質量好煙熏木屑批發商

Ⅰ 香腸上不了顏色和煙熏木屑有關系嗎

沒有。
香腸想要做出完美的顏色效果的做法/ 步驟：
1、做香腸用生肉做香腸時，除了加鹽外，一定要放酒和白糖。
2、花椒稍切一下，不能用花椒面。加入辣椒油,辣椒等佐料。

Ⅱ 熏肉卷的配方

浙江義烏維爾發機械科技有限公司
煙熏爐是肉製品熟化過程中必不可少的設備之一，本機具有蒸煮、乾燥、加濕乾燥、烤、煙熏、排風、清洗等功能。保溫效果強，密封性好，節能高效。可編程式控制制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均採用進口產品。 可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。 具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉製品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。液體煙熏，是採用液體發煙的方式，環保的同時保證了食品的質量。熏制的食品不含焦油，熏制後無污染，無廢棄物排放。

Virfa公司是引進德國高新技術生產採用煙熏液的煙熏爐的製造商。與傳統的木粒（木屑）發煙煙熏設備相比，virfa公司的產品最大的優點是節能，在耗能最小的同時又無廢棄物排放。它採用噴霧形式，將煙熏液霧化，使他們能與產品充分接觸，煙熏顏色比較均勻持久同時降低使用量。Virfa的煙熏爐改變以往煙熏方式，熏制出的產品不含3，4－苯並芘物質，這與國內消費者的消費意識和國家對此類產品在食品安全的要求相吻合。為了適應中國市場的需求，virfa公司還對煙熏爐做了一些改進，將煙熏的過程縮短，提高生產效率;並能控制煙熏液的量，幫助生產企業有效控製成本。

Ⅲ 煙熏臘肉用什麼木屑

煙熏臘肉用大米煙熏更好，做法如下：
一、材料
主料:五花豬肉1000克
腌制料：粗鹽30克，白砂糖15克，高度白酒30克，海天生抽30克，花椒20顆，八角1顆，干桔皮1大塊
煙薰料：白米1杯，紅茶1小包，干桔皮1大塊，白砂糖2小匙
二、做法
1.准備好腌制的調味料，豬肉切成細條狀用涼開水洗凈，瀝干水份備用。
2.將粗鹽在豬肉上塗抹均勻，並用手揉制2分鍾。
3.將白砂糖，白酒，生抽，花椒，八角(掰開成小塊)，干桔皮(掰開成小塊)放入一大盆內。
4.將豬肉放入盆內，翻動幾下，讓其裹上腌制料。
5.將豬肉連同腌制料一起倒入一個厚、結實不易破的塑料食品袋中，排出空氣，密封起來。
移入0度冰箱層，腌制5-7天。
6.腌好的臘肉取出，用手把上面的腌料撥干凈，用粗棉繩在頂部穿過，打個結。
7.將腌肉曬在干凈，通風，陰涼的地方，曬5-7天。
8.先在烤盤上鋪墊一張錫紙，倒上大米，紅茶1小包，干桔皮1大塊(掰開成小塊)，白砂糖2小匙，混合均勻即可。
9.烤箱單開下火，250度，烤盤放最底層，豬肉放倒數第二層，再在豬肉上蓋一張錫紙，
250度單下火，烤25分鍾。
10.如果沒有烤箱的，用廢舊的炒菜鍋吧，在炒鍋裡面鋪上一層錫紙，倒上大米，紅茶，桔皮，砂糖再在上面放個架子，放上豬肉塊，在豬肉上蓋一張報紙或錫紙，蓋上鍋蓋，用中小火薰，一般薰10-20分鍾，要看到鍋子直往外冒黑煙，豬肉變褐色即可。
11.煙薰過的臘肉，放到自然涼，然後用塑料袋包起來，放冰箱冷藏或冷凍保存即可。

Ⅳ 煙熏爐哪裡的質量好

寧夏的 http://m..com/from=1002037a/bd_page_type=1/ssid=0/uid=0/id=/w=0_10_%E7%83%9F%E7%86%8F%E7%82%89%E5%93%AA%E9%87%8C%E7%9A%84%E8%B4%A8%E9%87%8F%E5%A5%BD%3F/t=zbios/l=3/tc?ref=www_zbios&pu=sz%401320_480%2Ccuid%40g82o8gaySilUuSuSlivfigigv8_ru2u0guHGi0uSBu88avt_Ya2At_uqB8YCa2tHA%2Ccua%40_avLC_aE-i4qywoUfpw1zyaBXi4sa2iLA%2Ccut%-95Egzqq6B%2Cosname%40boxapp%2Cctv%402%2Ccfrom%401000813a%2Ccen%40cuid_cua_cut%2Ccsrc%40app_mainbox_txt%2Cta%40zbios_2_4.3_6_&lid=9338359437558926646&order=2&vit=osres&tj=www_normal_2_0_10&m=8&srd=1&cltj=cloud_title&dict=21&fm=wnor_l1&sec=43783&di=01dfcb2c8986f6cc&bdenc=1&nsrc=IlPT2AEptyoA_8k1-_XC5o

Ⅳ 木屑煙熏大棚對草莓有傷害嗎

您好，大棚裡面不用煙熏，可以在大棚外周圍點燃農作物秸稈、柴草、木屑等，用其產生的煙驅趕寒氣，使大棚周圍氣溫升高，從而保證大棚內的溫度提高，達到抵禦寒流的目的。

Ⅵ 哪個牌子的煙熏爐比較好現在比較中意濰坊幾家，但是現在比較擔心質量問題。

煙熏爐根據產品要求，可自帶4種主要功能和1種輔助功能：風干、烘烤、蒸煮、煙熏 + 自動清洗爐體內部

檢驗一台煙熏爐的好壞不僅僅需要看使用的電氣設備、爐體保溫性能、設備故障率、發煙效果這幾項著力點，更重要的是需要看煙熏產品的效果。由於煙熏產品懸掛過程密度大，產品規格變化多，有些沒有經過先進技術研發和風量測試的煙熏爐，煙熏後外側產品和內部產品會出現遞減式色差，甚至同一產品外側和內側出現明顯色差，使產品外觀極其不美觀，火腿內部口感不一，嚴重影響後期銷售。

在這里打份廣告，河北曉進機械製造股份有限公司煙熏爐電氣部分使用西門子電器控制，精度准，穩定性好。爐體鋼板和保溫材料貼附緊密，無氣泡保溫效果好。發煙速度快，煙量大，節省果木顆粒使用。最為關鍵的能保證每根產品顏色，味道，口感全部一致。

每家企業都有自己對產品的見解，如有講解不到之處，請各位諒解。

也希望有識之士相互溝通，共同進步。可以寫郵件相互了解：[email protected]

Ⅶ 成都周邊哪裡有大量出售鋸末子鋸末渣的，我做煙熏豆腐乾需要大量的鋸末子，要好點的木頭，比如雜木，灌縣

大豐鎮成彭高速龍橋轉盤左邊一村全木材加工的

Ⅷ 煙熏肉的製作方法

煙熏肉在深圳，新年的情況下一道十分美味可口的菜式，基本上家家戶戶都是做煙熏肉，可能有很多的小夥伴們吃過煙熏肉，可是不了解煙熏肉是怎麼做的，那麼煙熏肉的做法是什麼呢?有關詳盡的流程跟方式讓我們一起來學習培訓一下吧。

原材料：
五花生豬肉1000克(選豬腿肉或者五花肉最好)
腌肉料：
生鹽30克，白糖15克，高度酒30克，海天生抽30克，麻椒20顆，八角1顆，干橘皮1塊狀
煙薰料：
高梁米1杯，綠茶1包包，干橘皮1塊狀，白糖2小勺
作法：
1.准備好腌漬的調味品，生豬肉切割成細條形用涼白開水清洗，控干水分預留。
2.將生鹽在生豬肉上擦抹勻稱，並且用手揉制2分鍾。
3.將白糖，純糧酒，生抽醬油，麻椒，八角(扒開成一小塊)，干橘皮(扒開成一小塊)放進一大盆中。
4.將生豬肉放進盆中，滾動兩下，讓其裹上腌肉料。
5.將生豬肉連在腌肉料一起倒進一個厚、牢固不容易破的塑膠食品袋裡，排出來氣體，密封性起來。
移進0度電冰箱層，腌漬5-7天(一般腌3天就能進味了，可是腌的時間越久越香。實際腌的時間需看那時候的平均氣溫，務必要小於15度下列，那樣肉類食品才不容易壞)
6.腌好的鹹肉取下，用把手上邊的腌制料撥干凈，用粗棉繩在頂端越過，打個結。
7.將腌豬肉曬在干凈，自然通風，蔭涼的地區，曬5-7天(實際曬的時間需看
那時候的平均氣溫，務必要小於15度下列，那樣肉類食品才不容易壞)
8.曬好的鹹肉能夠取回來啦，這時候的鹹肉表層很做了，但肉的內部捏起來還是軟的。
(不必曬的太做了，太干也不好吃)
9.不捨得我用的新大鍋做煙薰，我的是電烤箱來煙薰，先在烘烤盤上埋下伏筆一張錫箔紙，倒上稻米，
綠茶1包包，干橘皮1塊狀(扒開成一小塊)，白糖2小勺，混和勻稱就可以。
10.電烤箱三開去火，250度，烘烤盤放底層，生豬肉放最後第二層，再在生豬肉頂蓋一張錫箔紙，
250度單去火，烤25分鍾。(這時候你也就能夠見到下邊的米被燒制灰黑色的了，電烤箱里也直冒排氣管冒黑煙了。)
11.要是沒有電烤箱的，用廢棄的不銹鋼鍋吧，在炒菜鍋里邊鋪平一層錫箔紙，倒上稻米，綠茶，橘皮，白砂糖再在上面裝個鐵架子，放上生豬肉塊，在生豬肉頂蓋一張報刊或錫箔紙，蓋上蓋子，用中文火薰，
一般薰10-20分鍾，要見到大鍋直往外冒排氣管冒黑煙，生豬肉變深褐色就可以。
12.煙薰過的鹹肉，放進當然涼，隨後用包裝袋包起來，放冷藏室或冷藏儲存就可以。
小提示：
1.老大家的作法是只加鹽和純糧酒，我由於來廣東省太長期，燒菜愛天賦加點糖，我朋友吃完說很象
廣東省皇上皇的臘肉，討厭微甜的盆友可以不加糖。
2.曬肉的時候在地面上鋪平報刊，由於生豬肉會漏油出來的。
3.做鹹肉最好是的時節是正月，這時候天氣寒冷，湖南的天氣已到零下2-3度了，因此 腌漬肉和曬肉的時間長一點都不必擔心發霉。但是我還在廣東天氣不穩定，一會25度，一會15度，氣溫又濕冷，曬不易干。假如在北方地區的盆友要是曬幾日就可以了，捏著里邊肉還有點兒軟就可以了，不必曬太做了。
4.煙薰鹹肉時候有非常大的煙和味道，建議先把小朋友趕走外邊玩，不要吸到這類濃煙。
把屋子裡的窗門，排風扇必須開啟。
5.鹹肉在曬制全過程中，非常容易消化吸收塵土，因此 在服用前最好是放到洗米水選用軟毛牙刷清洗干凈。在切成片炮製前排水煮10分鍾，或者上鍋蒸20分鍾讓其變松。
煙熏肉的做法，文章內容給大夥兒開展了詳細介紹，實際上要是我們把握了流程做起來並不會太難，煙熏肉是十分美味可口的，可是需要提示各位朋友們們的是由於鹹肉在曬制的情況下，是十分非常容易沾上塵土的，因此 服用的情況下最好是要刷干凈，告知大夥兒一個小知識，用洗米水來刷，實際效果是很非常好的呢。