㈠ 做食品批發的公司一開始應該做什麼呢
兄弟 這不是你的問題 ,是你女朋友沒眼光,現在有幾個25歲初中畢業掙10的,能做到這不錯了,我覺
㈡ 一個食品批發商,怎麼對自己的攤子進行管理
食品批發所涉及到的管理有幾方面的:
1、倉庫的管理,倉庫的管理在食品批發行業里是很難管,因為涉及的單品太多,可能有4千多種以上。涉及到食品過期的問題,所以在出貨的時候,倉管員要做好先進先出。做食品批發行業的企業里的倉庫,貨物擺放要很整齊,暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存檔點對賬,貨物少了的話,有沒有獎罰制度。
2、業務員的管理的問題,做批發行業的,通常業務員中午吃完飯就出車送貨並且去客戶收錢,一般都是很晚回來,有時晚上10點多回來,老闆或財務就在辦公室一直等業務員回來,業務員交款給公司,財務並且入賬,這里涉及業務員太晚回來的問題如何解決,難道讓老闆或財務天天晚上等業務員回來嗎?而且老闆又不放心業務員第二天交款給公司,萬一業務員把錢貪污了,或搞丟了怎麼辦?
3、派車的管理,批發行業的派車流程是這樣的,開單員打單,交給倉管,倉管檢貨,搬運工把單品搬上車,這里有幾個問題是需要解決,司機的提成如何解決?搬運工的提成又如何解決?那搬運工直接這樣搬貨到車里,這樣做有沒有漏洞呢?如果打單員把十幾張銷售單合並一張派車裝貨單,比給十幾張單交給倉管員,來檢貨,是不是簡單很多呢?
4、業務員來財務領單的問題,業務員去客戶收款,必須到財務室去領銷售單,如果財務人員沒有去記下業務員已領的單號,萬一業務員沒收到款,並且沒有交單,這個怎麼辦?
5、批發行業的通常要涉及到促銷價的問題,如何來記下促銷價,如果超出促銷日期和促銷限量,如何恢復到原銷售價?
6、如何管理倉庫的多倉問題,正常來說,設置3到6個倉是比較合理,比如主倉庫、贈品倉、退貨倉、報損倉等等,有些批發經銷商就設置幾十個倉位,比如規定好某個單品放某一個區,但這個區只可存放100件,假如廠家送貨過來,超過了200件,規定的區域放不了,而且送貨司機又在催促,這個問題怎麼解決?是不是把剩下的單品放在另外一個倉區,那賬企不是亂了?出現這種問題又怎麼辦?
7、如何管理與終端的費用,終端的費用是比較多,比如上架費、慶店費、條碼費等,一般來說,批發經銷商與終端會簽定一個費用的合同,比如是慶店費,合同約定一年費用是多少,比如連續付了3個月的慶店費,還剩下多少費用,如何用最快的速度查出來?
8、批發經銷商要管理很多客戶的,有些是超過5千多個客戶,有些客戶是月結、有些是賬期結,如果客戶沒有按規定時間付款給批發經銷商,如何卡住送貨呢?當然有些還涉及到鋪貨的問題。
9、從打開單到出貨,流程是從打單打出單據,交給倉管(或者是客戶)憑單據去檢貨,出倉交給客戶,這一過程中有沒能責任到人,比如出倉時,倉管員有沒有簽名?倉管員根據打出來的出倉單,如何出貨才比較好?
10、退貨的問題,批發商經常接收客戶的退貨,做為老闆,有沒有去關注為什麼一些客戶退貨特別多,有些單品退貨特別多?是客戶有意刁難,還是某些單品質量不行?單品退貨時,往往涉及破包、漏氣、過期、變質、單品不符等這些細節,作為老闆又如何去處理?
11、上面的問題解決了,反而在應收應付方面就容易解決很多的,因為上面的管理基礎,應收應付只不是數字准確性的問題,當然基本的財務管理還是要的。
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㈢ 我想開個食品批發部,問商店老闆他們會告訴我進貨渠道嗎
批發的話,看你想賣什麼牌子的貨,找到對應廠家的業務員,開單就會來貨了,等你開了一段時間,各個牌子的業務員都會 上門和你談的了。可以直接找廠家要業務員的電話。
㈣ 快消品經銷商如何有效鋪貨
第一步:洞察和分析鋪貨渠道各環節的需求。不同的銷售渠道環節,其需求是不一樣的。比如,經銷商最貼近廠家,經銷商的需求,更多地體現為能夠與時俱進,獲得更快的提升和發展;而分銷商作為承上啟下的「中間」商,則較多地關注自身的實際利益及既得利潤;而終端商作為渠道的末端,更多關心的是銷售該產品有無風險、賺錢是否有保障;消費者則要求所購買的產品物美價廉,注重產品的性價比和實際價值等等。
第二步:根據銷售渠道各環節的需求,採取不同的方式予以滿足。
1、對於經銷商,要向其闡明鋪貨的意義:
A、通過積極鋪貨,可以提升產品的鋪貨率,增加產品的銷售量,擴大產品毛利額。
B、通過積極鋪貨,可以獲得廠家的全方位、多方面的市場支持,比如:培訓支持、操作技巧支持、政策支持等等,可以「跟」著廠方的經營思路,同步獲得發展。
C、通過積極鋪貨,在提升產品及品牌的基礎上,可以有效地提高經銷商的知名度、美譽度,提升其在行業里的影響和地位等等。
2、對於分銷商,要向其講明積極推介該產品的種種「利益」和好處,比如:廠家多種形式的促銷和返利,可以讓他們獲得更高的利潤,嚴格的區域保護政策可以使他們放心銷售等等。
3、對於終端商,除了常規的促銷手段外,要更多的去解除其銷售的心理障礙,比如:產品包退包換,推廣無風險經營,利潤保證等等。
4、對於消費者,要通過促銷活動、廣告宣傳等手段,實現與其的「零距離」接觸,比如,免費試吃,箱內設獎等,可以有效地使消費者接近產品,認識和感知產品的性價比,把「物美價廉」的信息向其准確傳達。
第三步:經商不言商,關注鋪貨細節。即鋪貨要滿足和挖掘銷售各渠道環節的潛在需求,也要關注過程,實施情感營銷和關系營銷。
1、建立健全各級經銷商檔案,定期回訪鋪貨客戶。通過意見征詢、解決客戶存在問題、在關鍵時機比如結婚、生子等「該出手時就出手」等等方式,拉近與渠道各成員的距離,達到「經商不言商」的最終目的。
2、從交易營銷向關系營銷轉變。即拋棄以往的單純的交易行為,變「赤裸裸」的金錢交易為「廠商一家」關系營銷的轉變。比如,實施戰略聯銷體,不僅指導經銷商如何更好、更有效地鋪貨,而且,還鋪貨管理進一步下沉,即廠家或經銷商還要協助二批等分銷商往下游渠道鋪貨,使其產品進一步分流;協助終端商通過舉行賣增促銷、免費品嘗等活動,使其實現產品的最終消化,實現產品的使用價值。
3、鋪貨管理規范化,強化服務功能。在這個搶速度、重效率的年代,有效鋪貨必須注重日常細節的規范有序。比如,要定期鋪貨,要在規定的時間內產品配送到位等等,來取得鋪貨各環節的支持和擁護。這就要求:
A、建立鋪貨管理制度,明確鋪貨路線、鋪貨責任人、鋪貨標准和要求。制定具體的鋪貨獎懲細則,並嚴格執行,實現鋪貨工作的日常化、規范化以及制度化。
B、規范產品陳列標准,本著方便購買和便利性的原則,明確產品陳列要求,實現產品陳列的最大化和生動化,在「第一」視線內讓產品「閃亮登場」。
C、實行鋪貨產品的一站式服務。即本著誰鋪貨,誰受益;誰鋪貨,誰負責的原則,「一竿子插到底」,要求鋪貨人員不僅要將產品鋪到分銷商、終端商,而且還要想方設法將產品鋪到「消費者」,實現鋪貨產品的全程跟蹤和全程服務。
鋪貨,可以說是快速消費品經銷商每天都要做的「例行作業」。對於經銷商和廠家來說,一個產品要想實現從商品到貨幣這驚險的一跳,就必須要通過渠道鋪貨來具體實現。
㈤ 想做批發商該如何入手想做個副食品批發商,請教有經驗人事指教指教,謝謝!
你最重要是要有資金,有倉庫,最好有商鋪,再要選擇產品,了解消費需求行情,聯系廠家或代理,進貨,要有零售渠道開發業務人員負責鋪貨,雖然廠家也會有業務員,還要去政府部門去登記備案營業執照等。
㈥ 食品批發商陷入困境,客戶越來越少怎麼辦
親可以去引流啊
㈦ 有關於食品批發的管理,內詳,謝謝
人少了,有會計,庫管,他們弄好了,你就監督,但是陪送價格有浮度就難了,在就是找個親戚來干,就放心很多
㈧ 我准備建個烘培食品廠,請教關於鋪貨的問題
首先一定要選好銷售商,這叫需要你的親和力與判斷力了,能有認識的人介紹更好.
然後就是要果斷,第一批貨售完,即使周期再短也一定要把款收回來再放貨,不然累積會帶來煩心事的.
最後就是根據你的產品特性選好銷售點,食品這東西,長期不出貨,可能就廢了.所以全面撒網的前提下,在重點區域投餌.
我還是小時候做過生意,只能回憶一下提供點建議,用的上您就賞點分,用不上你就當我沒說.