威海生抽批發商

1. 威海特產小海魚怎麼做

一般燉的比較多。
做法是：
1、把海魚收拾干凈，把一部分薑片放到魚肚子里，倒料酒腌制十五分鍾；
2、熱鍋入油炒薑片，直到炒出香味；
3、魚下鍋，使一面稍微變色後，立即翻面；
4、撒上蔥，生抽，料酒，最後倒入清水（清水要能覆蓋魚體）。由於海魚本身就咸，又放了生抽，一般不放鹽也覺得味道正合適；
5、蓋上蓋小火燜燉，十五二十分鍾，開蓋收湯，撒上香菜出鍋。

2. 威海哪家芝士排骨好吃

用料

主料

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  烹飪技巧

  ①吃排骨的時候，可以把鍋子放到卡式爐上，這樣芝士不會凍，要不然一會排骨就卷不動芝士了。
  ②腌料可以適當的多做一點，除了可以腌排骨，也可以腌雞翅做韓式烤雞翅。
  ③第一次寫菜譜，這個芝士排骨我也只做了兩次，今天才想到寫菜譜，但是沒有系統的把每個步驟拍下來，大家多多包涵。
  等下次我再做一次，把步驟圖片補全。

3. 威海市雞叉骨批發市場電話

工具/原料
材料：雞叉500克，炸雞粉45克，生抽1小勺，料酒1小勺，鹽1/2小勺，熟大豆油適量
方法/步驟
1
將雞叉去掉肥油，切成大塊，用清水沖洗干凈，然後瀝干水分
2
加入生抽、料酒、鹽拌勻
3
再加入炸雞粉拌勻，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏腌制24小時左右
4
鍋中大火燒熱油，可放入一小片生洋蔥，觀察洋蔥周圍冒出連串的小炮，說明油溫達到了
5
將雞叉一塊塊放進去炸，不要一次性全倒了
6
將火調小些，大約炸制3分鍾左右至表面顏色發黃後撈出
7
轉大火再次將油溫升高，下入雞叉復炸30秒左右即可撈出
8
用廚房紙巾吸取多餘油脂即可裝盤食用
9
看起來很美味吧

4. 哪個地方的醬油比較好

一般來說北方是偏愛口味比較重,色澤深的醬油;比如老抽類的,比如海天牌的草菇老抽,或者濃度在老抽和生抽之間的產品如黃豆醬油,比如上海淘大的黃豆醬油.
南方更多使用生抽類的醬油,老抽的使用非常少,主要用的有海天的金標生抽\味事達的味極鮮這樣的淡色醬油.
具體的從省份的特點來說:
廣東:生抽類佔主導,屬於生抽類的高鮮度產品也比較適合(味極鮮),在廣東的一些地區比如潮汕地區是偏重於鮮度比較高的味極鮮醬油的.
廣西:和廣東類似,主要消費生抽類的產品.
海南:生抽類是主流,這個島上很少有用到老抽的時候.
福建:喜歡生抽類的產品,對鮮度的要求沒有廣東高,消費習慣還受到本地產品的制約.
江西:主要是生抽類的,老抽有一定的需求.產品的構成比較低,神奇的很多省份都有的袋狀醬油在這里很少看見,雖然這里消費高檔產品實在費力.
湖南:特別要注意的是這個地區消費蒸魚醬油這個特色的產品很是厲害,難道跟剁椒魚頭有什麼聯系?
雲南:各種都可以,還沒有十分明顯的特徵.
貴州:讓人頭疼的省份,有啥就用什麼吧,總的來說黃豆醬油這樣的產品比價適合一點.
四川:絕對是黃豆醬油這中色澤在生抽和老抽之間的產品比較適合.
重慶:和四川類似,不同的是這里生抽還可以.
西藏:沒有去過,只在西藏五十周年紀念片里看見市場上有海天醬油,什麼就不知道了,聽說是四川那裡運過去的.
新疆:這是一片神奇的土地,幾乎什麼都能賣----你有足夠的手段的話.總的感覺是新疆人不挑剔,對鮮度高的產品是更加認可一些.
寧夏:好象這里更喜歡吃醋,很少用醬油,有的話似乎也是喜歡鮮度高一點的,色澤方面沒有太留意.
青海:不知道
內蒙:土地遼闊,習慣也遼闊,參照各個城市臨近的省份就可以了.
陝西:老抽佔主導,生抽也可以
甘肅:好象比寧夏還愛吃醋,不知道用什麼醬油.
山西:不用猶豫,肯定愛吃醋,嘿嘿,醬油是老抽佔主導,生抽根本很難看見.
河南:老抽的天下.
河北:老抽多,生抽少
湖北:生抽老抽各半吧.
上海:老抽多過生抽,上海人有個特殊的愛好是辣椒醬油,似乎只看見李錦記有這個產品.
江蘇:都差不多.
安徽:類似江蘇.
浙江:生抽多,高鮮度的產品多.
山東:吃吃魯菜就知道,一定是老抽多.
北京:差不多吧
天津:喜歡鮮味突出的.
遼寧:老抽多,但也喜歡鮮味突出,鹹味低的醬油.
吉林:咸\鮮是最主要的需求.
黑龍江:老抽多,生抽也可以.
台灣:絕對是生抽類的佔主導.
香港:去了幾次,幾乎沒有看見老抽.
澳門:同香港.

5. 致美齋小磨麻油天頂醬油在哪兒可以批發

我國四大名醬園之一的廣州老字型大小「致美齋」，與北京「六必居」、上海「冠生園」、長沙「九如齋」齊名，創立至今已有近400年的歷史了。在它數百年的醬料釀造生涯中，曾流傳過無數的傳奇故事。而發生在20世紀70年代初的一次「絕密任務」，尤為令人難忘。這個「絕密任務」就是首次研製白醬油。白醬油是在尼克松訪華臨別時，為宴請我國領導人而舉行盛大的答謝宴會上派用場的。那次宴會菜單上，有一道菜，據說是以火雞為主要原料，需要白色的醬油做調料，如果從美國本土運來北京，時間又不允許，於是商業部便把這項光榮、艱巨而特殊的任務，交給在調味行業一直領先的廣州致美齋食品廠。果然深孚眾望，以高度的政治責任心和精湛的工藝技術，通過了這場「秘密考試」，為中美友誼譜寫了不尋常的一曲。後來還有兩次「欽定」生產的白醬油，是為柬埔寨西哈努克親王訪華准備的。這也是今日的致美齋人說起那句「致美齋醬油，調味一流」的口頭禪時，底氣特別足的緣由。我國是釀造醬油技術的發源地，迄今已有2500多年的歷史。傳說中的醬料行鼻祖是夏泰先師。千百年來，醬油生產的傳統工藝都是：精選黃豆洗浸，煮熟後加入麵粉，放在大瓦缸里，放培養醬油的曲璜，加鹽水，經日光曝曬發酵，3~4個月釀出醬油。但那時正值「文化大革命」，「抓革命」並不能「促生產」，就連做醬油的原料大豆和小麥的供應都不能保證，以致醬油不能大量生產。說到白醬油，亦即無色醬油，這是西餐中常用的一種調料，但在當時的我國還沒有生產。致美齋以往幾百年的醬料製作歷史中，雖然生抽、老抽、小磨麻油、糯米甜醋等多個品種馳名海內外，但卻從未嘗試過研製這種脫色的白醬油。