了 北斜街有家周黑鸭 太辣

㈨ 北京西站有卖绝味鸭脖的地方吗候车室或者外面么么哒

没有。有也别买。那地方，宰你没商量。