⑴ 哪裡有兔子批發
如果在北京,就去官園看看吧,那裡有一家挺大的龍貓店!而且那裡的貓很溫順的說! 中國的龍貓養殖基地在東北,一般都是在那裡進得貨~~
⑵ 普通的兔子一隻批發多少錢一個
價格各有所不同,就看賣兔子的人,便宜的15到25,貴的想多賺點錢的就50到80
⑶ 正宗自貢仔姜兔的做法兔肉嫩
仔姜鮮鍋兔是自貢的一道地方特色菜,這個菜具有香味濃厚,鮮辣刺激的特點,一般的人可能胃是受不了的。幾年前品嘗過幾次,的確好吃,但是很辣很辣,非常不適合腸胃不好的人群。於是我在做法上稍稍改良一下,更適合家庭來做,待客也有面子。讓你足不出戶,也能品嘗到自貢的特色美食。喜歡吃川菜的朋友,可以試試哦,鮮香,麻辣味足,3碗米飯都不夠吃!
【仔姜鮮鍋兔】
食材清單:
兔肉 500g、青椒 120g、小米辣椒 60g、仔姜 150g、紅甜椒 20g、老薑 15g、蒜末 20g、干青花椒粒 3g、花椒 2g、鹽 約8g、料酒 10g、白鬍椒粉 2g、紅油豆瓣醬 15g、澱粉 5g、紅油 10g、花椒油 5g、食用油 100g
烹飪步驟:
1、兔子肉切小丁,大約拇指粗細的方塊。加入鹽、胡椒粉,料酒抓勻,在加入少許澱粉抓勻腌制20分鍾
2、兔子碼味的時間,將仔姜切絲,青紅椒切圈,並將青紅花椒備好
3、起油鍋,倒入寬油(即油稍微多點,至少要能沒過兔子肉),油燒熱放幾粒姜,立馬上浮就可以將腌好的兔肉下鍋滑炒
4、炒至斷生撈出,控油。
5、留少許底油,放姜算蒜末炒香
6、放入紅油豆瓣醬炒出紅油色後,再放入紅椒塊和一半小米辣炒出辣香味
7、加入高湯或是清水,大火煮開,加鹽,胡椒粉,白糖調味
8、放入仔姜絲煮開,將仔姜的鮮味煮出來,再放入兔肉煮約2~3分鍾
9、再放入青紅椒圈,煮1分鍾
10、最後嘗下鹹淡調味,根據喜好加點雞精或味精調味。一般我家這兩樣是沒有放的。
11、成品。備好白米飯就好,超級辣爽的哈,胃不好的慎吃。
小貼士:
兔肉要剁的大小合適,太大不易入味,太小也不好,易剁碎。
仔姜要選購新鮮的嫩姜,以不見絲為宜。鮮辣的生薑味就是這個菜的主打
腌好的兔肉過一下油,是為了鎖住兔肉的水分。
豆瓣醬一定要用紅油豆瓣醬,中小火慢慢炒出香味。原本自貢的鮮鍋兔要熬制香辣紅油的,自己吃太麻煩,一次就用不了好多,於是紅油豆瓣醬在這里起到湯色紅亮的作用。
小米辣和二荊條最後放,是突出二荊條的清香和色澤。如果有新鮮青花椒或是藤椒的時候,放一把味道更是巴適。
⑷ 廣州有批發兔子市場嗎
這些小飾品禮物類的建議去海珠廣場批發市場看看,很有可能找得到,批發市場的產品圖片網上很難找到,去那邊又很便宜,不過挑東西挑得眼花。
⑸ 眉山市仁壽縣有批發兔籠的嗎
答:眉山市仁壽縣事實應該有批發兔籠的。
⑹ 成都市有幾個兔肉批發市場,在什麼地方,兔肉批發商的聯系電話是多少
兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率(可達85%),食後極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的,因此,兔肉極受消費者的歡迎。
兔肉的營養價值 兔肉怎麼做好吃 兔肉的吃法 兔肉的營養價值
1、兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;
2、經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,並增強體質,健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性;
3、兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低於所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為「美容肉」;而常吃免肉,有祛病強身作用,因此,有人將兔肉稱為「保健肉」;
4、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。
兔肉的營養價值 兔肉怎麼做好吃 兔肉的吃法 兔肉的營養價值
1.兔肉含有豐富的優質蛋白質,含量高達21%,超過豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質含量。兔肉所含的8種人體必需氨基酸的含量和比例接近人體需要,而且吸收率高。
2.兔肉脂肪含量低,遠低於豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。
3.兔肉的礦物質含量較多,尤其是鈣的含量較高。
3.兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克,不僅比一般肉類低,比魚類也低。
康大兔肉坊
⑺ 那裡有批發生兔子頭的
你可以到水產批發市場。或者說是那些。屠宰場。問一下?哪裡有殺兔子的?這樣不就問到了嗎?
⑻ 提高仔兔成活率採取哪些具體措施
(1)仔兔的發育調整 為了保證仔兔均衡發育,除了對仔兔進行寄養外,還可以採用棄仔、一分為二和人工哺乳等技術措施。
棄仔就是對母兔產仔較多,又找不到合適保姆兔,應主動棄仔。將那些發育不良、體小質弱的仔兔棄掉。此項措施應及早進行。
一分為二就是對產仔多但找不到保姆兔,而母兔體質健壯,泌乳力又強,應採用一分為二哺乳法。即將仔兔按體重大小分為兩部分,分開哺乳。早上乳汁多,給體重小的仔兔哺乳,晚上給體重大的仔兔哺乳。此間應給母兔增加營養,仔兔應及早補料。
人工哺乳是對產仔過多、患乳房炎或產後母兔死亡又找不到保姆兔者,可進行人工哺乳。人工哺乳費工費時,僅限於飼養規模較小的家庭兔場。具體方法為:用5~10毫升玻璃注射器或眼葯水瓶,口處安一段1.5~2.0厘米自行車氣門芯,眼葯水瓶後扎一進氣孔,即成了仔兔的哺乳器。用前煮沸消毒,用後及時沖洗干凈。哺乳時應注意乳汁的溫度、濃度和給量。若給予鮮牛奶、羊奶,開始時可加入1~1.5倍的水,1周後混入1/3的水,半個月後可喂全奶。乳汁的溫度應掌握在夏季35~37℃、冬季38~39℃。乳汁的濃度視仔兔糞尿而定。若仔兔尿多,窩內潮濕,說明乳汁太稀;若尿少,糞油黑色,說明乳汁太稠,要做適當調整。喂時將哺乳器放平,使仔兔吮吸均勻,每次喂量以吃飽為限,日喂1~2次。
(2)防寒防暑 由於仔兔調節體溫的能力不健全,冬天容易受凍而死。所以,保溫防凍是寒冷季節出生7日內仔兔管理的重點。兔舍要進行保溫,巢箱內放置乾燥松軟的稻草或鋪蓋保溫的兔毛,墊草整理成淺碗底狀,中間低、四邊高,便於仔兔相互靠攏,增加禦寒能力。有條件的可設仔兔哺育室;家庭少量養殖可將產仔箱放在熱炕頭,使母仔分開,並按時放入母兔哺乳。仔兔開眼前要防止吊奶。如果掉在或產在產仔箱外面應及時撿回。凍僵但未凍死的仔兔做急救處理,方法是用熱水袋包住仔兔或將仔兔放入42℃左右溫開水中浸泡(頭露在外面),使體溫恢復,當皮膚由紫變紅、四肢頻頻活動時取出,軟毛巾擦乾後放回原窩。
(3)夏天管理 天氣炎熱,陰雨潮濕,蚊、蠅猖獗,仔兔出生後裸體無毛,易被蚊蟲叮咬。應將巢箱放在安全處,外罩紗布,按時放入母兔籠內哺乳,並進行通風、降溫處理。
(4)預防非正常死亡 仔兔初生1周內易遭獸害,特別是鼠害,嚴重時死亡率達70%~80%。所以,消滅老鼠是兔場及養兔專業戶的一項重要任務。採用的方法主要有:放毒餌於洞穴;加強產仔箱的管理,將產仔箱放在老鼠不能到達的地方,餵奶時再放回母兔籠內;養貓也可消滅老鼠,但要防止貓吃兔。墊草中混有布條、棉線或長毛,會使仔兔在滾爬時纏繞頸部或(和)腿部,易造成不必要的非正常傷亡,應引起注意。
(5)預防疾病 出生1周內的仔兔易患黃尿病,原因是仔兔吸吮患乳房炎母兔的乳汁。患病仔兔糞稀如水,呈黃色,沾污後軀,身體癱軟如泥,窩內潮濕腥臭,嚴重時全窩死亡。杜絕此病必須加強母兔的飼養管理,發現患乳房炎,立即停止哺乳。對患病仔兔應及時救治,可口滴氯黴素眼葯水,每次2~3滴,每天2~3次。
(6)及早補料 仔兔出生16天左右開始尋找新鮮嫩綠的青飼料或調制好的飼料,這時應及早補料。補料一開始可在產仔箱內進行,也可在補料槽內放入粉料施行。
仔兔料應營養全面,適口性好,易消化。營養水平為:蛋白質20%,消化能11.3~12.54兆焦/千克,粗纖維8%~10%,加入適量酵母粉、生長素和抗生素添加劑。23~25天可喂些營養價值高的嫩草。
仔兔補料一般每天4~5次,每隻日喂量由4~5克逐漸增加到20~30克。補料後應及時取走食槽,以防仔兔在裡面拉尿。補飼料持續喂到35~45日齡,再慢慢改喂生長兔料或育肥兔料。斷奶前應堅持哺乳,並供給充足飲水。
(7)適時斷奶 仔兔斷奶的時間,因體況、體重等不同可做調整。種兔、發育較差的仔兔或在寒冷季節,可適當延長哺乳期;商品兔、條件較好的兔場及有血配計劃時,斷奶時間可適當縮短,但不能短於28天。一般情況下斷奶時間為35~42天,血配28~35天斷奶。
⑼ 一隻肉兔仔多少錢
普通兔子的市場價格在10~30元左右一隻。兔子的市場價格根據品種不同差異非常大,如中國白兔一般在10~15元左右一隻,年幼的大流士兔在150~300元不等,純種迷你兔在1000~2000元左右一隻,貓貓兔一般在150~300元左右一隻,海棠兔大約50~500元左右一隻,公主兔一般20~30元左右一隻,熊貓兔大約10~30元左右一隻,垂耳兔一般在50~70元左右一隻。