❶ 北京新发地蔬菜批发市场一天能批发多少吨香菇香菇现在是什么价格
杭州市每天食用菌的销售量是80吨，杭州市的人口是北京的1/3。目前，对于食用菌的消费，除了广州、重庆比较大以外，全国其他各地比较接近。因此，北京的销量是每天240吨以上，节假日更高。香菇在所有食用菌中鲜品销量次于蘑菇、平菇，估计在15----20吨/日.
❷ 中国的蘑菇研究所和最大的蘑菇批发市场在哪
在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环（像穿了超短裙一样）。无毒蘑菇很少有菌环。 观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。 闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。 看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。 化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。 在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
❸ 我想把东北特产（木耳，蘑菇等等）拿到北京来卖，有哪些市场
先了解一下市场行情，计算地区差价，把收购、运输、人工等成本考虑进去。北京较大的农贸批发市场有：
大钟寺农贸批发市场
石景山区京西农贸批发市场
丰台区新发地农贸批发市场
丰台岳各庄农贸批发市场
八里桥农产品中心批发市场