A. 請問。做餐飲原料配送,一般的供應商 都在哪進的貨
我家就是飯店,光給我家供貨的就不少家,現在的調料是五花八門,說實話,不太懂。。。。要說,供應肉類魚類海鮮類,這個我多少知道點,我家調料不歸我管
B. 新手開奶茶店,請問奶茶店原料進貨渠道怎麼找
一般奶茶店原料進貨渠道就是批發市場、供應商這兩種。不過你是新手開店,建議還是別去批發市場了,小心被坑了都不知道。看看靠譜的供應商呢,據我所知,好多連鎖奶茶店像COCO、一點點都用味全冷藏牛乳,做的奶茶也很暢銷,應該不錯的。
C. 奶茶店原料進貨渠道是哪裡有沒有開過店的來傳授一下經驗。謝謝
我現在就在開奶茶店,一般原料進貨渠道有兩種你可以根據自己的情況來選擇的。第一可以在淘寶上進貨,比較方便,缺點是我們自己挑貨可能質量難以保障,適合有經驗的人。如果你是第一次開奶茶店,建議你選擇靠譜的供應商合作,像我店裡用的牛奶就是味全供應的,我用的是味全冷藏牛乳,這款牛奶的蛋白質和脂肪含量比例很好,奶香味比較足,口感也很醇厚,很適合用來做奶茶。而且和味全合作進貨也方便,只要關注「味全外食營銷」就可以了。加盟不如自已做,加盟費用和設備原料的價格都夠你兩個月的推廣費(如進店送飲品送食物都是很實在的推廣,如茶餐廳的招牌之一就是港式奶茶和咖啡奶茶,港式奶茶做得好餐廳就算生意差也會有錢賺。按現在奶茶的成本算一杯在2快錢左右,兩萬的加盟費是多少了?(自已算)但這就要你你找到好的師傅和供應商)而且自已做的話有很多地方都可以靈活運用。
一般銷售咖啡奶茶原料的地方都會教你怎麼 怎麼調 還會定期給你介紹新做法
2012-05-25
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其他回答 2條回答
MR.W
到我空間去補課,有很多日誌,你會學到很多這方面的經驗
2012-05-26
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匿名用戶
小奶茶店是不行了,現在到處都是,起碼要裝修個差不多吧~唉,虧我那時候開店,光門頭都花了兩萬,裡面花了9000多,我後來後悔裝修上花太多了。所以借鑒我的經驗,我給樓主估計的是裝修差不多的,我覺得是夠便宜了~我當時進的原料花了5000多,順帶了個鮮榨果汁機器,還有包裝膜,下來近六千。現在奶茶的品種更多,我估計要是全部品種進完的話差不多將近一萬左右,再加上想像不到的錢,要准備個一萬五。還有房子,如果轉讓費不高的,加上房租什麼的也要4000塊錢左右,還有衛生許可證,營業執照下來差不多也是五千了。反正我覺得賣東西要有特色。。單賣奶茶是一個字:死。我的估算,是差不多一個小店下來要花的錢。。
D. 奶茶店原料進貨渠道是哪裡有沒有開過店的來傳授一下經驗。
1、網上采購原材料
從互聯網上買到奶茶原料不僅價格實惠,而且不需要長途跋涉。但是有時候也會挑花眼,因為這樣在網上批發購買奶茶原料,也需要一定的技巧。
很多贊美是別人刷出來的,所以看贊美是沒用的,一般都想看追評論,追評論越長,越真實。
2、在批發市場買
在大中城市一般都有批發市場,在批發市場購買奶茶原料也是一個很好的渠道。
批發市場的奶茶原料種類繁多,如果經常從批發市場批發原料,那麼就需要學習砍價技巧,可以以較低的價格購買,最大的增加您的奶茶店的利潤。
在批發市場最好的優勢之一就是可以節省很大一部分的運輸成本,這樣就可以為開店節省一些錢。
3、購買從總部
很多奶茶加盟總部,都有自己的原料生產基地,當你加盟的時候,可以從總部購買原料,優點是不需要為購買原料頭疼,也不用擔心供應商半成品斷貨。
(4)怎麼找到餐飲原料批發商擴展閱讀:
奶茶店的主要原料分為以下幾類:茶葉、乳製品、糖、果醬、水果。
1、茶葉
茶葉原料主要是指茶葉,市場上主要是紅茶和綠茶。其中紅茶較常見,綠茶略苦,茶味也較重。還有一些用烏龍茶做成的奶茶,也有不同的味道。
2、乳製品
這種原料是奶茶中最重要的部分之一,決定了奶茶的整體口味。主要有三種口味,即茶味、奶味、茶味和奶味。你可以根據自己的喜好來選擇。
3、糖
主要分為白砂糖、果糖、蜂蜜和焦糖。一般奶茶都是用白砂糖和果糖製成的。夏天,蜂蜜被用來製作蜂蜜柚子茶和其他清涼飲料。
4、果醬
是增加奶茶風味的一種原料。一些果粒中含有較大的穀粒,可以大大增加奶茶的風味。
5、水果
這也用於夏季飲品,用來製作鮮榨果汁或原味奶茶點綴等。
E. 大型餐飲企業都是從哪裡找的烘焙原料供應商呢
大型餐飲企業的話,肯定需要保證產品品質,並且出貨量要大,所以它們肯定不會自己製造,而是找冷凍烘焙面團,這都是行業內公開的信息了。Europastry就是被很多企業選擇的烘焙原料供應商,主要品種多品控好,包括原味麵包、羊角麵包、法棍、蛋糕等,他們全都有,而且保存期好長,可以試試看。
F. 一個餐廳是從哪些渠道采購食材原料的
自己采購,市場攤位配送、餐飲配送公司配送等等。果汁原料可以用半成品,有鮮谷坊的代理商專門配送的。望採納。
G. 上海餐飲原料批發渠道有哪些
傳統的都是自己去跑就近的批發市場找,有些為了節省一些成本,更遠的市場都回去。其實這樣做蠻浪費時間的,尤其不少小夫妻兩開店的,本來人手就不夠,這樣都要起早貪黑的忙。當然現在很多人也選擇了其他的方式,比如小微批發app,打開手機就能查看貨源信息,而且產品的價格都相對低一些,手機下單就可以了,然後就可以等著送貨了。
H. 北京餐飲原材料批發去哪個平台
一般都去北京的新發地批發市場。
I. 自己想開一間小型的漢堡店怎樣找原材料供應商,像華萊士,波客派那樣的! 那些說自己開了多少年多少年的
華萊士加盟費太貴,而且他們只針對內部員工,還要給他抽成,還不如自己開一家